Ավելի շուտ պանրով տորթերի խթանման համար:

Բիսկվիտի տորթի համար ճաշակի քաղցր եւ յուրահատուկ դառնալու համար, տորթեր, իհարկե, պետք է բուժվի տարբեր դիմակահավերի սերուցք կիրառելու համար: Սա ապահովում է ավելի սերտ թխվածքաբլիթ եւ թխվածքաբլիթ, ինչպես նաեւ դիֆրակցիոն հյութալի եւ հավասարակշռված: Ցանկացած թթու-քաղցր կամ քաղցր հեղուկ հարմար է որպես նպատակահարմար նյութ:

Հաջորդը, կտեսնենք, թե ինչ եւ ինչպես կարելի է պատշաճ կերպով խմել տորթերի համար թխվածքաբլիթներ:

Որքան լավ է թխել տապակած թխվածքաբլիթները:

Անհնար է ասել, որ որոշակի դեպքում ավելի լավ կլինի: Ամեն ինչ կախված է թխվածքաբլիթի եւ կրեմի համի համակցությունից, ինչպես նաեւ ուղեկցող լրացումներից: Ամրապնդումը պետք է ներդաշնակորեն լրացնի աղանդերի համը եւ չխափի այն, զերծ մնալով իր հիմնական բաղադրիչներից `բացահայտելու իր բուրմունքը, քնքշությունը եւ հագեցածությունը:

Հղիության ամենապարզ տարբերակը սովորական շաքարի օշարակ է: Եվ դրա համակենտրոնացումը կարող եք որոշել ձեր սրտով: Ավանդաբար պատրաստվում է 250 լիտր եռացրած ջուր եւ 100 գրամ շաքարավազ: Կարող եք, եթե ցանկանաք, օշարակ է կիտրոնի հյութով, փոխարինեք շաքարավազով մեղրով, ինչպես նաեւ արոմատիզացեք այն ցանկացած եղանակով: Մեծահասակ հանդիսատեսի համար տորթ պատրաստելիս հնարավոր է օգտագործել ալկոհոլային խմիչքներ `որպես օշարակի հավելում: Այս նպատակին հասնելու համար հարմար է կոնյակ, ռոմ, կոնյակ կամ լիկյորներ:

Դուք չեք կարող նախապատրաստել օշարակին նպատակային, բայց օգտվեք այն ամենից, ինչ ձեռնտու է: Օրինակ, պզտիկ նոսրացումը կարող է լինել ցանկացած հատապտուղ կամ մրգային հյութ, քաղցր կոմպոտներ կամ քաղցրաբլիթներ, հիմնականում այն ​​է, որ ընտրված տարբերակը համակցված է դեսերտի համով: Որպես տարբերակ, դուք կարող եք օգտագործել օշարակ է պահածոյացված պտղից:

Շատ տնամերձ հագուստները հաջողությամբ քաղցր են բիսկվիտի տորթեր `սովորական թեյի գարեջուրով, որոնցում շաքարավազը եւ կիտրոնի հյութը կամ քաղցր սուրճը թարմ են:

Ինչպես ճիշտ ուղղել թխվածքաբլիթները:

Օգտագործված նոսրացման տեսակը որոշելը շատ կարեւոր է այն ճիշտ կիրառելու համար, որը նախատեսված է իր նպատակային օգտագործման համար: Ավելի լավ է օգտագործել խմորեղեն խոզանակ, խառնել մի փոքր քաղցր խառնուրդով եւ կիրառել բիսկվիթում բարակ շերտ: Բայց դուք, իհարկե, կարող եք սովորական թեյի գդալ օգտագործել, մի քիչ օշարակ ջոկել, տեղափոխել այն տորթ եւ տարածել այն հավասարապես մակերեսի վրա: Մի կիրառեք չափազանց նոսրացում, հակառակ դեպքում թխվածքաբլիթը խոնավ կլինի, եւ տորթի համը հուսահատորեն փչացած կլինի:

Շատ կարեւոր է սառը ցնցում կիրառել արդեն լավ սառեցված տորթերի համար: Եվ նույնիսկ ավելի լավ է թողնել մի քանի ժամով խմորի հետո: Այնուհետեւ չափազանց խոնավության ռիսկը նվազեցվում է:

Ինչ է խթանել գնված թխվածքաբլիթները:

Շատ սիրահարներ հարցնում են. Անհրաժեշտ է խթանել գնված տապակած տորթերը : Այստեղ պատասխանը երկիմաստ է: Եթե ​​դուք օգտագործում եք թթվասեր կամ ցանկացած այլ կրեմ, բարձր խոնավության պարունակությամբ, ինչպես նաեւ շատ հյութեղ մրգերով, որպես լրացուցիչ լցոնում, ապա այստեղ կայունությունը անպայման պետք է լինի եւ տորթեր կարող է չափազանց խոնավանալ: Այլ դեպքերում, հնարավոր է, որ նախապատրաստումը խառնվի շատ քիչ օշարակով:

Ինչպես կլանել տապակած տորթերը կոնյակի հետ:

Մենք առաջարկում ենք կոնյակի ավելացումով տորթերի ներծծման համար հնարավոր տարբերակներից մեկը:

Բաղադրությունը `

• կոնյակ - 20 մլ;
• մաքրված ջուր - 250 գ;
• շաքարավազ - 200 գ;
• Վանիլային շաքար `5 գ;
• կիտրոնի հյութ - 10 մլ:

Նախապատրաստում

Մաքրված ջուրը եռում է, թափում է շաքարը եւ սառը է: Ավելացնել կիտրոնի հյութ, կոնյակը մեջ վանիլային շաքարի օշարակ եւ խառնել այն: