Rabbit գարեջրի մեջ

Սպիտակ նապաստակի միսը օգտակար եւ հեշտությամբ մարսվող արտադրանք է: Այն ունի շատ սպիտակուցներ, հանքանյութեր եւ վիտամիններ: Բայց նապաստակի մեջ քիչ վնասակար խոլեստերին կա: Նման մսի կանոնավոր սպառումը նպաստում է օրգանիզմի նորմալ նյութափոխանակությանը եւ մարմնի հանքանյութերի օպտիմալ հարաբերակցությանը: Հետաքրքիր փաստ. Նապաստակն ընկնում է մեր մարմնի կողմից 90% -ով: Համեմատության համար տավարի միսը միայն մարսվում է 62% -ով: Բացի այդ, նապաստակի միսը հիանալի հակաօքսիդիչ է: Այժմ մենք ձեզ պատմում ենք խոհարարության համեղ բաղադրատոմսը `գարեջրի նապաստակի բաղադրատոմսը:

Ինչպես պատրաստել նապաստակ գարեջրի մեջ:

Բաղադրությունը `

• նապաստակ կարասաս - 1 հատ;
• մուգ գարեջուր - 1 լ .;
• գինու քացախ - 1 tbsp. գդալ;
• սոխ - 3 հատ;
• բեկոն - 100 գ;
• տերեւի տերեւները `3 հատ;
• մոխրագույն կտոր;
• աղ, պղպեղ սեւ հող - համտեսել;
• սեւ պղպեղը եւ քաղցր պղպեղը `5 հատ;
• կրեմ (յուղայնությունը 22%) - 150 գ;
• ալյուր - 40 գ;
• բուսական յուղ, տապակի համար:

Նախապատրաստում

Կարկաս նապաստակի լվացում, չոր, մենք հեռացնում ենք ներքինը: Sharp դանակը բաժանում է այն մասերին: Մի խորը կոնտեյներով լցնել համեմունքներ `պղպեղ սեւ եւ անուշահոտ, լյարդի տերեւ, մեխակ, մսի ցանկացած համեմունք, աղ: Սոխը կտրեց կես օղակ, դրեց կոնտեյներով համեմունքներով: Այժմ մենք տեղադրեցինք նապաստակի հատվածները, ավելացրեցինք գարեջուրը եւ քացախը եւ սառնարանը 12-ին դրեցին սառնարանում: Միացրեք մի քանի անգամ միսը, որպեսզի այն հավասարապես մռայլ լինի: Դրանից հետո, նապաստակն անջատված է մարինադից, եթե կա մեծ քամոց, ապա այն կարող է թեքվել այնտեղ, որպեսզի մարինադը գամված լինի: Այժմ տաքացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ: Բանջարեղենի համար ալյուրը խառնեք պղպեղով: Յուրաքանչյուր կտոր նապաստակի աղացրեց աղով, ալյուրով փաթաթված եւ յուղով տապակված մինչեւ ծաղկակաղամբ հայտնվեց: Մենք չպետք է պատրաստ լինենք այն պատրաստելու, մենք դեռ կխաղանք: Fold the rabbit մի ջերմության դիմացկուն կաթսա, լցնել մի լարված ծովախեցգետին. Եվ եփ գալ մոտ մեկուկես ժամ կափարիչի տակ: Մի քանի անգամ ճաշ պատրաստելու ժամանակ ցանկալի է միսը վերածել:

Այժմ, խառնել բեկոն եւ տապակել այն չոր տապակած տապակած մարինադում գտնվող սոխով: 5 րոպե մինչեւ ճաշ պատրաստելու նապաստակի միս, այնուհետեւ ավելացնել բեկոն սոխով: Մենք կտրում ենք առանց խուփի: Այնուհետեւ անջատեք կրակը, լցնել նախապես ջեռուցված կրեմով, ծածկել կափարիչով եւ փաթեթավորեք այն վերմակը կամ հաստ սրբիչ: Եկեք կես ժամով եփեք: Գարեջրի շոգեխաշած նապաստակ պատրաստ է: Bon appetit!