Հացեղը դդումից - ոչ միայն համեղ է, այլեւ բավականին օգտակար է, որը պարունակում է շատ վիտամիններ եւ բարելավում է սաստիկ-աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը: Երեխաները կարող են դիետա մտնել 9 ամսից, սկսած մի թեյի գդալով: Եկեք ձեզ հետ պարզենք, թե ինչպես բթացնել դդմի ժելե:
Դդմիկ քիսել
Բաղադրությունը `
- Ցելյուլոզանյութ - 100 գ;
- օսլա - 2 տ.ս. գդալներ;
- ջուր - 3 կետ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- շաքար - համտեսել;
- կրեմ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Կաթսայի մեջ լցնել ջրով, դնել ափսեի մեջ եւ բերել եռալ: Դդմի եւ կիտրոնի խառնուրդ, չորացրած, կտրեց փոքրիկ շերտ եւ եռացող ջրով: Եփել մինչեւ դդումի փափկամտության վիճակը, ապա վերցնել կիտրոնի շերտը եւ դդումը քսել միջոցով մինչեւ միասնական պյուրե ձեռք բերեք: Այնուհետեւ մենք զանգվածը վերադառնում ենք ջրի մեջ, ավելացնում ենք շաքարավազը եւ բերում այն եփուկին: Մի բաժակով լցնում ենք մի քիչ ջուր, եւ մենք այնտեղ տնկում ենք օսլա: Այնուհետեւ թափեք այն եռացրած ջրի եւ դդմի խառնուրդի մեջ, բերեք մի բարկանալով եւ հանեք կրակով տապակը: Ծառայել ժելեին տաք կամ սառը ձեւով, լցնելով բարձրահասակ ակնոցներ:
Դդումի բաղադրատոմսը դդումից եւ ելակի
Բաղադրությունը `
Դդումի կիսլելի համար.
- ջուր - 150 մլ;
- դդում - 200 գ;
- կարագ - 0,5 տ.մ.
- շաքար `50 գ;
- կաթ - 200 մլ;
- կարտոֆիլի օսլա - 3 թեյի գդալ:
Ելակի ժելեի համար.
- Ելակի - 100 գ;
- ջուր - 70 մլ;
- շաքար;
- կաթ - 70 մլ;
- կարտոֆիլի օսլա - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Մենք ջերմացնում ենք ջուրը, նետում կտոր կարագ: Pumpkin կտրել մեջ cubes, մենք ուղարկեք մի կաթսա ջրի եւ շոգեխաշել մինչեւ փափուկ. Այնուհետեւ մենք խառնենք այն միատարր խյուսով եւ մի կողմ դրեք: Հիմա վերցրեք ելակները, դրեք մի պանիր, լցնել ջրով եւ եփել այն: Այնուհետեւ խառնել բլենդերը եւ թողնել սառը: Դդումի զանգվածում ավելացնել շաքարավազ, լցնել մի փոքր կաթ, խտացրած օսլա եւ բերել եռալ: Ելակի խյուսը մացառով մաքրվում է, արդյունքում արդյունահանվող հյութը բերվում է եռալով եւ ավելացնում է կաթը օսլաով: Խառնել, եփել մինչեւ թույլ խտացրած: Այժմ բարձր բաժակի մեջ լցնել շաքարավազի դդումի ժելե, ապա ելակի, մենք զովացնում ենք խմիչքը եւ ծառայում ենք սեղանին:
Դդում եւ նարնջի ժելե
Բաղադրությունը `
- դդում - 100 գ;
- օսլա - 1 tbsp. գդալ;
- շաքար - համտեսել;
- նարնջի հյութ - 200 մլ:
Նախապատրաստում
Դդումը կտրեք փոքր կտորներով, կտրեք այն բլենդեր, ավելացնել նարնջի հյութ եւ շաքար: Այնուհետեւ բերեք զանգվածը դեպի բարկանալ: Այս անգամ մենք խմում ենք օսլա ջրի մեջ եւ թափանցում ենք մի բարակ փոս, մեջ մի կաթսա: Բաղնիք բերեք եւ խմեք հրդեհից հանեք: