Երկար ժամանակ հեմատոգեն համարվում էր շատ օգտակար արտադրանք, եւ շատերը դեռեւս գնում են դեղատուն պարբերաբար այս նրբագեղության համար, իսկ ինչ-որ մեկը համոզված է, որ սննդի արդյունաբերության ոլորտում առաջընթացը բացասաբար է անդրադարձել երեխայի հեմատոգենի կազմին, ուստի դա ոչ այնքան օգտակար է:
Ինչ է հեմատոգենում:
Հայտնի է, որ այս ապրանքի հիմնական առանձնահատկությունը բարձր երկաթի պարունակությունն է, քանի որ հեմատոգինը կատարվում է խոշոր եղջերավոր արյան միջոցով: Erythrocyte զանգվածը ամբողջությամբ չորացրած, որի արդյունքում սեւ սննդամթերքի albumin- ը դառնում է հեմատոգեն հիմքը: Այնուամենայնիվ, այս բաղադրիչը ոչ միայն երկաթի աղբյուր է, այլեւ կարող է հանգեցնել տհաճ հետեւանքների:
- Մսի որակը բարելավելու համար արտադրողները կենդանիներին տալիս են արյան շրջանառություն ունեցող անաբոլիկ հորմոններ եւ հակաբիոտիկներ, որոնք անմիջապես հեռացվում են դրանից: Հետեւաբար, այդ նյութերի առկայությունը սեւ սննդամթերքի albumin- ում եւ, հետեւաբար, հեմատոգրաֆիկ բարում մնալու հավանականությունը մնում է:
- Ինքնուրույն ալկոհոլային ալգորիթմը ուժեղ ալերգեն է, քանի որ այն բաղկացած է չոր արյան բջիջներից եւ կենդանական արյան այլ միասնական տարրերից: Այդ պատճառով հեմատոգեն օգտագործումը երբեմն ալերգիկ ռեակցիաներ է առաջացնում:
- Կարծիք կա, որ սեւ սննդամթերքի albumin- ը կլանում է մեր մարմնի կողմից մեծ դժվարությամբ, քանի որ չորացրած կարմիր բջիջների մեմբրանները շատ դիմացկուն են proteolytic enzymes- ի ակցիային: Այս դեպքում, ստանալով խոշոր աղիքներ, մասամբ մարսվող ալկոհոլը դառնում է լավ սնուցող միջավայր, որը դեպրեֆակտիկ միկրոֆլորայի աճի համար է:
- Էտելի ալկոհոլի ձեռք բերելու համար erythrocyte զանգվածի չորացումը կատարվում է ջերմային բուժմամբ, դրա պատճառով երկաթի իոները կապում են, ինչը խանգարում է մարմնին ներծծվելուց: Ալբոմի փոխարեն, երբեմն օգտագործվում է փոշիացված հեմոգլոբինը, որը ձեռք է բերվում ֆիլտրման միջոցով, խուսափելով երկարատեւ ջերմային բուժումից, ինչը թույլ է տալիս երկաթ պահել հեշտությամբ մատչելի ձեւով:
- Շատ արտադրողները օգտագործում են պոլիֆոսֆատները մասամբ կայունացնելու արդեն իսկ բերված, բայց դեռ չորացրած արյունը, որը կարող է մասամբ մնալ սննդամթերքի albumin- ում: Նրանք վնասակար են, քանի որ կապում են կալցիումը եւ հեռացնում են այն մարմնից:
Բացի սեւ սննդամթերքի albumin- ից, հեմատոգեն պարունակում է շաքար, մաթ, խտացրած կաթ եւ մեղր: Իհարկե, այս բաղադրիչները բարը շատ համեղ են դարձնում, բայց մի մոռացեք, որ դրանք պարզ ածխաջրեր են, որոնք արագ մարսվում են, առաջացնում են ինսուլինի ազատում, ինչը հանգեցնում է սովի մի զգացումին:
Այլ բան է, որ բաղկացած է հեմատոգենը արմավենու յուղից, հագեցված ճարպերի աղբյուրից, ինչը հանգեցնում է «չար» խոլեստերինի մակարդակի բարձրացմանը եւ աթերոսկլերոզի առաջացմանը: Այնուամենայնիվ, ավելի լավ որակի բարերը սովորաբար զրկված են այս բաղադրիչից:
Հաճախ պիտակի վրա կարելի է կարդալ, որ հեմատոգին հարստացված է վիտամիններով, որոնց մեջ կան A եւ E. Այս վիտամինները բարձր կոնցենտրացիայում առաջացնում են թունավորում, ինչը չի կարող դիտվել որպես նորմալ քաղցրություն եւ չսպասարկվել առանց վերահսկվող դեղաքանակի: Ցանկալի է նաեւ հրաժարվել հեմատոգենից, եթե դուք խմում եք multivitamins:
Բարին բարու բարելավելու համար ավելացվում է նաեւ բաղադրատոմսը, ընկույզը, չորացրած մրգերը կամ կոկոսի փաթիլները: Այս բաղադրիչներում վատ բան չկա, բայց նրանք բարձրացնում են հեմատոգենի կալորիական արժեքը
Հեմատոգեն օգտակար է:
Այս ապրանքի օգտվելու համար փորձեք ընտրել որակի հեմատոգին, իսկ պիտակի վրա կազմվածը պետք է նախ հետաքրքրիր: Ցանկալի է, որ այնտեղ ափի յուղ չկար: Տվեք նախապատվությունը հեմոգոգենին, որի մեջ առկա է փոշի հեմոգլոբինը: Բարեխիղճ արտադրողները ոչ միայն մանրամասնորեն գրում են, որից պատրաստվում են հեմատոգեն, այլ նաեւ կազմը նաեւ ցույց է տալիս albumin- ի ճշգրիտ գումարը: 50 գրամ քաշով բարում այն պետք է լինի առնվազն 2.5 գրամ: Ամեն դեպքում ստուգեք, որ սեւ սննդամթերքի albumin կամ փոշիացված հեմոգլոբինը կազմված չէ վերջում, քանի որ հակառակ դեպքում այդ բաղադրիչները կլինեն նվազագույն գումարի չափով: