Դուք որոշել եք նիհարել, օգտագործելով որպես գանգի լրացուցիչ միջոց, բայց չգիտեք, թե ինչպես է այն բաղադրատոմսերը: Մենք կքննարկենք տարբեր առումներով, թե ինչպես պատրաստել արմատն ուտելուց եւ ստանալ ամենատարբեր, յուրօրինակ եւ յուրահատուկ նախասիրությունները `նույնիսկ արդեն հայտնի ուտեստների հիման վրա:
Մածուցած արմատը, ճաշ պատրաստելու եղանակները
Որպես կանոն, մենք ճաշի գդալով կերակրում ենք ճապոնական ճաշատեսակներ ` սուշի կամ գլանափաթեթներ: Այնուամենայնիվ, այս հավելումը ունիվերսալ է, այն կարող է զարդարել աղցաններ, ավելացնել ափսեի մեջ միսը եւ ձկան ուտեստները: Որքան հաճախ եք պարունակում այս կծու հավելումը ձեր մենյուում, այնքան ձեր նյութափոխանակությունը կաշխատի:
Իհարկե, թթու վարունգը կարելի է գնել, բայց նրանց համար, ովքեր նախընտրում են ամեն ինչ տնական, կան մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնցով դուք կարող եք տնկել արմատը տանը, օգտագործելով բաղադրիչները, որոնք կարելի է գտնել ցանկացած լավ սուպերմարկետում:
Կլասիկ թթու վարունգ
Բաղադրությունը `
- գանգի արմատը `200 գ;
- աղ - 1 թեյի գդալ;
- շաքարավազ - 3 թեյի գդալ;
- քացախ (գինի կամ բրինձ) - 1 ճաշի գդալ;
- սոյայի սոուս - 1 թեյի գդալ;
- ջուր - 0,5 լիտր:
Նախապատրաստում
Զանգի արմատը փռված է, կտրված բարակ շերտերով (այս նպատակով հարմար է օգտագործել բանջարեղենի կամ կաթնաշոռի դանակ): Թափել կտորները սառը ջրով, բերել եռացրած, սառը: Այս պահին ծովամթերք պատրաստեք. Խառնեք քացախը, սոյայի սոուսը, աղը եւ շաքարը, եփել: Ginger լցնել ջուրը, լցնել մարինադ, թողնել սառնարան տակ գլխարկի տակ, 3 օր: Այնուհետեւ կարելի է կերել:
Պարզ թթու վարունգ
Բաղադրությունը `
- գինեկ արմատը `500 գ;
- աղ - 1 թեյի գդալ;
- շաքարավազ - 3.5 tbsp;
- բրինձ քացախ - 1 հատ;
- ջուր - 2 լիտր:
Նախապատրաստում
Զանգի արմատը փռված է, կտրված բարակ շերտերով (այս նպատակով հարմար է օգտագործել բանջարեղենի կամ կաթնաշոռի դանակ): Աղբի մեջ 2 լիտր ջուր լցնել աղի գդալով, հալեցնել թակած գանգը այս լուծույթով 5-7 րոպե: Դրեց ջուրը, թողնելով 0.5 բաժակ մարինադի համար: Այս ջրի մեջ ավելացնել մի բաժակ բրինձ քացախ, 3.5 tbsp. գդալ շաքարավազ, լավ խառնել: Ginger դնում մի բանկա եւ լցնել մարինադ. Հաջորդ օրը, գինեկը պատրաստ է:
Հիմնական բանը այն է, որ ձեր կերակուրը մնում է համեղ եւ բազմազան, սա անխուսափելի պայման է ներդաշնակ քաշի կորստի համար: Խուսափեք յուղոտ, քաղցր եւ ալյուրի սննդամթերքներից, եւ նույնիսկ նույնիսկ փոքր քանակությամբ թթու գանգրվան բավարար կլինի, որպեսզի արագացնեք քաշի կորուստը:
Արմատը ginger- ի քաշի կորստի համար. Recipes
Գաղտնիք չէ, որ իմպլանտանտի արմատը չի համտեսել բոլորին: Այնուամենայնիվ, դուք, հավանաբար, կգտնեք առնվազն մեկ կամ երկու դիմում ինքներդ ձեզ համար, որի մեջ գանգատը ձեզ է հարմարեցնում:
Տավարի կծու թխած
Բաղադրությունը `
- տավարի միս `0.6-0.8 կգ;
- սոյայի սոուս - 75 մլ;
- ջուր 125 մլ;
- Grated Ginger - 1 tbsp.
- սխտոր - 1 մեխակ;
- կանաչեղեն - 1 փունջ;
- պղպեղ, աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Առանձին ամանի մեջ խառնել մարինադի բոլոր բաղադրիչները, նախապես հալեցնել դրանք: Խառնել մի կտոր տավարի մսով, ծածկել, թողնել 1-2 ժամ: Դրանից հետո, տավարի միսը թխում են թխելու համար, զգուշորեն ամրացրեք ծայրերը, տոպրակի մեջ վերեւում, մի քանի փոքր պտույտներ, օդի համար: Թխել ջեռոցում 40-60 րոպե, 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Այս ուտեստը համեղ է եւ տաք եւ սառը:
Պարզ աղցան մատնահարդարով
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետինները - 1 բաժակ;
- կաղամբ Պեկին - 300 գ;
- Խաշած ձու - 2 հատ;
- տապակած ճարպ - 1-2 տ.մ.
- կիտրոնի երրորդ հյութ;
- 2 tbsp. սոյայի սոուսի գդալներ;
- աղ, պղպեղ `ճաշակի:
Նախապատրաստում
Ծովախեցգետին խառնել թակած կաղամբով եւ ձուով, խառնել բոլոր մյուս բաղադրիչները եւ սեզոնն աղցան:
Ցանկության դեպքում, ճաշակի արմատը բաղադրատոմսերում կարող է օգտագործվել բավականին հաճախ, եթե ցանկանում եք դրա ճաշակը: Ավելացնել միսը եւ բուսական ուտեստները եւ վայելեք նրանց նորացված համը: