Banana kvass կամ banana crusts- ում քվոսը խմիչք է ոչ միայն համեղ եւ լավ բավարարող ծարավը, այլեւ օգտակար: Այն ունի գերազանց իմունոմոդուլատոր ազդեցություն: Դա հնարավոր է այն պատճառով, որ բանանի մաշկի խմորում ժամանակ ծագում են նյութեր, ինչպիսիք են մուկոպոլիսաքարիդները եւ թթիթապանը: Նրանք, ովքեր տալիս են բանան քվասը բուժիչ ուժը: Ակնկալվում է, որ այս խմիչքի օգտագործումը նվազեցնում է քաղցկեղի բջիջների վտանգը: Բացի այդ, բանանի քվասը օգտակար է հիպերտոնիկ հիվանդությունների, շաքարախտի, լյարդի հիվանդությունների, երիկամների, ստամոքս-աղիքային համակարգի: Այսպիսով, բանան կերելուց, նրանցից պատրաստել բանան պուդինգ կամ բանանի բլիթներ , մի շտապեք դուրս գալ կեղեւից, ասենք ձեզ, թե ինչպես կվաս պատրաստել բանանի մաշկներից:
Կվասսը բանանի կեղեւից է `բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- բանանի կեղեւ - 4 կտոր;
- թթվասեր 15% յուղայնություն - 2 թեյի գդալ;
- շաքար - 1 բաժակ;
- ջուր - 3 լիտր:
Նախապատրաստում
Կավասի պատրաստման համար բանանյան խառնուրդների համար անհրաժեշտ է ընտրել հասած պտուղներ պայծառ դեղին մաշկով, առանց մութ կետերի եւ վնասների: Նախ, լվացեք բանանները, վառվող ջրի տակ, ապա մաքրեք դրանք, մի կողմ դրեք ներսը եւ կլրեք այն եւ կտրեք այն փոքրիկ խորանարդի մեջ: Այն փաթաթեք այն շղարշակի մեջ եւ դրեց ներքեւում: Կանխելու պայուսակը կանխելու համար դուք կարող եք որոշակի քաշեք: Թխել շաքարավազի մեջ բաժակը եւ լցնել այն սառեցված խաշած ջրով: Թթվասերը խառնվում է 50 մլ ջրի մեջ եւ լցնում նաեւ բանկա:
Հուշում. Պատրաստված բանանով կվասից կարող եք լցնել 1 լիտր եւ խմել, իսկ ռեզինում կրկին ավելացնել մի լիտր ջուր եւ 100 գ շաքար: Մի քանի օրից եւ նոր կվասը կհասնի ցանկալի վիճակին: Այսպիսով, դուք կարող եք կրկնել մի քանի անգամ: Եվ քանի որ կվասը սկսում է կորցնել իր ճաշակը, նոր խմորիչ է պատրաստում: