Ֆունչզա ծովախեցգետներով

Ֆունչսա - համահայկական խոհանոցի ավանդական արտադրանքը, այսպես կոչված, ապակեղենի, եփումից հետո դառնում է կիսաթափանցիկ: Նաեւ կոչվում է այս ապրանքի ճաշատեսակներ, նրանք շատ տարածված են Չինաստանում, Կորեայում, Ճապոնիայում, Վիետնամում եւ Ասիա-Խաղաղօվկիանոսյան տարածաշրջանի այլ երկրներում:

Կատարել «բաժակ» արիշտա մունգ լոբի օսլայից, պակաս սովորաբար օգտագործվում են այլ բույսերի կամ դրանց խառնուրդների օսլա (կարտոֆիլ, yams, մանյակ, եգիպտացորեն, բայց ոչ բրինձ): Funchosa- ն ծառայում է տարբեր հավելումներով, այն կարող է լինել բանջարեղեն, սունկ, ծովամթերք:

Ասացեք, թե ինչպես պատրաստել շերտով կերակուր պատրաստելու համար:

Եվ «ապակի» արիշտա եւ ծովախեցգետնը կպատրաստվի առանձին:

Ծովախեցգետնի ընտրության մասին:

Ծովախեցգետինները վաճառվում են թարմ սառեցված, արդեն մի փոքր եփված կամ հում, պակաս հաճախ թարմ են: Այս ապրանքը գնելիս համոզվեք, որ այն թարմ է, հետեւեք տեսքի, հոտի եւ պիտակի վրա փաթեթում:

Եփել 5-10 րոպե եփել մինչեւ խստիվ porozheniya, եթե եփում - դուք կարող եք մսամթերք քաղցր բաղադրատոմսով, fried սովորաբար մատուցվում uncleaned .

Կծու աղցան սնկով եւ սոխով եւ բանջարեղենով `բաղադրատոմսով

Հաշվարկ 2 սննդի համար

Բաղադրությունը `

• fachoza - 150 գ;
• Shrimp medium (եփած peeled) - 10 հատ:
• քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
• avocados - 1 կտոր;
• վարունգ - 1 հատ;
• քնջութ սերմ - 1 tbsp. գդալ;
• Ռամոն - 5 տերեւ կամ երիտասարդ սխտորի 2 կադրեր;
• կանաչ սոխ - 3 կադրերը;
• քնջութի յուղ - 2 տ.ս. գդալներ;
• կրաքարի հյութ;
• սոյայի սոուս ;
• կարմիր տաք պղպեղ;
• կանաչի (կորիան, մաղադանոս, ռեհան, լիմոնդր):

Նախապատրաստում

Վարունգը կտրված է բարակ սալիկներով, քաղցր պղպեղ `ծղոտ, ավոկադո պղպեղ` խորանարդ: Մենք կտրում ենք վայրի սխտորը, սոխը եւ մնացած կանաչիները: Մենք այս բոլոր բաղադրիչները համատեղում ենք ամանի մեջ եւ խառնվում:

Խառնել սոուսը. Միացրեք քնջութի յուղը կրաքարի հյութով, ավելացնել սոյայի սոուս եւ թարմ սխտոր, սեզոն `տաք պղպեղով:

Funchozu լցնել սառը ջուր, եփել 4 րոպե եռացող ջրով, արագ շպրտել քամոց եւ կրկին լվանալ սառը ջրով:

Յուրաքանչյուր ափսեում տեղադրվում է fuchozy- ի մի մասը, իսկ վերեւում կամ հաջորդում `բուսական խառնուրդը: Բոլոր ջուրը սոուսը: Վերեւից գեղեցիկ տարածում է ծովախեցգետին: Մենք ծառայում ենք բրնձի օղի կամ մրգային գինի:

Funchoza- ն յուղալի սոուսով սոխով

Բաղադրությունը `

• fucoza չոր - 80 գ մեկ ծառայություն;
• սոխը պատրաստված է `5 հատ: մեկ ծառայություն;
• ռեհան, շոկոլադ, խնկունի;

Սոուսի համար `

• կրեմ 80 մլ;
• կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
• Մեյդիրա ուժեղ կամ թեթեւ ծիրան - 1 թեյի գդալ;

Պահանջվում է `

• 2 ձվաբջի ձվի դեղնուց.
• սխտոր - 1 մեխակ;
• մանանեխ - 1 թեյի գդալ:

Նախապատրաստում

Մենք խառնվում սերուցք, կիտրոնի հյութ, գինու, մենք կավելացնենք yolks, մանանեխ եւ մանրացված սխտոր:

Լապտերը լվանում ենք սառը ջրով, այն կաթսայի մեջ եռացող ջրով լցնում ենք եւ 4 րոպե եփում ենք, ապա `քամոցով եւ նորից լվանալով ցուրտ:

Մենք տարածեցինք մի ափսեի մեջ, մի բաժակ fuczosa, մենք լցնում սոուսով, վերեւից - shrimps. Մենք կանաչապատում ենք: Մենք ծառայում ենք թեթեւ գինով: