Քաղցր երշիկը համեղ ու մատչելի բուժում է, որը պատրաստ է բավականին հեշտ եւ արագ: Դեսերտը շատ բնօրինակ է եւ անպայման կանդրադառնա ոչ միայն երեխաների համար: Եկեք քննարկել քաղցր երշիկ պատրաստելու հետաքրքիր բաղադրատոմսեր:
Recipe համար քաղցր cookie երշիկ
Բաղադրությունը `
- կակաոյի փոշի - 4 tbsp. գդալներ;
- կարագ - 100 գ;
- ընկույզ - 50 գ;
- փոշի շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- թխվածքաբլիթներ `200 գ;
- խտացրած կաթ - 120 մլ:
Նախապատրաստում
Քաղցր երշիկ պատրաստելու բաղադրատոմսը բավականին պարզ է: Նախ `մենք պատրաստում ենք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները` թխվածքաբլիթներ, ընկույզներ, կակաո, խտացրած կաթ եւ յուղ: Shortbread cookie- ն կոտրվել է կտորների մեջ, իսկ հետո խառնել է ջախջախիչը, որպեսզի արտադրվի ոչ համապարփակ փշրանք: Ավելացնել մանրացված ընկուզեղեն եւ քերել փոշու մեջ կակաոյի փոշի: Մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ, դրել փափկեցված քսուքի յուղը եւ աստիճանաբար տարածել խտացրած կաթը: Ակտիվանալ մինչեւ հաստ, համասեռ զանգվածը:
Սեղանի վրա մենք տարածեցինք սննդի ֆիլմը, «խմորը» հանեցինք եւ սերտորեն փաթեթավորեք այն: Ձեռք բերեք ձեր ձեռքերը, տալով երշիկ ձեւ: Մենք բուժում ենք սառնարանի մեջ, իսկ 15 րոպե հետո մենք գլուխ ենք նետում երշիկին, այնպես որ պարզվում է, որ ավելի կտրված է կտրել: Սառնարանում սառնարանում ամբողջ գիշերը թողնում ենք դեսերտը: Այնուհետեւ մենք հեռացնում ենք ֆիլմը եւ շաքարավազի մեջ մրգահյութից քաղցր երշիկ պատրաստելու համար:
Recipe համար քաղցր տնային երշիկ
Բաղադրությունը `
- թխվածքներ «Հոբելյանական» - 250 գ;
- փոշի շաքար `140 գ;
- ձվի դեղնուցներ - 2 կտոր;
- կակաոյի փոշի 40 գ;
- կարագ - 150 գ;
- ռոմ - 1 տ.տ. գդալ:
Նախապատրաստում
Մենք փխրեցք թխուկները մի մեծ փխրուն: ծածկեք այն մի տոպրակի մեջ եւ մի քանի անգամ հարվածեց տոպրակի վրա գլան: Հալեց կարագ հալված ջրային լոգարանում կամ միկրոալիքային վառարանում: Շաքարավազի հետ խառնիչով խառնել լավ խառնել, ապա լցնել կակաո, լցնել հալված կարագը եւ ավելացնել մի քիչ ռոմ: Բոլորը խնամքով խառնել եւ դրել մանրացված թխվածքաբլիթներ, խառնել գդալով կամ գդալով: Այնուհետեւ մենք բաժանում ենք պատրաստի խմորին 2 միանման մասեր եւ դրանցից ստեղծում են «երշիկներ»: Մենք դրանք պահում ենք մագաղաթի մեջ եւ դրանք 2 ժամվա ընթացքում սառնարանում դնում ենք: Ժամանակն անցելուց հետո կտրեք նրբաբլիթը փոքր շերտերով եւ ծառայեք այն տաք թեյի:
Recipe համար քաղցր երշիկ է շաքարով ու կարագով
Բաղադրությունը `
- թխվածքաբլիթներ չկան - 200 գ;
- շաքարավազ - 150 գ;
- կարագ - 150 գ
Նախապատրաստում
Քաղցր կարագը թավայի մեջ հաստ հատակով: Այնուհետեւ ավելացրեք շաքարավազ եւ սպասեք մինչեւ ամեն ինչ վերածվի համասեռ զանգվածի: Թխվածքաբլիթները ցողում են, սեղմելով այն մսեղեն: Դդումից փաթաթեք քաղցրավածիկ զանգվածին եւ մանրակրկիտ խառնեք: Մենք զանգվածը սննդի ֆիլմի վրա տարածեցինք եւ երշիկ ձեւեցինք: Մենք այն փաթաթում ենք ֆիլմի մեջ եւ սառեցնում ենք այն 2 ժամով: Դա բոլորը, քաղցր եւ սարսափելի համեղ երշիկ է riparian պատրաստ է:
Խտացրած կաթով քաղցր երշիկ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- եգիպտացորենի ձողիկներ `300 գ;
- կարագ - 100 գ;
- գոլորշիացված կաթ - 100 մլ;
- Վանիլային շաքար - 1 փաթեթ;
- ընկույզ - 100 գ;
- շագանակագույն պտուղներ `100 գ;
- կոնյակ - 1 տ.տ. գդալ:
Նախապատրաստում
Մենք կտրում ենք ընկույզը, կտրում ենք շողոքորթված պտուղները, եգիպտացորենի ձողերը, միացրեք դրանք մի կտոր հացահատիկի օգնությամբ `թողնելով մի քանի խոշոր կտորներ ձեւավորման համար: Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները խառնել են խոշոր ամանի մեջ: Մի փոքր հալեցված կարագը խառնիչին ծանր վիճակում է ծեծել, ավելացնել վանիլինը, կակաոն եւ խտացրած կաթը: Մենք կապում ենք արդյունահանվող կրեմը ընկույզ խառնուրդի հետ, մի քիչ կոնյակ լցնել եւ ամեն ինչ խառնել մինչեւ միեւնույն գունավոր զանգվածը:
Պատրաստի «խմորը» բաժանված է 2 մասի, մենք փոխանցում ենք այն սննդի ֆիլմի համար, մենք այն ձեռքով ենք կոմպակտ, ամրացնում ենք այն, տալիս ենք կլոր ձեւ: Այնուհետեւ սառեցման համար սառեցրած սալիկի մեջ 2 ժամ տուփ ենք վերցնում: