Այս տորթը շատ համեղ եւ թեթեւ է, եւ ամենակարեւորը, չի պահանջում հատուկ գիտելիքներ պատրաստել ու թխել: Եվ այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել այս հրաշալի տորթ «Բանանի դրախտը»:
Թխվածք «Բանանի դրախտ» բաղադրատոմսը առանց խմորի
Բաղադրությունը `
- բանան `700 գ;
- բլիթներ - 250 գ;
- կարագ - 150 գ;
- խաշած խտացրած կաթ - 2 tbsp. գդալներ;
- կրեմ առնվազն 33% - 400 գ;
- յոգուրտ (կամ թթվասեր) - 150 գ;
- վանիլային շաքար `10 գ;
- շաքարավազ - 4 tbsp. գդալներ;
- կակաո (դեկորացիայի համար) - 20 գ:
Նախապատրաստում
Կտրել բլիթները: Ավելացնել փափկեցված կարագը փխրուն եւ լավ խառնել: Դա կարելի է անել ձեր ձեռքերում: Մատուցվող ձեւից օղակը մենք դնում ենք մի կերակրատեսակ, որը կօգտագործվի տալով: Օղակի ներսում լցնում ենք թխվածքաբլիթները կարագով, հավասարեցում եւ կոմպակտ: Մենք սառնարանում պահում ենք 1 ժամ: Երբ մենք ստանում ենք այն, մենք կարկտահարում ենք տորթը խաշած խտացրած կաթով: Խաշած բանանները կտրված են երկու մասի վրա եւ դրված տորթի վերեւում, լցնել մածուն (կարելի է փոխարինել թթվասերով եւ շաքարով): Լավ սառեցված կրեմով լցնել վանիլին շաքարավազը եւ շաքարավազը եւ ծեծել լույսը եւ սորուն կրեմը: Պատրաստի կրեմը լցվում է տորթի վրա եւ լավ հարթ է: Մենք դիմակայել ենք սառնարանում 1,5-2 ժամ: Նախքան ծառայելը, մենք զարդարում ենք կակաո, ցորենի միջոցով ցրված եւ զարդարում ենք մեր հայեցողությամբ:
Տորթ ժելե «Banana Paradise»
Բաղադրությունը `
- թխվածքներ - 400 գ;
- բանան - 5 հատ:
- կաթնաշոռ (տնական) - 600 գ;
- կարագ - 200 գ;
- թթվասեր յուղ - ¾ բաժակ;
- շաքարավազ -1 բաժակ;
- gelatin instant - 2 տուփ;
- խնձորի հյութ հստակեցված - 1 բաժակ:
Նախապատրաստում
Թխվածքաբլիթներ կարելի է ստանալ ցանկացած դեպքում. Դա կարող է լինել վարսակի ալյուր եւ հալված կաթի համով, հիմնականում այն է, որ այն քայքայում է: Խառնել այն բլենդերի կամ պտտման պես մեջ նուրբ կտորով: Ավելացնել փափուկ հալված կարագը բլիթները եւ լավ խառնել: Այն պետք է նման լինի խմորին: Անջատված ձեւի ներքեւի հատվածը ծածկված է մագաղաթով, մենք տարածում ենք մեր խմորը, այն հավասարակշռված է, մի քիչ սեղմված է եւ ուղարկվում է սառեցման մեջ 20 րոպե: Մինչ մենք պատրաստում ենք կրեմ-ժելե:
Ջեռոցի մեկ փաթեթը լուծվում է ½ բաժակ տաք ջրի մեջ: Կաթնաշոռը խմել թթվասերով, շաքարով եւ այլն