Multivarka ցանկացած տնային տնտեսուհիի համար խոհանոցում լավագույն օգնականն է: Այս տեխնիկայի շնորհիվ կարող եք հեշտությամբ պատրաստել ձեր սիրած ուտեստները, առանց լրացուցիչ ջանքեր գործադրելու: Այս ուտեստներից մեկը տապակած ձուկ է, որը պատրաստվում է մուլտիվարի մեջ: Դուք չգիտեք, թե ինչպես տապակել: Այնուհետեւ եկեք նայենք մի քանի բաղադրատոմսով, տապակած ձուկ պատրաստելու համար, օգտագործելով Redmond մոդելը եւ այլն: Հարկ է նշել, որ multivarque- ը անփոխարինելի օգնական է, քանի որ միաժամանակ համատեղում է մի քանի գործիքներ `էլեկտրական վառարան, վառարան, հացագործ, աերոգրիլ եւ նույնիսկ միկրոալիքային վառարան:
Multivarquet- ում (հատկապես տապակած) պատրաստված ձուկը կլինի ավելի համեղ եւ նուրբ, եւ դուք կփրկեք ձեր ժամանակը եւ էներգիան նոր խոհարարական փորձերի համար:
Խոհարարական պատրաստման բաղադրատոմսը,
Բաղադրությունը `
- crucian carp - 3 կտոր;
- աղ - համտեսել;
- մայոնեզ - 6 tbsp. գդալներ;
- քացախ - 50 մլ;
- կանաչի - ձեւավորման համար;
- սոխ - 2 հատ;
- սխտոր - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Ինչպես պատրաստել գազար շատ փոփոխական: Այսպիսով, վերցրեք ձուկը, լվացեք սառը ջրով եւ մանրացրեք այն կշեռքից: Այնուհետեւ գազարները մի կաթսա, ջուր քացախով դնում ենք եւ ներսում ներսում ձկներով լիովին քսում ենք, ցեխի հոտը հանելու համար: Մի քանի րոպե անց, սառը ջրով կրկին լվանալ ձկները: Սոխը մաքրվում է, կտրում կես օղակները եւ տապակվում է բուսական յուղով, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Հիմա վերցրեք բազմատարածքների գավաթը, լցնել մի փոքր ձեթ, տապակած սոխը, ապա գազարները, ապա կրկին սոխի գլխարկը: Լրացրեք բոլոր սոուսը մայոնեզից սխտորով եւ դրեց այն multivark- ում: Մենք ցուցադրում ենք «Խմորի» ծրագիրը եւ սպասեք մոտ 40 րոպե: Ժամանակն անցելուց հետո մենք պատրաստվում ենք պատրաստի գազար, շաղ տալ թարմ թարմ դեղաբույսերով եւ ծառայել դրանք սեղանին:
Խոհարարի բաղադրատոմսը մուլտիվարի մեջ
Քաղցրավենիքը թանկ է, բայց հայտնի ձուկ: Դրա պատրաստման համար շատ բաղադրատոմսեր կան: Ծառայել ճակնդեղի ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի հետ, օրինակ, բրնձով կամ բանջարեղենով: Եկեք քննենք ձեզ հետ, մուլտիվարի մեջ հացահատիկի պատրաստման տոնական եւ նուրբ բաղադրատոմսերից մեկը:
Բաղադրությունը `
- ձուկ - 2 կտոր;
- նարնջագույն - 2 հատ;
- կարագ - 150 գ;
- քացախ - 1 tbsp. գդալ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Վերցրեք ձուկը, հանքը հոսող ջրի տակ, մաքուր, փրփուր եւ հեռացրեք գլուխը, պոչը եւ կույտերը: Մենք նարնջագույն կտրեցինք բարակ օղակներով: Սուր դանակով մենք ձկների խոշոր եւ խորքային երկարատեւ կտրվածքներ ենք դնում, որով մենք դնում ենք նարնջագույն շրջանակներ: Երկրորդ նարնջագույնը մանրացված է բլենդերի մեջ `ավելացնելով յուղի, քացախի եւ պղպեղի: Մենք ձկները տարածեցինք բազմատարածքի գդալով եւ լցնում նարնջի սոուսը վերեւում: Մենք ստեղծել ենք «Խմորի» ռեժիմը եւ տապակել 45 րոպե, պարբերաբար բացելով կափարիչը եւ սոուսով ուտել:
Տապակած կարպը բազմատարածքում
Կարպը սպառվում է տապակած, եռացրած, տապակած կամ թխած վիճակում: Քանի որ այն պարունակում է շատ ճարպ, լավագույնը ծառայում է բանջարեղենով կամ սնկով:
Բաղադրությունը `
- կարպ - 2 կտոր;
- բուսական յուղ - 100 մլ;
- շամպինիոններ `200 գ;
- Խաշած պանիր `100 գ;
- թթվասեր `1,5 հատ;
- սոխ - 2 հատ;
- ալյուր - 1 tbsp. գդալ;
- հացի փշրանքներ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Կարպը մաքրում է կշեռքներից եւ հեռացնում է բոլոր ներսերը: Զգուշորեն մենք բաժանում ենք ֆիլեները եւ փոխանցում դրանք մուլտիվարի նավթային ամանի մեջ: Սունկը լավ է իմ համար, կտրեց խոշոր ափսեները եւ տարածվում գորգերի գագաթին: Ապա շաղ տալ թակած սոխի օղակները, աղը եւ պղպեղը:
Ամանի մեջ խառնել թթվասեղն ալյուրի եւ աղի հետ, եւ խառնել պանիրը մեծ խառնուրդով եւ խառնել հացահատիկի հետ: Լրացրեք խարաման սնկով սոուսով թթվասերով եւ խիտ փխրուն պանիրով եւ հացաթփերով: Մենք պատրաստում ենք մուլտիվարիում, մինչեւ ոսկե դարչնագույն, տեղադրելով «Խմորի» ծրագիրը: Bon appetit!