Վաֆլի տորթեր `յուրահատուկ ապրանք, դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն տորթեր, այլեւ համեղ նախուտեստներ: Այս հոդվածից կիմանաք, թե ինչպիսի լցոնումներ կարելի է անել վաֆլի տորթերի համար:
Չամրացված ձուկ, վաֆլի տորթերի համար
Բաղադրությունը `
- յուղի մեջ պահած ձուկ (saury, sardines կամ այլ) - 1 pot;
- կարտոֆիլ խաշած «համազգեստով» - 3 հատ;
- եփած ձու - 3 հատ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- մայոնեզ - 200 գ;
- վաֆլի տորթեր:
Նախապատրաստում
Սոուսով միացրեք մանրացված սխտորը մայոնեզով եւ լավ խառնել: Վաֆլի տորթը յուղով սոուսով, վերեւում, եռալով, կարտոֆիլով, կրկին սոուսով, ծածկված վաֆլի տորթով, կրկին սոուսի շերտ է դնում, այնուհետեւ երեքը կծու ձվերի վրա, կրկին սոուսով, տորթով եւ պահածոյացրած ձուկով, կտորով պյուրեով: Ծածկեք մեր խորտիկ տորթը տորթով վերեւում, սոուսով յուղել, զարդարել ցանկալի: Վաֆլի տորթերը, որոնք լցնում են ձկով, լցվում են ցուրտ:
Վաֆլի տորթեր միս լցոնման հետ
Բաղադրությունը `
- վաֆլի տորթեր `4 հատ;
- թթվասեր `1 բաժակ;
- աղացած միս `350 գ;
- ծանր պանիր grated - 200 գ.
Նախապատրաստում
Թթվասերի մեջ ավելացնել մոտ 80 մլ ջուր: Ձեւի ներքեւի մասում թթվասեր են լցված: Մենք տորթավորում ենք երկու տորթեր, բաժանում ենք թթվասերի 1/3-ը եւ լցոնման կեսը: Մենք տեղադրում ենք հաջորդ վաֆլի տորթ, թթվասեր եւ աղացած միս: Մենք կրկին ծածկում ենք տորթով եւ թափում մնացած թթվասերը: Մենք ամրացնում ենք ձեւը փայլաթիթեղով եւ 220 աստիճանի թխում 30 րոպե, ապա հեռացնում փայլաթիթեղը, շաղ տալ աղացած պանրով եւ եփել եւս 10 րոպե առաջ վարդագույն:
Պատրաստի վաֆլի տորթերի սնկով լցնում
Բաղադրությունը `
- Վաֆլի տորթեր - 1 փաթեթ;
- շամպինիոններ `400 գ;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- սոխ - 300 գ;
- կանաչեղեն - 1 փունջ;
- հավի ձու - 3 կտոր;
- հավի ֆիլե - 0,5 կգ;
- ձիթապտղի յուղ:
Նախապատրաստում
Մենք կարտոֆիլի պես կծում ենք կարտոֆիլի պյուրեով: Առանձին տապակել կտրտած սունկը եւ թակած սոխը, ապա խառնել դրանք միասին: Հավի ֆիլե կտրեց կտորներով եւ տապակել: Վաֆլի տերեւի վրա մենք մի կտոր խյուս ենք դրել, pritrushivayem իր կանաչ: Մոտ մեկ եզրին մենք տեղադրում ենք լցոնման շերտ `սոխով եւ հավով սունկ: Մենք տալիս ենք տորթը մի քիչ հանգստանալու եւ ներծծում: Մենք նաեւ անում ենք մնացած տորթերը: Երբ նրանք փափկացվում են, մենք դրանք հոլովում ենք, մենք նրանց տալիս ենք 10 րոպե պառկելու, ապա կտրեցին դրանք: Նրանցից յուրաքանչյուրը ձիթապտղի ձիթապտղի ձիթապտղի ձիթապտղի մեջ ձուլված է: Վաֆլի տորթերի նախուտեստը պատրաստ է սնկով լցնելով:
Bon appetit!