Բոլորը գիտեն, որ լոբի օգտակար արտադրանքն է, եւ այն պետք է հնարավորինս արագ ուտել: Մեր երկրում, առանց կարմիր բորշի, չի կարելի անել, բայց այլ ճաշատեսակներում լոբի չափազանց հազվադեպ են լինում: Եվ քանի որ ամեն օր քիչ մարդիկ ուտում են բորսշը, ստացվում է, որ մենք զրկում ենք կենսական կարեւոր նյութերի մի ամբողջ պահեստից:
Բայց երբեք էլ ուշ չէ, իրավիճակը շտկելու համար եւ սկսեք լոբի ավելի հաճախ ուտել: Ավելին, կան շատ բաղադրատոմսեր ճաշատեսակների համար, եւ դրանք ոչ միայն համեղ են, այլեւ խոհարարական են: Լավագույն ճաշատեսակներից մեկը լոբիով խոզի մսով է: Դուք ստանում եք մի հրաշալի երկրորդ դասընթաց, նիհար միսով, որը ցանկանում եք կրկին ու կրկին եփել:
Խոզի միս, լոբիով, մի բազմարժեքով
Եթե դուք ունեք նման սարքը որպես մուլտիպլիկատոր, ապա հեշտ է խոզի միս պատրաստել պահածոյացված լոբիով:
Բաղադրությունը `
- խոզի միս `300-400 գ;
- լոբի տոմատի սոուսում `1 կիտ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- պղպեղ, աղ:
Նախապատրաստում
Միսը լվացեք եւ կտորներ կտրեք: Պղպեք սոխը եւ կտրեց կես օղակները, պղպեղը ծղոտը եւ գազարն աղցան: Տեղադրեք բազմամիլիոն ռեժիմ «Frying» եւ տապակել սոխ, գազար եւ միս 15 րոպե, հուզիչ.
Այնուհետեւ միացրեք «Stew / Stew» ռեժիմին, պղպեղը եւ լոբիները գդալով, սեզոնով `աղով եւ պղպեղով, խառնել ամեն ինչ, ծածկել եւ սառեցնել 40-45 րոպե: Ցանկության դեպքում, ճաշատեսակը կարելի է համեմել մսով համեմունքներով եւ ծառայելիս թարմ դեղաբույսերով տարածված:
Խոզի կանաչ լոբիով
Եթե դուք չունեք հատուկ սարքավորում, ապա կարող եք պատրաստել գերազանց խոզի ճաշ:
Բաղադրությունը `
- խոզի կոտլետներ `4 հատ;
- string լոբի - 1 կգ;
- թթվասեր `250 գ;
- սխտոր - 5 ատամնաշաքար;
- պանրի ծանր - 150-200 գ;
- կանաչի (մաղադանոս, սամիթ) - մի փունջ;
- բուսական յուղ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Beat խոզի կոտլետները երկու կողմերում, աղ, պղպեղ: Տեղի խորը ճաշարանում, մի փոքր ջուր ավելացրեք
Լոբի լվանալ, կտրատել շերտ եւ եփել աղած ջրի մեջ: Երբ լոբուները պատրաստ են, կաթսա կաթսա թափեք եւ թողնեք լցվեք: Այժմ ձեւավորեք կարագը կարագի մեջ, կեսը լոբի մեջ դնեք, այնուհետեւ միսը (կարող եք կտրել այն առաջինը) եւ վերեւում `լոբի երկրորդ մասը:
Խառնել թթվասերով քամած սխտորով եւ թակած կանաչներով եւ լցնել այս լոբու խառնուրդը միսով: Եփել վառարանում 30 րոպե: Երբ ճաշատեսակը պատրաստ է, շաղ տալ պանրով քերած պանիրով: