Շատ հաճախ ուզում եմ դիվերսիֆիկացնել իմ մենյուը եւ նախապատրաստել յուրօրինակ, անսովոր եւ հեշտ բան: Մենք ցանկանում ենք ձեզ համեղ լուծում տալ այս դժվարին աշխատանքին `ոսպը սնկով: Այս կրեմերը ոչ միայն աներեւակայելի համեղ են, այլեւ շատ օգտակար: Ի վերջո, այն պարունակում է բազմաթիվ էական օգտակար հանածոներ, ամինաթթուներ եւ վիտամիններ: Իր կազմի շնորհիվ ոսպը կարող է ակտիվացնել եւ կարգավորել մեր մարմնի բոլոր կենսաքիմիական գործընթացները: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս օգտագործել այն առնվազն շաբաթը մեկ անգամ եւ օգտագործվել որպես սովորական մեզ համար բրինձ այլընտրանք: Այնպես որ, եկեք, չկորցնելով ժամանակը, դիտեք սնկով սաղմոն պատրաստելու բաղադրատոմսերը:
Սոսինձով ոսպնյակ է բազմատարածքում
Բաղադրությունը `
- սոխ - 1 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- սունկ - 500 գ;
- լոլիկ - 2 հատ:
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ինչպես պատրաստել ոսպը սնկով: Մենք սոխ ենք նետում, մաքրում եւ կտրում ենք կես օղակ: Բուլղարական պղպեղ, սերմացու հեռացրեք եւ կտրեք սնկով եւ լոլիկով բարակ շերտերով: Հաջորդը, 20 րոպե երկարացրեք բազմատեսակ «Թխում» ռեժիմի վրա, լցնել բուսական յուղի գդալ եւ ավելացնել սոխ: 10 րոպե հետո խառնել եւ ավելացնել թակած սունկ: Մենք նախապատրաստում ենք մինչեւ այս ռեժիմի լրանալը:
Այժմ դնում «Պալեֆ» ծրագիրը, լցնել լվացված ոսպը, ավելացնել լոլիկը, բուլղարական պղպեղը եւ աղը `ճաշակի: Բոլորը խնամքով խառնել, լցնել եռացող ջուրը: Այդ ամենը, սունկով ոսպի պղպեղը շատ ախորժելի է, համեղ եւ օգտակար:
Սանրվածքներ շամպինյոններով
Բաղադրությունը `
- ոսպը `1 հատ;
- ջուր - 2 կետ;
- շամպինիոն պահածոներ `250 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- տոմատի մածուկ - 2 tbsp. գդալներ;
- գազար - 2 հատ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել;
- կանաչ մաղադանոս, սամիթ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Սառը ջրով ոսպը ներծծում է շուրջ 6 ժամ: Այնուհետեւ քսում է ջուրը, լցնել թարմ, աղը, դանդաղ կրակի վրա դնել եւ եփել մինչեւ պատրաստ:
Մենք բերում ենք մի եռալ, լցնել կանաչիները: Կափարիչը փակեք եւ թողեք մոտ 5 րոպե կանգնել: Զարմանալիորեն համեղ եւ առողջ ուտեստ պատրաստ է ծառայել: