Մարինադը պղպեղի ներկայացուցիչն է, որը հայտնի է որոշ ժամանակով, սակայն այսօր դժվար է զանգահարել ոսպի համեմված արտադրանք: Ավելի վաղ այն սնվում էր բաբելոնացիների, հույների, ամերիկյան բնիկների եւ եգիպտական ստրուկների կողմից: Սաղարթները ոսպի սերմերից պատրաստում են ապուր եւ թխած հաց : Ժամանակակից աշխարհում հարց է առաջանում ոսպի օգտակարության եւ վնասների մասին, որը մենք կքննարկենք հոդվածում:
Մարմինի համար մարմնի օգտագործումը
Կանանց համար տղամարդկանց եւ տղամարդկանց ոսպնյակի օգուտները նույնն են, ուստի սննդաբանները խորհուրդ են տալիս այն դիետայում ներառել այն բոլոր նրանց, ովքեր չունեն հակաինդիկացիաներ դրա օգտագործման համար:
Խոսելով ոսպի առավելությունների մասին, առաջինը պետք է ուշադրություն դարձնել հետեւյալին.
- Մարինե պարունակում է դիետիկ մանրաթել, որը խախտում է խոլեստերինը:
- Շաքարային դիաբետով տառապող մարդկանց համար օգտակար է, քանի որ լույսի ածխաջրերը իր բաղադրությամբ թույլ չեն տալիս արյան մեջ շաքարի մակարդակը բարձրացնել:
- Ողնաշարի լոբի օգնությամբ կարելի է հեշտությամբ ազատվել փորկապությունից:
- Fiber- ն օգնում է նվազեցնել ախորժակը, ուստի ոսպը շատ օգտակար է քաշի կորստի համար:
- Ողնաշարի յուղը նաեւ բարենպաստ ազդեցություն է ունենում սրտի մկանների եւ արյան անոթների վրա:
Ցանկացած ապրանք չի կարող անել որեւէ հակասություն: Սանրերը քիչ վնասակար հատկություններ ունեն, բայց դեռեւս եւ օգուտները, եւ մեր մարմնի համար ոսպի վնասը պետք է իմանալ:
- Մարինոն պարունակում է սպիտակուցներ, այդ իսկ պատճառով, եթե այն մեծ քանակությամբ սպառվում է, դա կարող է հանգեցնել խանգարումների եւ դժվարությունների մարսմանը:
- Մարդկանց, ովքեր տառապում են գազի արդյունահանման աճից, պետք է ուշադիր ուշադրություն դարձնեն ոսպով ուտեստներին:
- Երբ լոլիկը անհրաժեշտ է շատ խնամքով ներգրավել ոսպերով դիետայի ճաշատեսակներից եւ որոշ դեպքերում եւ ամբողջությամբ թողնել դրանք:
- Ցորենի հատիկները չեն կարող կերակրել դիսբիոզից տուժածների կողմից, քանի որ այս դեպքում նրանք շատ ցածր են բաժանվում ստամոքսի մեջ:
- Մարինոն պարունակում է ֆիտանսներ, որոնք խանգարում են օգտակար նյութերի, հատկապես ցինկի, կալցիումի եւ երկաթի ներծծմանը:
- Խոսելով լյարդի ոսպի օգուտների եւ վնասների մասին, հարկ է նշել, որ այն ներառում է ամինաթթու լեցիտին, որը ակտիվորեն ներգրավված է լյարդի բջիջների կառուցման եւ վերականգնման մեջ: Այս մարդկային մարմնի համար վնասակար հատկություններ չկար:
Ժողովրդական բժշկության մեջ օգտագործվում են ոսպներ.
- նյութափոխանակության խթանում;
- հեմոգլոբինի մակարդակի բարձրացում;
- Ուոլիտիասի բուժում;
- արյան ճնշման իջեցում;
- hypovitaminosis- ի բուժումը;
- բուսական սպիտակուցների պակասի ավելացում:
Ինչ կարող եմ անել ոսպերով:
- Ծաղկակաղամբները օգտագործվում են բենզալցակայաններում եւ աղցաններում, ինչպես նաեւ սենդվիչներ: Կարմիր ոսպը իդեալական է ապուրների համար:
- Լցոնած կամ եփած ոսպը կարելի է ավելացնել աղցաններ, կաղամբով, պղպեղով եւ լոլիկով:
- Թափած ոսպը կարող է խառնել մի թակած սխտորով եւ տապակել ձիթապտղի յուղով թավայի մեջ: Պարզվում է շատ համեղ դիետա:
- Ողնաշարի լոբուներից դուք կարող եք պատրաստել սոուս, որը շատ լավ է այլ բծերի համար:
- Մարինադը շատ լավ է համակցված խաշած կարտոֆիլով, ոլոռով եւ լոբիով: Երբ խառնվում են այլ legumes, դուք կարող եք ստանալ յուրօրինակ համ:
Սանրը քաշի կորստի համար
Սովորական սննդակարգը բավականին պարզ է եւ օգտակար: Այս օգնությամբ դուք կարող եք նետել շաբաթական երեք կիլոգրամ: Բայց կա մի պայման, երբ դիտարկելով նման դիետա `սպառում օրական առնվազն 1,5 լիտր ջուր:
Մենյու մի քանի օր:
Նախաճաշ - 150 գրամ ցածր յուղայնությամբ մածուն, տանձ եւ 50 գրամ մյուզի; սենդվիչ, կարագի կամ խոզապուխտով; երկու տապակած հաց, 100 գրամ մեղր եւ ցածր ճարպ կաթնաշոռ :
Ճաշ - 2-3 կտլես ոսպից. հաստ սուպի ապուրներից մեկ փոքր ափսե, 200 գրամ ոսպի տորթեր; 300 գրամ եռացրած ոսպի պյուրեով կարտոֆիլով:
Ճաշ - բանջարեղենի աղցան; 250 գրամ ցածր ճարպի կաթնաշոռ բուսական ապուր; 3-4 հորմոն; երկու կտոր խաշած ձիթապտուղ ձուկ: