Տապակած խմորիչ խմորից տապակները `տնական թխելու համար լավագույն 8 բաղադրատոմսեր

Տան մեջ խմորիչ խմորու խնկերը սիրում են յուրաքանչյուր տանը: Թարմ եւ շագանակագույն, «շոգով տաքացմամբ», նրանք կստեղծեն մի բաժակ թեյ կամ լանչի խորտիկում: Նրանց ձեւակերպումը բազմազան է, ինչը թույլ է տալիս փորձարկել հիմնական բաղադրիչները, ներկայացնելով վերաբերմունքի դասական տատանումների սկզբնական փոփոխությունները:

Համեղ buns մի խմոր խմոր վառարան

Համեղ խմորիչ խմորն buns համար անհրաժեշտ է, երբ պատրաստվում է քաղցր աղանդեր: Յուրաքանչյուր նայիր պատրաստ է խրախուսել ստուգված բաղադրատոմսը եւ հրուշակեղենի գաղտնիքները, որոնք կօգնեն թեստի հետ աշխատելուց հետո, հիմնականում `հիմնական կանոնների պահպանումը. Որակապես խառնել, պահպանել եւ պահել խմորի վրա ճարպը:

1. Խմորիչ խմորը ջերմություն է սիրում, ուստի բոլոր բաղադրիչները պետք է լինեն սենյակային ջերմաստիճանում:
2. Շաքարավազը եւ յուղը խոչընդոտում են խմորիչ օրգանիզմների ակտիվությանը, այնպես որ խմորը պատրաստվում է վիալ մեթոդով:
3. Պահեք զանգվածային ջերմ:
4. Ժամանակի համար ուշադրություն դարձրեք, գերակշռված խմորը կորցնում է ձեւը:
5. Վերցրեք 20 րոպե խոնավության համար, քսելու համար ապրանքի մակերեւույթը սպիտակուցներով եւ կես ժամով թխել 200 աստիճանով:

Բաղադրություն խմորիչ խմորից չամիչով

Վառարանում բաղադրատոմսեր տուփերը առաջարկում են մի շարք լցոնումներ, որոնցով խմորը հարստանալու է ոչ միայն համը, այլեւ տեսքը: Ռուսական խոհարարի դասականները ` չամիչով կեքս, որոնք հայտնի են ծագման պատմությամբ եւ պարզ խոհարարությամբ: Ընդամենը երկու ժամվա ընթացքում դուք կարող եք ստանալ հոյակապ դեսերտ եւ անցնել տաղանդավոր հրուշակագործների ընտանիք:

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 350 գ;
• կաթ - 150 մլ;
• խմորիչ - 20 գ;
• յուղ - 60 գ;
• չամիչ - 120 գ;
• շաքար - 120 գ;
• ձու - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Կաթում ավելացրեք խմորիչ, 10 գ շաքարավազ եւ 20 գ ալյուր:
2. Թողեք 20 րոպե:
3. Ալյուրում մտնեք ձու, շաքար, գդալ, չամիչ եւ կարագ:
4. Հեռացրեք մի ժամ մեկ ջերմության մեջ:
5. Roll the գնդակներ.
6. Թխել տապակած խմորիչ խմորից, վառարանում, 20 րոպե 220 աստիճանով:

Buns հետ խոզի սերմերի խմորիչ խմորից բաղադրատոմսը

Խնկաման խմորից խնկունի սերմերով տապակները շարունակում են դասական թխած ապրանքների ցանկը: 17-րդ դարից ի վեր նրանք զարդարում են բազայի տախտակները, դրանք դեռեւս զարդարված են խանութների դարակաշարերի վրա, ուշադրություն հրավիրելով շագանակագեղձի լցոնման եւ «փետուրի» ավանդական ձեւի վրա: Հաճելի տեսակի խմորումը ոչ միայն հագեցած է, այլ նաեւ օգուտ կտա մարմնին `օգտակար հնդկացիների առատությամբ:

Բաղադրությունը `

• չոր խմորիչ - 10 գ;
• կաթ - 250 մլ;
• ալյուր - 500 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• mac - 125 գ;
• յուղ - 200 գ;
• շաքար `180 գ:

Նախապատրաստում

1. Կաթը խառնել, 20 գ շաքար, խմորիչ եւ 40 գ ալյուր:
2. Թողեք 15 րոպե:
3. Poppyte խոզի սերմերը, լցնել 100 գ շաքարավազ եւ 100 գ նավթ:
4. Խառնել ալյուրը ձվի հետ, գդալով, կարագով եւ շաքարով:
5. Խտացրեք խմորը:
6. Տեղադրել լցնում, գլորում եւ կտրեց:
7. Պաղպաղակ տապակները ջեռոցում խմորիչ խմորից տապակել են 30 րոպե 200 աստիճանով:

Բաղադրություն խմորիչ խմորից շաքարով

Շաքարավազը խմորիչ խմորից է `համեղ բաղադրատոմս, որը լրացուցիչ բաղադրիչներից պահանջում է լրացնել: Շաքարավազի բավարար չափը, որում, սովորաբար, կապված է տնական մթնոլորտի հետ, ուրախանում է քաղցրությամբ եւ մի քիչ հմտություն, բերանի խառնուրդը ձեւավորելու համար: Հաշվի առնելով պարզությունը, խոհարարությունը կտեւի երեք ժամ:

Բաղադրությունը `

• կաթ - 250 մլ;
• խմորիչ - 30 գ;
• ալյուր - 480 գ;
• շաքար - 150 գ;
• բուսական յուղ - 50 մլ:

Նախապատրաստում

1. Կաթում ավելացրեք խմորիչ եւ 20 գ շաքարավազ:
2. Դրեք ալյուրի կեսը եւ թողնել կես ժամ:
3. Մուտքագրեք ձու, կարագ, ալյուր:
4. Հացահատիկ խառնել:
5. Ձեւավորեք գնդիկները, շաքարավազը եւ տապակել շաքարավազը, վառարանում խմորիչ խմորից մինչեւ 220 րոպե 20 րոպե:

Buns հետ խմորիչ խմոր ջեմ

Խմորիչ խմորով թխվածքաբլիթները քաղցրեղեն օգտագործելու ռացիոնալ եղանակ են: Տնական ջեմը, որը չի սպառվում ձմռանը, կդառնա կատարյալ լցոնք եւ կտանի թխելու յուրօրինակ համ: Միեւնույն ժամանակ, օգտակար պարունակությունը հարստացնում է վիտամիններով եւ բույրով եւ կփրկի ջանասեր տնային տնտեսուհիներին անհարկի ֆինանսական ծախսերից:

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 800 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• յուղ - 120 մլ;
• շաքար `40 գ;
• ջուր - 500 մլ;
• չոր խմորիչ - 10 գ;
• ելակի խյուս - 300 գ:

Նախապատրաստում

1. Ձվերը շաքարավազով ծեծում են, ավելացնում ջուր:
2. Ալյուրը խմորիչով, ձուով, կարագով խառնել եւ մեկ ժամով մի կողմ դնել:
3. Խտացրեք խմորը, կպցնել ջեմը, գլորում, կտրել:
4. Թխել buns մի խմոր խմոր է լրացնելով 20 րոպե 220 աստիճանով:

Բաղադրություն դարչինով խմորիչ խմորից

Խմորիչ խմորից դարչինով դագաղի բաղադրատոմսը ունի հատուկ մագնիսականություն եւ գրավչություն, շնորհիվ խնամող հավելում: Իդեալական համը եւ կախարդի հաճելի տեսքը կդառնա սիրված ընտանեկան նրբագեղություն, եթե իր պահեստային ժամանակներում սովորական ապրանքներով զենք է մղում եւ մի քանի ժամ նվիրում մանկությունից խմորեղեն պատրաստելու համար:

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 450 գ;
• կաթ - 120 մլ;
• յուղ - 100 գ;
• խմորիչ - 10 գ;
• շաքար - 120 գ;
• ձու - 1 հատ;
• դարչին `40 գ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել ալյուրը, խմորիչը, կաթը, ձուը, 50 գ շաքարավազը եւ կարագը:
2. Թողեք մեկ ժամ:
3. Roll, շաքարավազ եւ դարչինով շաղ տալ, գլորում եւ կտրել:
4. Խմորիչ խմորից բլիթները ուտել, 20 րոպե եփել 180 աստիճանով:

Բլիթները կաթնաշոռով խմորիչ խմորից

Խմորիչ խմորից քաղցր տապակները տարբերվում են լցոնումներով, «տեսքից» եւ ճաշ պատրաստելու մեթոդներով: Դժվար է հավատալ, բայց բարձր կալորիականությամբ եւ սննդարար դեսերտը կարող է օգտակար աջակցություն ունենալ մարմնին, միայն անհրաժեշտ է կաթնաշոռ դարձնել: Ապրանքը համընդհանուր հարգանքով չէ, այն պատշաճ է կողք կողքի ունենալ չափազանց թեստի միջոցով եւ վերջինիս տալիս է հյութեղ եւ նուրբ հյուսվածք:

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 450 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• կաթնաշոռ - 500 գ;
• կաթ - 200 մլ;
• խմորիչ - 10 գ;
• շաքար - 150 գ;
• յուղ - 60 մլ:

Նախապատրաստում

1. Կաթում ավելացրեք խմորիչը:
2. Ալյուրը խառնել 50 գ շաքարով, լցնելով խառնուրդը:
3. Ավելացնել ձու, կարագ եւ հեռանալ:
4. Լցոնման խառնուրդի համար կաթնաշոռի, ձվի եւ շաքարավազի համար:
5. Դրեցնեք խմորին լցնելը, հոտը եւ կտրել:
6. Վառարանում խմորիչ խմորու թփերը պատրաստված են 180 աստիճանով 40 րոպե:

Բամբակ խմորիչ խմորից

Պատրաստի խմորիչ խմորից պատրաստված տապակները արագ փխրեցման բարձր արագությամբ տարբերակ են, որը խնայում է ժամանակն ու գումարը: Թաղանթ stickshop - խանութ խմոր, կպահանջի ոչ ավելի, քան կես ժամ, հյութալի լցոնում (ըստ ճաշակի ընտրված), եւ ձվի զանգվածը, վարդագույն մակերեւույթի համար: Հեշտությամբ նրբագեղությունը լավագույն նվերն է զբաղված խոհարարների համար:

Բաղադրությունը `

• խմոր - 500 գ;
• ձու - 1 հատ;
• կաթնաշոռ պանիր `350 գ;
• փոշի շաքար `70 գ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել պյուրեը փոշիով:
2. Խտացրեք խմորը, կտրեք հրապարակները:
3. Դրեք լցնելը, շտապել, քսել եւ եփել 20 րոպե 220 աստիճանով:

Ֆրանսիական տապակները խմորիչ խմորից

Խմորիչի խառնուրդները, որոնք խառնել են առանց կարագի եւ ձու առանց խմորի սկզբունքների, հայտնի են, եւ ցանկության դեպքում կարող եք փորձարկել լցոնումներ: Դասական բաղադրատոմսը չի պահանջում լցոնումներ, այն պարզ եւ ֆունկցիոնալ է: Ավելի շատ շաքարավազ եւ քաղցր թխվածք կարող է մատուցվել թեյի համար, պակաս, եւ թխում առաջին հացի համար փոխարինելու է հաց:

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 500 գ;
• ջուր 250 մլ;
• խմորիչ - 20 գ;
• շաքար `20 գ:

Նախապատրաստում

1. Խմորիչը խառնել շաքարով եւ ջուրով:
2. Ներկիր ալյուրը, հունցեք եւ մի կողմ թողեք մի ժամ:
3. Ձյան ձեւավորեք եւ թխեք 20 րոպե 200 աստիճանով: