Պատրաստվում է բնությանը, դուք միշտ մտածում եք, թե որքան արագ է մսով կերակրել, այնպես, որ շիշ քյաբաբը հյութալի, անուշահոտ եւ աներեւակայելի համեղ դարձավ: Այս հարցին շատ պատասխաններ կան, եւ մենք ձեզ այսօր պատմելու ենք մի քանի օրիգինալ ուղիների մասին:
Որքան շուտ շաքարավազի խոզի խտացրեք խոզի միսը:
Բաղադրությունը `
- խոզի միս (պարանոց) - 1,5 կգ;
- սեղանի քացախ - 4 tbsp. գդալներ;
- սառը ջուր - 8 tbsp. գդալներ;
- շաքար `10 գ;
- լամպ - 3 հատ;
- համեմունքներ :
Նախապատրաստում
Շիշի քյաբաբը շաքարավազից շաքարավազի մսից արագ մաղելիս մսը լվանում է, կտրում է կտորները եւ համեմվում համեմունքներով: Սոխը մաքրվում եւ մեծ օղակներով թակվել է: Մարինադի համար քացախը խառնել ջրով եւ շաքարավազ ներկել դրա մեջ: Լցնել լցնել խոզապուխտի կտորները եւ շաղ տալ սոխով: Մենք արտադրանքները խառնել ենք ձեռքերով, ծածկել կափարիչով եւ դնել այն սառնարան:
Որքան շուտ խոզի մսով կերակրելու շիշ քյաբաբի վրա:
Բաղադրությունը `
- տնային մայոնեզ `315 մլ;
- Խոզի փոշի - 980 գ;
- մեծ սոխ - 4 հատ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Միսը մշակվում եւ բաժանվում է փոքր մասերի: Այնուհետեւ դրանք դրեց մի խորը կոնտեյներով, շաղ տալ համեմունքներով, խառնել եւ թողնել 15 րոպե: Լամպերը մաքրվում եւ փխրվում են բարակ կիսաթափանցքներով: Լրացրեք միսը տնական մայոնեզով, շաղ տալ սոխի օղակներով, խառնել ձեռքերով եւ մի քանի ժամվա ընթացքում վերացնել սառնարան սառնարանում:
Հեշտոցային խոզի կոշիկի հանքային ջրի մեջ շաղ տալ
Այս բաղադրատոմսը համարվում է դիետիկ եւ նրա օգնությամբ դուք կարող եք շատ արագ խմել խոզի մսից, արդյունքում անսովոր փափուկ եւ շշմեցնող համեղ ուտեստ:
Բաղադրությունը `
- խոզի միս (մարմնի) - 2 կգ;
- հանքային ջուր - 500 մլ;
- համեմունքներ `մսի համար` համտեսել;
- համեմունքներ;
- սոխ - 4 հատ:
Նախապատրաստում
Խոզի միսը մշակվում է, լվանում եւ կտրում փոքր մասի փոքր մասերը: Այնուհետեւ դրանք մի կաթսա մեջ դնել եւ առատորեն շաղ տալ համեմունքներով եւ համեմունքներով: Զգույշ եղեք ձեր ձեռքերով ամեն ինչ խառնել, գցել սոխը, թակած օղակները եւ լրացնել բովանդակությունը հանքային ջրով: Մենք ծածկում ենք ուռուցքները մի կափարիչով եւ ուղարկենք սառնարան:
Շշի քյաբաբի շնչառության արագ ձեւը
Բաղադրությունը `
- խոզի միս (մարմնի) - 2 կգ;
- կիտրոն - 105 գ;
- սոխ - 115 գ;
- համեմունք միս - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Լիմոնը լվանում եւ կտրվում է շրջանակների մեջ: Սոխը մաքրվում է, կախված է կես օղակներով եւ խառնուրդով պատրաստված բաղադրիչներով: Տարածված եւ կտրտած խոզի միսը կտրատած, սեզոնով համեմունքներով եւ լավ խառնել: Մենք ծածկում ենք ուռուցքները մի կափարիչով եւ մի քանի ժամով ուղարկենք սառնարան:
Որքան շուտ մսեղեն խոզի կողիկներ, շիշ քաբաբի համար:
Բաղադրությունը `
- Խոզի կողիկներ - 980 գ;
- սոխ - 305 գ;
- կեֆիր - 255 մլ;
- սոուս սեւ սոյա - 25 մլ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Ribers լավ են լվանում, չորացրած եւ կտրել ոսկորների մեջ կտորների. Սոխը փաթաթված է, խռխռված օղակներով, թավայի մեջ դնելով եւ թեթեւորեն խառնվելով: Այնուհետեւ լցնել քեֆիրը, սոյայի սոուսը, սեղմել սխտորով մամով, նետել համեմունքները եւ խառնել: Պատրաստված մարինադը լցրեք խոզի կողիկներ եւ մի ժամ թողեք միսը: Այնուհետեւ դրանք դնել բոլոր խմորից եւ տապակել բոլոր կողմերից:
Որքան շուտով եւ համեղ կաղամբով կերակրեց shish kebab- ը:
Բաղադրությունը `
- խոզի միս (պարանոց) - 1,5 կգ;
- ճարպային կեֆիր - 495 մլ;
- լամպ - 6 հատ;
- շաքար `10 գ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Միսը վերամշակվում է, կտրում մասերը եւ դրվում ամանի մեջ: Սոխը մաքրվում է, կիսով չափ շերտավորվում եւ ուղարկվում է խոզի տարան: Լրացրեք բոլորը սառը մածունով, շոկոլադը համտեսելու, շաքարավազի, ձեռքերով խառնելու եւ կափարիչով ծածկելու համար, 2 ժամով սեղանին թողնել: