Մենք բոլորս սիրում քաղցր կյանքը: Շոկոլադը, քաղցրավենիքն ու բլիթները ամուր են մեր դիետայում վաղ տարիքից: Հետագայում մենք համոզում ենք, որ քաղցր ուտելը այնքան էլ այնքան չէ, որ շոկոլադի մի կտոր օգնում է ազատվել դեպրեսիաներից , եւ այդ գլյուկոզան շատ անհրաժեշտ է մեր ուղեղի համար: Այնուամենայնիվ, նման շեղումներից մարդու շաքարային վնասը չի նվազում:
Ինչ է վնասակար շաքար:
Շատ սնուցիչները հակված են մտածել, որ շաքարի վնասը պարզապես հսկայական է, այն, որ շաքարը բացարձակապես անհրաժեշտ չէ մեր մարմնի համար, քանի որ այն ոչ մի լավ բան չի անում: Շաքարային մոլեկուլը բաղկացած է միկրոօրգանիզմից եւ ֆրուկտոզայի մոլեկուլներից: Սակայն դա նույն ֆրուկտոզան չէ, որ հայտնաբերված է բույսերի արտադրանքի մեջ: Էներգիա ստանալու համար շաքարը պետք է բաժանվի մարմնի փոքր մասերին:
Սպիտակ շաքարի վնասը պայմանավորված է նրանով, որ մարդիկ այն մեծ քանակությամբ են օգտագործում: Վիճակագրության համաձայն, շաբաթը մեկ կիլոգրամ շաքարով մենք ուտում ենք թեյի, թխվածքաբլիթների, քաղցրավենիքի մաս: Ի վերջո, մենք ստանում ենք շաքարի ազդեցության նման արդյունքներ.
- բարձրացնել մարմնի ճարպը;
- անձեռնմխելիության ուժը նվազում է 17 անգամ.
- ձեւավորվում է կալցիումի պակասություն;
- շաքարի մի մասը հետո աճում է աճը, արյան ճնշումը բարձրանում է.
- ավելացնում է անձի գործունեությունը.
- արյան գլյուկոզի մակարդակը բարձրանում է.
- սրտի մկանների ակտիվությունը վատթարանում է.
- սպիտակ շաքարի ձուլման համար մարմինը ծախսում է վիտամին B վիտամիններ,
- շաքարային կախվածությունը կարող է առաջանալ;
- նյութափոխանակության գործընթացները խափանված են.
- մաշկի վատթարացումը, արագացված ծերացումը:
Նուրբ շաքարի վնաս
Նուրբ շաքարի վնասը կայանում է այնպես, ինչպես այն արտադրվում է: Շաքարի համար գերազանց տեսք ունենալու եւ երկար ժամանակ պահելու համար այն մաքուր է բոլոր նյութերից, մաքուր ածխաջրեր թողնելով: Արդյունքում սպիտակ նուրբ շաքարը դառնում է մարմնի համար խնդիրների աղբյուր եւ չի օգնում որեւէ օգուտ:
Նրանք, ովքեր գիտակցում են, թե ինչ վնաս է հասցվել շաքարավազից, պետք է կամ ամբողջությամբ հրաժարվի շաքարավազից կամ գտնի դրա փոխարինումը: Շատ դժվար է հրաժարվել քաղցրից, ուստի լավագույնն է գտնել
- մեղր;
- խոտը stevia;
- արմավենու շաքար, որի վնասը չի հայտնաբերվել: Ավելին, ասվում է, որ այն ունի միայն օգտակար հատկություններ.
- խաղողի շաքար:
Եվ դուք կարող եք նաեւ վայելել քաղցր մրգեր, խոտաբույսեր, չորացրած պտուղներ , բնական աղաղակ եւ մարմար:
Շաքարից հրաժարվելը շատ դժվար է, քանի որ այն առկա է բազմաթիվ ապրանքների մեջ: Բայց մենք պետք է փորձենք նվազեցնել իր քանակությունը եւ միշտ ունենանք այնպիսի բովանդակություն, որը կարող է փոխարինել այն: