Շագանակագույն հայտնի է հին ժամանակներից: Նրա հայրենի երկիրը Ասիան է: Նախկինում այն լայնորեն օգտագործվում էր հին Հունաստանի, հին Հռոմի եւ Եգիպտոսի ժողովուրդների սննդի համար: Ամենահետաքրքիրն այն է, որ հռոմեացիները գերադասում էին բողկ եւ քացախի կամ մեղրի համադրություն: Արդեն 16-րդ դարում այս բանջարեղենը տարածվեց Եվրոպայում: Հատկապես այդ ճաշատեսակները նախընտրում էին տիկնայք, ովքեր հոգ են տանում իրենց գործչի մասին: Կալորիականության բողկից հետո ծիծաղելիորեն փոքր է:
Որքան կալորիաներ են բողկում:
Այսպիսով, արտադրանքի 100 գրամի դիմաց, շաքարի կալորիական արժեքը կազմում է ընդամենը 25 կկալ: Այս դեպքում 93 գ ջուր է, ածխաջրերը պարունակում են մոտ 3,3 գրամ, սպիտակուցներ `1,3 գրամ, եւ միայն 0,2 գ ճարպեր:
Ոչ միայն այդ սննդաբանները խորհուրդ են տալիս նրան ընդգրկել իր դիետայում նրանց, ովքեր ցանկանում են կորցնել մի քանի ֆունտ ստեռլինգ, ուստի դեռ բանջարեղենը հարուստ է վիտամիններով: Այն պարունակում է B խմբի, կալիումի, նատրիումի , երկաթի վիտամիններ: Միայն պատկերացրեք `ապրանքի 100 գ-ում վիտամին C- ի, ասկորբինաթթվի ամենօրյա նորմը: Շագանակի շնորհիվ մարմինը ավելի հեշտ է եւ ավելի արագ, նոր բջիջներ ստեղծելու համար:
Այն ունի մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, ինչը անհրաժեշտ է դիետայի ընթացքում կամ կերակուրներով, առանց մսի սննդակարգի:
Թարմ բողկը կարող է համակցվել գազարով եւ չնայած այն բանին, որ նրա ջերմային բովանդակությունը փոքր-ինչ մեծանում է, այս խառնուրդն օգնում է վերականգնել ստամոքսի լորձաթաղանթը: Չի լինի ավելցուկ, արտադրանքը աղցանների, թարմ պատրաստված հյութերի տեսքով:
Այն օգնում է ձերբազատվել ցրտից, տառապել գլխացավը: Եվ բոլոր այն շնորհիվ, որ բողկը ոչ միայն շաքարավազ է եւ ճարպեր, այլ նաեւ օգտակար է մարմնի ֆերմենտների եւ մանրաթելերի համար:
Բացի այդ, արմատը կարող է հեռացնել «վատ» խոլեստերինը մարմնից:
Այնուամենայնիվ, չնայած ցածր ջերմաստիճանի պարունակությանը, խորհուրդ է տրվում ուտել բանջարեղեն ուտել նրանց համար, ովքեր տառապում են ստամոքսային հիվանդություններից: Այս ապրանքի մեջ սահմանափակվելու կարիք չկա, պարզապես մի քանի րոպե ջրով եփեք: