Դասական հալոֆիտը հաստ սրունք է մսամթերքի դելիկացիաների ավելացման հետ եւ ունի հաճելի թեթեւ թթվայնություն: Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել hodgepodge մի multivark եւ փրկել ոչ միայն ժամանակը, այլեւ ուժ:
Ինչպես կաղամբի ապուրը պատրաստել բազմատեսակ:
Սոլյանկան ոչ միայն աներեւակայելի համեղ ու հարուստ ապուր է, այլեւ բարակ կողմնակի ճաշատեսակ, որի պատրաստումը, որը multivark- ով է, դառնում է լիարժեք հաճույք:
Բաղադրությունը `
- կաղամբ - 1 կեռ;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ;
- տոմատի մածուկ - 3 tbsp. գդալներ;
- ջրի ֆիլտրացված - 0,5 հատ;
- դափնի տերեւ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, առաջին հերթին կծու կաղամբը: Մենք գազար ենք քաշում, խառնել դրանք խոշոր grater եւ կտրել լապտերը: Մուլիվարխայի գունդում մենք լցնում ենք բուսական յուղ, մենք սոխ ենք նետում եւ անցնում ենք: Գազարները խառնվում են կաղամբով եւ թույլ ձեռքերով սեղմում են բանջարեղենի հյութը: Մենք դրանք ուղարկում ենք ամանի մեջ, միացրեք «Quenching» ծրագրին, մի քիչ ջուր լցրեք, տոմատի մածուկը դրեք, նետեք համեմունքներ, դափնին եւ փակեք կոպը: Մենք 30 րոպե եփում ենք, ապա ծառայում ենք hodgepodge- ին, որը տարածվում է ափսեներում:
Ինչպես պատրաստել մսի սոլյուշկան շատ տարբեր ձեւերով:
Բաղադրությունը `
- տավարի մածուկ - 600 գ;
- տարբեր տեսակի միս (խաշած խոզի միս, երշիկեղեն, երշիկ) - 400 գ;
- լամպ - 2 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- թթու վարունգ `2 հատ;
- լոլիկի մածուկ - 4 tbsp. գդալներ;
- դափնին տերեւ - 3 կտոր;
- համեմունքներ;
- ձիթապտուղ եւ կիտրոն `ձեւավորման համար;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Տավարի մանրակրկիտ լվացվում ենք, մենք մոլիվարխի ուտեստների մեջ ենք դրել, լրացրեք այն ֆիլտրացված ջրի մեջ եւ եփել մոտ 2 ժամ «Ապուր» ռեժիմով: Ոչ մի անգամ չի վատնում, մենք պատրաստում ենք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Լամպը եւ գազարը մաքրվում եւ մանրվում են: Թթու վարունգով կտրել կեղեւը, խառնել դրանք cubes եւ կտրել միսը տեսականին կամայական կտորներով: Լսում է ձայնային ազդանշանը, զգուշորեն վերցրեք միսը, դրեք այն ափսեի մեջ եւ արգանակի ֆիլտրը մաքուր տան մեջ: Մենք լվանում ենք բազմատարարկության գդալը, լցնել մի փոքր ձեթ եւ սոխ ու գազար: Passer բանջարեղեն է «թխել» ռեժիմում, 15 րոպե, եւ ապա ավելացնել միս տեսականի, խառնել եւ տապակել մի քանի րոպե: Դրանից հետո մենք նետում ենք աղի աղած վարունգ, տոմատի մածուկը եւ սոխը 5 րոպե: Խաշած տավարի միսը փոքր կտորներով կտրեց, ավելացրեք ապուրը, խառնել, սառը համեմունքներով սառեցնել եւ լցնել ճարպով: Մենք դափնիների տերեւները նետում ենք, ապա սեղմենք սարքի կափարիչը, ընտրեք «Ապուր» ծրագիրը եւ ճաշը 25 րոպե եփել: Ձայների ետեւից հետո, թող ճաշատեսակը մի փոքր կտրեք, ապա լցրեք ափսեներ, զարդարված ձիթապտուղներով եւ կիտրոնի շերտով:
Ինչպես պատրաստել տնական hodgepodge մի multivark?
Բաղադրությունը `
- թթու վարունգ - 1 կգ;
- ձիթապտուղ առանց փոսի - 100 գ;
- Խտացրած միս (սառը խաշած խոզի միս, երշիկեղեն, երշիկեղեն) - 1 կգ;
- տոմատի մածուկ `150 մլ;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ;
- կիտրոն `0,5 հատ;
Նախապատրաստում
Մենք ձեզ կասեն եւս մեկ ճանապարհ: Մենք մաքրել լապտերը, կտրել կես օղակները եւ գազար երեքը grater. Bowl- ում մենք լցնում ենք բուսական յուղը, մենք բանջարեղեն ենք նետում եւ ընտրում ենք «Խմորի» ծրագիրը: 10 րոպե հետո ավելացնել տոմատի մածուկը եւ տապակել եւս 10 րոպե: Այս անգամ քաղցր փոքր վարունգ, նետել դրանք եւ լցնել աղը: Ապխտած միսը կտրեց խորանարդի մեջ, մի ամանի մեջ լցնելով, լցնել ջրով, ավելացնել ձիթապտուղներ, փակել կոպը եւ տեղադրել «ապուր» ռեժիմը: Մենք նշում ենք 30 րոպե եւ սպասում ենք ձայնային ազդանշանի: Դրանից հետո մենք լցնում ենք ապուրը լցրու վրա, ավելացնում յուրաքանչյուր կերակրող ձիթապտուղ եւ կիտրոնի շերտ: