Ձիթապտուղները հանդիսանում են հայտնի հատապտուղ, դեկորատիվ տոնական սեղանների համար եւ ավելացնելով ձեր սիրած ուտեստները, այնքան շատ են հետաքրքրում նրանց օգտակար հատկությունները եւ հնարավոր վնասները:
Ինչ է կանաչ ձիթապտղի օգտագործումը:
Այժմ բավականին դժվար է գտնել այս ընտանիքի ներկայացուցիչներին թարմ ձեւով, բայց կանաչ ձիթապտուղների պահածոներ, որոնց օգուտներն ու վնասները շատերը շահագրգռված են, դժվար է ձեռք բերել: Ձիթապտուղները հարուստ են սպիտակուցներով, շաքարերով, պեկտինով, վիտամիններով `C, E, B, P, կալիում, երկաթ, ֆոսֆոր եւ շատ օգտակար տարրեր: Բացի այդ, հարկ է հատուկ ուշադրություն դարձնել ֆենոլարբոնաթթուների, ածխաջրածինների եւ թրիտերենե սապոնինների վրա:
Ձիթապտուղների կանոնավոր օգտագործմամբ, նվազում է ուռուցքային եւ սրտանոթային հիվանդությունների, ինչպես նաեւ անգինայի վտանգը: Դա պայմանավորված է անբավարար ճարպաթթուների այս պտուղների բովանդակությամբ, ինչը նպաստում է արյան մեջ վնասակար խոլեստերինի նվազեցմանը, առանց դրա առողջ բազմազանության ազդեցության: Բացի այդ, խոնավ կամ ընդհակառակը, շատ չոր կլիմայական տարածքներում ապրող բնակիչների համար ձիթապտուղները հանդես են գալիս որպես բիոքիմիական կարգավորիչի մի տեսակ, որն օգնում է մարմնին ներծծել աղերը եւ ճարպեր:
Ձիթապտուղների օգուտներն ու վնասները մեր մարմնի համար
Ձիթապտուղները շատ օգտակար են: Նրանք պարունակում են գրեթե բոլոր վիտամիններ, որոնք կենսական նշանակություն ունեն մարդու առողջության համար: Հետեւաբար, շատ կարեւոր է այս արտադրանքը ներառել դիետայում: Բացի այդ, ձիթապտուղների զանգվածը 80% -ով բաղկացած է նավթի կազմի մեջ եզակի: Մտնելով լինոլիկ, օլեիկ եւ լյոլենային թթուների շնորհիվ հնարավոր է կանխել սրտանոթային հիվանդությունների եւ աթերոսկլերոզի զարգացումը:
Կանանց համար ձիթապտղի օգտագործումը պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ նրանք հարուստ են վիտամին E- ով , ապահովելով գեղեցկությունն ու երիտասարդությունը: Ձիթապտուղները գերազանց օգնական են վերարտադրողական հարցերում: Հղի կանայք խրախուսվում են օգտագործել այս հրաշալի հատապտուղները, քանի որ այս ընթացքում մարմնը կորցնում է շատ նատրիումի աղեր, եւ ձիթապտուղները նպաստում են հավասարակշռության վերականգնմանը:
Ավելին, կանանց համար ձիթապտղի եւ ձիթապտղի յուղի օգուտները նշվում են օնկոլոգների կողմից: Պարբերականից հետո
Չափավոր սպառումը, ձիթապտղի օգուտները երաշխավորված կլինեն, վնասը հնարավոր է միայն քիմիապես մշակված հատապտուղների ընտրությամբ: Բացի այդ, դուք չպետք է ուտել ձիթապտուղներ մարինադի, քացախի եւ համեմունքների համար, ովքեր ունեն լյարդի եւ ճարպի քաղցկեղի քարեր, քանի որ դրանք կարող են առաջացնել նրանց դուրս գալ կոլայի սեկրեցմամբ: