Առօրյա սննդակարգը հնարավոր չէ պատկերացնել առանց կրեմի: Նրանք կարող են պատրաստել ցանկացած բան `միս, ձուկ կամ նույնիսկ բանջարեղեն: Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պետք է ջեռոցում հյութեղ եւ կծու կաթնաշաքար դարձնել: Նրանք աներեւակայելի համեղ ու նուրբ են:
Հացահատիկի հյութի հյութի բաղադրատոմսը ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- կիտրոնի սոուսը `515 գ;
- սոխ - 55 գ;
- ձու - 105 գ;
- պանրի ծանր - 105 գ;
- կարտոֆիլի օսլա - 35 գ;
- մայոնեզ - 40 մլ;
- կարագ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Ֆիլետը լվանում է, փաթաթված եւ դյուրավառ մանրացված դանակով: Սոխը մաքրվում է, ցրված է ամենափոքր հովացուցիչի վրա եւ խառնվում ձկան զանգվածով: Սեզոնը մայոնեզով եւ սառնարանում 2 ժամ տավարի միսը հեռացրեք: Դրանից հետո ձու գցեք մեջ, սեզոնի այն համեմունքներով եւ նետեց կծու պանիր եւ կարտոֆիլի օսլա: Ձեւը լցված է յուղով, մենք ձիթապտուղներից փոքրիկ գնդակներ ենք պատրաստում, դրանք հարթեցնում եւ ջեռոցում 25 րոպե տաքացնում են հյութեղ կաթնաշոռները, ջերմաստիճանը 180 աստիճանով:
Հացահատիկի հավի կրտսերների բաղադրատոմսը ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- աղացած հավ - 505 գ;
- սոխ - 55 գ;
- բուսական յուղ;
- ձու - 55 գ;
- կաթ;
- բոք - 2 շերտ;
- համեմունքներ :
Նախապատրաստում
Հացահատիկի կտորներով մենք հեռացնում ենք կեղեւները, եւ քերիչը տհաճ կաթի մեջ մաքրվում է: Մենք մաքրում ենք սոխը, փոքր խորանարդները կտրեցինք եւ տաք յուղի մեջ մի քանի րոպե անցանք: Այժմ միացրեք հավի միսը աղացած ձագով, սոխով եւ հավի ձվի մեջ: Season համեմունքներով եւ խառնել մանրակրկիտ: Մենք փոքրիկ բլիթներ ենք ստեղծում թաց ձեռքերով, գետնին միսից եւ դրանք դնելով յուղազերծ թխում: Մենք պատրաստում ենք հյութալի հավի միսը ջեռոցում, մոտավորապես 40 րոպեի ջերմաստիճանում 185 աստիճանով:
Հյութալի տավարի մսից պատրաստված հյութերի բաղադրատոմսը ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- աղացած միս `985 գ;
- սոխ - 105 գ;
- կարտոֆիլ - 145 գ;
- ձու - 95 գ;
- քերել չոր - համտեսել;
- համեմունքներ;
- թարմ կանաչիներ:
Նախապատրաստում
Լամպերը մաքրվում եւ խառնվում են աղացած միսով եւ սխտորով, մանրացրած մանրացնող սարքի միջոցով: Արդյունքում զանգվածում մենք կոտրում ենք