Շատ հաճախ ժամանակակից խոհանոցի օգնականի օգնությամբ նախկինում չծնված կերակուր պատրաստելուց հետո նրա մասին կարծիքը կտրուկ փոխվում է ավելի լավ: Մաննայի շիլան բազմատեսակներից ավելի համեղ է, քան կաթսայում պատրաստված անալոգը, չի պարունակում լույսեր եւ ուղղակի հալվածքներ բերանում: Այս ձեւով պատրաստելով ճաշատեսակը, դուք կհամոզվեք այս վճիռի ճշգրտության մասին:
Մաննայի շիլա կաթում բազմավառությամբ
Մաննայի շիլա մոլիվարակում, որի բաղադրատոմսը ենթադրում է կաթի օգտագործումը որպես հեղուկ հիմք, ավելի սննդարար, հագեցված եւ ջերմաստիճան: Կարեւոր է պահպանել հացահատիկային եւ հեղուկների ճիշտ տեսակարար կշիռը `ցանկալի արդյունք ստանալու համար: Կախված սննդամթերքի պատրաստման սարքի մոդելը, կարող եք օգտագործել «Կաթնային շիլա», «Multipovar», «Kasha», «Quenching» ռեժիմները:
Մաննայի շաքարավազ, մաղադանոսով դդումով
Մաննա շիլա կարող է լինել հաստ, հեղուկ, պատրաստված մաքուր ձեւով կամ հատապտուղների, մրգերի, չորացրած մրգերի եւ նույնիսկ բանջարեղենի ավելացման միջոցով: Հաջորդը, մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է պատրաստել semolina շիլա Multivarque մի պղպեղի pulp. Բանջարեղենը ավելի լավ է ընտրելու համար մշկընկույզ քաղցր սորտը, սերմերը, մանրաթելերն ու կեղեւը մաքրելու համար, որից հետո հնարավոր է փոքրիկ մարմինը բաժանել:
Բաղադրությունը `
- կիտրոնի կռունկ - 140 գ;
- ամբողջական կաթ - 820 մլ;
- դդմի սալոր - 220 գ;
- յուղ, շաքար, աղ:
Նախապատրաստում
- Կուբիկները պատշաճ պատրաստված դդումները թափվում են եռացող ջրով մինչեւ «Ապուր» կամ «Varka» ռեժիմում քսան րոպե ամբողջովին ծածկված եւ խաշած:
- Ջուրը լցվում է, եւ բանջարեղենային սոսինձը հարվածում է բլենդերի կամ քամելու միջոցով քայքայված:
- Մուշկը խառնվում է ամանի մեջ, ամուր կաթով, խառնել է եռալով, աղեցել եւ քաղցր է համտեսել:
- Սարքը միացրեք այնպիսի ռեժիմ, որը հարմար է այս տեսակի ճաշատեսակների պատրաստման համար, թույլ կտա բովանդակությունը բոցավառել եւ լցնել մի փոքր խառնուրդ, միաժամանակ միաժամանակ զանգվածը խառնելով:
- Եթերացրեք կերակուրը նախատեսված ծրագրի մեջ յոթ րոպե, ավելացնել կարագ եւ ծառայել:
Հեղուկ ագարակային շիլա բազմաշերտում
Չգիտակցելով բանաձեւը, սննդի ցանկալի հյուսվածքը հասնելու համար այնքան էլ պարզ չէ: Բայց դա կախված է ճիշտ վերջնական արդյունքից, թե արդյոք այն կլցվի հաճույքով կամ գնալու է աղբարկղ: Ինչ-որ մեկը սիրում է ճաշատեսակի հաստ ու փխրուն հետեւողականությունը, եւ ինչ-որ մեկը ցանկանում է այն ճաշի գդալով ուտել: Հեղուկ մանանայի շիլա կաթում կախված է բազմատեսակ կախոցումից, եթե պահպանեք այս բաղադրատոմսում նշված համամասնությունները:
Բաղադրությունը `
- կիտրոնի խառնուրդ - 80 գ;
- ամբողջական կաթ - 990 մլ;
- յուղ, շաքար, աղ:
Նախապատրաստում
- Կաթ, ամբողջական կաթ, կարագը խառնվում են բազմաշերտ կոնտեյներով, լցված եւ ճաշակով համեմված:
- Միացնել սարքը հարմար ռեժիմով եւ եփել մինչեւ պատրաստ է տասը րոպե:
- Իդեալական միատարր արդյունքի համար, մինչեւ եռացող կետը, ժամանակ առ ժամանակ խառնել բետոնի բովանդակությունը:
Ինչպես կեղծել մանգան ջրի վրա:
Ցանկանում եք կրճատել շիլայի կալորիաներ կամ դանդաղեցնել: Այնուհետեւ եփել այն ջրի վրա, առանց կաթի ավելացնելու: Նմանատիպ կատարման ժամանակ ճաշատեսակը կարող է թարմ լինել, ուստի ավելի լավ է այն լրացնել հատապտուղներով, թարմ կամ չորացրած մրգի կտորներով, ընկույզով եւ այլ հավելումներով: Եթե դա թույլատրելի է, ապա դուք կարող եք կարագ կտրատել ջրի վրա կարագի կտորով: Հաջորդը, դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել semolina է մի multivark ջրի վրա:
Մանկան բանանով
Multivark- ի ջրի մեջ ագռավը դարձնելու համար ավելի բուրավետ եւ ախորժելի է դառնում, մենք առաջարկում ենք այն հարստացնել բանանով կամ բանանի խյուսով: Բացի այդ, ճաշատեսակը կլինի բացարձակապես ոչ ավելցուկային սեղմված ընկույզ, լվաց, շոգեխաշած չամիչ եւ մեղր: Հաջորդ բաղադրատոմսից դուք կսովորեք, թե ինչպես կարելի է միանգամյա մանգան կարդալ առանց լույսերի եւ ձեռք բերել պատրաստի օգտակար կերերի ճիշտ հյուսվածք:
Բաղադրությունը `
- կիտրոնի խառնուրդ - 80 գ;
- ֆիլտրացված ջուր 420 մլ;
- հասուն բանան `2 հատ:
- չամիչ առանց չորացրած - 100 գ;
- ընկույզ - բուռ;
- հեղուկ մեղր, վանիլ:
Նախապատրաստում
- Մաքրված ջուրը լցնում է գավաթը եւ գոլորշիները միացված են:
- Կաթելուց հետո խառնել ջուրը, ինտենսիվ եւ շարունակաբար խառնել, ավելացնել լվացվեն, շոգեխաշած չամիչները, վանիլինը:
- Սարքը փոխեք սննդի պատրաստման համար հարմար ծրագիր:
- Երբ պատրաստ լինեն, նրանք թույլ են տալիս սննդի մի քիչ ցուրտ լինել, ավելացնել շերտ կամ պյուրե թարմ բանան, մեղր, ընկույզ:
- Մաննայի շիլան պատրաստված է բազմատեսակ առանց բանանով, չամիչով եւ ընկույզով:
Ինչպես կեղծել մանգան մի երեխայի համար:
Թեեւ վերջերս որոշ սննդաբաններ սկսեցին առաջադրանքներ առաջարկել ցորենի վնասակարության մասին եւ չեն խորհուրդ տալիս մինչեւ մեկ տարի երեխաներին շիլա տալ, սակայն դեռ շատ բան ունեն այլ կարծիք: Այս գայթակղությունը հատկապես նշվում է թուլացած երեխաների համար, ովքեր ստանում են քաշի վատ կամ հաճախ հիվանդ: Ամեն օր երեխային կերակրելու համար կաթնաթթվի արժանի չէ, բայց եթե դուք դիվերսիֆիկացնում եք մանկական մենյուը եւ շաբաթական մեկ կամ երկու անգամ մտնում եք այդպիսի սնունդ, ապա դա միայն օգուտ կբերի երեխայի օրգանիզմին: Հաջորդը, դուք կսովորեք, թե ինչպես կեղծ լեզուը զարդարել երեխային ճիշտ:
Բաղադրությունը `
- կաթնաթթու կռունկ - 30 գ;
- ամբողջական կաթ - 120 մլ;
- մաքրված ջուր - 120 մլ;
- յուղ, շաքարավազ, հնարավորության դեպքում, ցանկության դեպքում եւ համտեսել:
Նախապատրաստում
- Բազմաֆունկցիոնալ սարքի հզորության մեջ ջուրը բերվում է «Steam» կամ «Varka» ռեժիմով:
- Թափել մի փոքրիկ խումբ, այս պահին ներկառուցելով բաղադրիչները:
- Սարքը փոխանցեք համապատասխան ծրագրին եւ եփել 10 րոպե:
- Լցնել կաթի մեջ, ավելացնել կտամ, ճաշակել եւ, հնարավորության դեպքում, յուղով, կերակրել կերակուրը եւ թույլ տալ եւս 5 րոպե եփել: