Հավանաբար, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր սեփական ապացուցված բաղադրատոմսը պատրաստելու համար: Այս ուտեստը լայնորեն տարածվում է եւ շատերը սիրում են: Ցանկացած զարդարանք կհամապատասխանի նրանց: Ստորեւ դուք կգտնեք հետաքրքիր բաղադրատոմսեր, խոզի միսը պատրաստելու համար: Հուսով ենք, որ դուք հետաքրքիր եւ հետաքրքիր բան կգտնեք ձեր խոհարարական հավաքածուն նոր համեղ կերակուրով:
Աղացած աղացած խոզի կոտլետների բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- աղացած խոզի միս - 0,5 կգ;
- բյուրեղի պղպեղը `150 գ;
- ձու - 1 հատ;
- կաթ - 200 մլ;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- հացի փշրանքներ;
- արեւածաղկի յուղ, տապակի համար.
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Բաթոնը ներծծվում է կաթում եւ տեւում է 10 րոպե, այնուհետեւ սեղմում: Սոխը ներծծվում է: Մենք համատեղում ենք աղացած խոզի միսը, սոխը, փափկեցված հացը, ձուը, սխտորը, անցնելով մամուլով, աղով եւ պղպեղով: Դե մենք խառնվում ենք ստացված քաշը, մենք դնում ենք կաթսաներ, որոնք այնուհետեւ լցնում ենք հացաթխում կամ ալյուր: Տապակած տապի մեջ լցնել բուսական յուղը, եւ այն ջերմացվում է, դնում մեր գործարանները եւ տապակել դրանք մինչեւ մի փոքրիկ կրակ: Վերջում կրակը կարող է աճել, եթե ցանկանում եք ձեռք բերել գագաթին:
Պատրաստված խոզի կոտլետների բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- խոզի միս - 500 գ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալ;
- սոխ - 1 հատ;
- ալյուր ալյուրի համար;
- բուսական յուղ;
- կանաչի, աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Խոզի միսը փոքր խորանարդի մեջ է: Դա ավելի հարմար է անել, եթե միսը մի փոքր սառեցված է: Սոխը նրբորեն կտրատել է, կտրել կանաչիները եւ ավելացնել միսը, աղը, պղպեղը, տարածել մայոնեզը եւ լավ խառնել: Մենք ձեւավորում ենք ստացված զանգվածի կաթիլներ, մենք դրանք թողնում ենք ալյուրի մեջ եւ տապակում ենք բուսական յուղի մեջ պատրաստ լինելու համար:
Խոզի միսով կարտոֆիլներ
Բաղադրությունը `
- աղացած ձուկ - 1 կգ;
- խոզի ճարպ - 200 գ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- ձու - 1 հատ;
- սոխ - 2 հատ;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- ալյուր ալյուրի համար;
- բուսական յուղ, տապակի համար.
- պղպեղ, աղ:
Նախապատրաստում
Խոզի միսը, սոխը եւ կարտոֆիլը երկու անգամ անցնում են մսի կեղտաջրերի միջոցով: Մենք կապում ենք ձկով աղացած միսով, ձուով վարում, ավելացնում աղ, պղպեղ, սոդա եւ լավ խառնել: Ձեռքերը թաց են սառը ջրով եւ ձեւավորվում են կրտսեր: Հաջորդը դուք պետք է գլորում նրանց ալյուրի կամ հացաթխման մեջ: Մենք կտրում էինք տապակները տապակած տապի վրա տաք յուղով: Տապակել երկու կողմերում, մինչեւ մի գագաթին խառնուրդ հայտնվի: Այնուհետեւ դուք կարող եք մի փոքր ջուր լցնել եւ 10 րոպե շերտերը կտրել փակ կոճակի տակ, որպեսզի նրանք ավելի նուրբ լինեն: Դա բոլորն են, մեր ձկնաբուծարանները պատրաստ են:
Խոզի միսից հյութալի կաթնաշոռի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- խոզի միս - 0,5 կգ;
- սառը ջուր - 70 մլ;
- սոխ (մեծ) - 2 հատ;
- հացի փշրանքներ;
- բուսական յուղ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Միսը սոխի հետ միասին փոխանցվում է միս գդալով, տուգանքների խոռոչով: Մենք ավելացնում ենք սառը ջուր, աղ եւ լավ խառնել: Թաց ձեռքերով մենք վերցնում ենք մի քիչ աղացած միս, ծեծում ենք այն, ձեռքը ձեռքը նետում ենք, այնուհետեւ գլորում ենք հացաթխում եւ տապակել բուսական յուղում երկու կողմերում, մինչեւ պատրաստի:
Դա ջրի հաշվին է, որ կտորները դուրս են գալիս աննորմալ հյութալի եւ քնքուշ:
Եգիպտացորենով խոզապուխտից խմորիչի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- աղացած խոզի միս `700 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- չիպսեր - 50 գ;
- Կետչուպ - 2 tbsp. գդալներ;
- ձու - 1 հատ;
- մայոնեզ - 1 tbsp. գդալ;
- աղ, սեւ հիմք պղպեղ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Մենք խոզի միսը համատեղում ենք պահածոյացված եգիպտացորենով, ավելացնում չիպսեր (նախշրելով դրանք), կետչուպի, ձվի, աղի, պղպեղի կեսը եւ այս ամենը լավ խառնուրդ է: Մենք կրտսեր ձեւավորում ենք եւ դրանք պատրաստում ենք խմորի սկուտեղի վրա, նախապես յուղազերծված բուսական յուղով: Mix մայոնեզը եւ մնացած ketchup, լցնել մոտ 50 մլ ջուր: Անհրաժեշտության դեպքում, այնուհետեւ, ճաշակեք: Լրացրեք սոուսը մեր կրտսերներով եւ դրանք ուղարկեք ջեռոց: 200 աստիճանի ջերմաստիճանում, թխել մոտ 40 րոպե: