Վեց կամ յոթ ամիսների ընթացքում շատ երեխաներ արդեն պատրաստ են ծանոթանալ մեծահասակների սննդի հետ: Իհարկե, լրացուցիչ սննդամթերքները ուշադիր են ընտրվում, եւ ջերմային բուժումը կատարվում է համապատասխանաբար: Երբ խառնաշփոթը արդեն ծանոթ է բուսական մուրճի , մրգերի եւ մսի հետ, շատ մայրեր անհանգստանում են այն հարցի շուրջ, թե հնարավոր կլինի երեխային լյարդ տալ: Այս ապրանքի սննդային արժեքը անհերքելի է: Լյարդի հիմնական առավելությունն այն է, որ կարող է ուժեղացնել իմունիտետը, քանի որ սննդի կանոնավոր սպառումը նպաստում է արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակի բարձրացմանը: Եվ սա, իր հերթին, օգնում է մարմինին պայքարել վարակների եւ վիրուսների դեմ:
Տարիքային սահմանները
Ընդհանուր կարծիքը այն տարիքի մասին, երբ լյարդը կարող է տալ երեխաներին, գոյություն չունի: Որոշ մանկաբույժներ կարծում են, որ վեց ամսվա ընթացքում այս արտադրանքը լիովին կլանվի երեխայի օրգանիզմի կողմից: Մյուսները հավատում են, որ անհրաժեշտ է սպասել, մինչեւ երեխայի ստամոքս-աղիքային տրակտը ուժեղանա, մեծահասակ սնունդ ընդունվի եւ խորհուրդ է տալիս մտնել լյարդը ոչ ավելի, քան ութ ամիսը: Կա նաեւ մի խումբ բժիշկներ, ովքեր համոզված են, որ լյարդը արտադրանք է, այն օգտագործելու հնարավոր վնասը գերազանցում է օգուտները: Նրանց կարծիքը հիմնված է այն հանգամանքի վրա, որ մարմնի մեջ այս մարմինը կատարում է ֆիլտրի գործառույթը, իսկ լյարդը ձեռք բերող մայրը չի կարող իմանալ, թե ինչ կենդանի է կերակրում:
Խոհարարություն կանոնները
Եթե դուք չունեք հարց, արդյոք մեկ տարեկան երեխա կարող է տրվել տավարի, հավի կամ նապաստակի լյարդի եւ արդեն որոշում կայացրած եք, պետք է իմանաք մի շարք կանոններ, որոնք վերաբերում են այս արտադրանքի պատրաստմանը: Նախ, առավել ընդունելի տարբերակն է խոզի (կամ տավարի) լյարդը: Այն փափուկ եւ հիպոալերգիկ է, ի տարբերություն հավի: Երկրորդ, սպառման համար, արտադրանքը պետք է եփվի, ապա մի քանի անգամ սրբել մաղով (դուք կարող եք օգտագործել միս grinder). Ոչ բոլոր երեխաները նման չեն այս ապրանքի յուրահատուկ համին, ուստի խորհուրդ է տրվում ավելացնել շիճուկին կամ բուսական պյուրեում լյարդը: Եթե դուք ժամանակ չունեք լյարդ պատրաստելու համար, կարող եք օգտագործել պատրաստի պատրաստված կարտոֆիլի պյուրեով: