Կանաչ, կամ ծնեբեկային լոբիները պատկանում են պղպեղի ընտանիքին: Սկզբում սննդի համար օգտագործվում էր միայն հացահատիկը: Առաջին անգամ պատրաստվում էին ամբողջ ճաշատեսակները Իտալիայում, XVIII դարում: Տասնամյակներ շարունակ բուծողները ցորենի շերտերով բերեցին սորտերը, այնուհետեւ գտան իրենց գիտակներին ամբողջ աշխարհում: ԱՊՀ երկրներում, ամենատարածված ծովախեցգետնյա լոբի, աճող եւ լավ համի մեջ անհեթեթության պատճառով:
Ապուրը կամ շագանակագույն կանաչ լոբիով լի միեւնույնը համապատասխանում է մսի եւ ձկան կերակրատեսակների հետ: Այն լավ է համատեղում բուլղարական պղպեղի, լոլիկի, սոխի, կարտոֆիլի, ցուկկինի եւ սմբուկի հետ:
Կանաչ լոբի օգտակար հատկությունները
Այս լոբի օգտակար հատկությունները որոշվում են մի շարք վիտամինների, միկրո եւ մակրոէլեմենտների բովանդակությամբ: Կանաչ լոբի կարեւոր առանձնահատկությունը էկոլոգիական համատեղելիությունն է: Աճել նույնիսկ աղտոտված տարածքներում, այն չի ներծծում վնասակար նյութեր
.- Վիտամին C- ը պաշտպանում է իմունային համակարգը եւ կանխում հիվանդությունների զարգացումը:
- Պրովիտամինը A- ն պաշտպանում է աչքերի առողջ ֆունկցիան, խստացնում է մաշկը, մեծացնում է լորձաթաղանթների արգելափակման դիմադրությունը (խանգարում է կոկորդի եւ քթի մեջ ակտիվորեն զարգացող վիրուսները եւ բակտերիաները), ամրացնում ոսկրային հյուսվածքը եւ ատամները:
- Բ վիտամինները մասնակցում են բջիջների միջեւ էներգետիկ նյութափոխանակությանը, սնուցում են ուղեղը, բարելավում են նյարդային բջիջների ուղեծրի փոխանցումը:
- Պարունակվող լոբի վիտամին E- ի մեջ ամրապնդվում է սրտանոթային համակարգի օրգանները, վերացնում հորմոնալ խանգարումները, հանգստացնում է հոգնածությունը, տալիս է էներգիա:
- Folic acid- ը նյարդային համակարգի համար անփոխարինելի սնունդ է: Մասնակցում է արյան կորպուսների ձեւավորման գործընթացին, անեմիայի կանխարգելիչ եւ բուժիչ միջոց:
Կանաչ լոբի բաղադրությունը ներառում է հանքանյութեր `մարմնի բոլոր հյուսվածքների անբաժանելի մասը, ընկնելով այն, միայն սննդով:
- Երկաթի պարունակությունը մեծացնում է կարմիր արյան բջիջների որակը եւ գազի փոխանակման ունակությունը:
- Ցինկը սպիտակուցի ձուլման համար անհրաժեշտ է, այն ոչ պակաս գործում է, քան բորբոքված մաշկի վրա կոսմետիկ նյութերը, բուժում են ճաքերը, արագացնում մազերի աճը:
- Լոբի մեջ ծծումբը վերականգնում է աղիները վարակիչ հիվանդություններից հետո, բարելավում է մաշկի վիճակը:
- Կանաչ լոբի մեծ օգուտը մարսողական պրոցեսների համար այն պարունակող մանրաթելից է: Այն փափուկ է, քան չոր լոբի, այնպես որ այն օգտագործվում է օգտագործման համար մարսողական հիվանդությունների բորբոքման ժամանակ: Կանաչ լոբի օգտագործումը թուլացնում է բրոնխիտի եւ ռեւմատիզմի դրսեւորումները, ունի դիաբետիկ ազդեցություն, նպաստում է աղերի արտանետմանը, բուժում է լյարդը եւ ուրոլիտիասը:
Կանաչ լոբիը դիետիկ արտադրանք է, որը ավելի օգտակար է, քան մյուս ցորենը: Այն պարունակում է 2 գրամ սպիտակուցներ, 0.2 գրամ յուղ, 3.6 գրամ ածխաջրեր: Այն ունի շատ նուրբ «ձեթ» ճաշակ, ուստի այն չի պահանջում մեծ քանակությամբ յուղի ավելացում:
Խոհարարություն լարային լոբի շատ պարզ է եւ արագ, քանի որ այն խոհարար է միայն 4-5 րոպե: Ի դեպ, ձմռանը հնարավոր է սպառել սառեցված լոբի լոբի եւ նրա օգուտները մնալու են սառեցման տեխնոլոգիայի պահպանմամբ:
Խոհարարության համար ընտրեք երիտասարդ էլաստիկ թեթեւ կանաչ թխվածքաբլիթներ, քանի որ overripe կորցնում են իրենց ճաշակը եւ պատրաստվում են ավելի երկար: Նախքան ճաշ պատրաստելը, pods մի քանի ժամ ցուրտ են սառը ջրով,
Weight Loss Լոբի
Գիտնականները ապացուցել են, որ պղպեղի օգտագործումը արգելում է ածխաջրերի նիհարունակությունը, հատկապես, օսլայից ձեռք բերվածները, որոնք երկար ժամանակ հագեցածություն են ստեղծում: Այնուամենայնիվ, այդպիսի լոբիները լավ բաղադրիչ են թեթեւ աղցանների, թեթեւ ուտեստների համար եւ կարող են համապատասխանաբար փոխարինել բարձրորակ կալորիականությամբ: Կատարյալ պիտանի են բեռնաթափման օրերը եւ տարբեր ցածր կալորիականությամբ դիետաները, որոնցում այն փոխարինում է բոլոր կողմնակի ճաշատեսակները: