Բուսական սոխի մշակույթը հայտնի է հին ժամանակներից: Մասնավորապես, այս հրաշք-բուսական բոլոր օգտակար հատկությունները հայտնի էին նույնիսկ Հին Հունաստանում, որտեղ անտիկ գեղեցկուհիները արդեն պատրաստել են հրաշքի դիմակներ, որոնք հիմնված են սոխի եւ մեղրի հյութի ամբողջ մարմնի եւ դեմքի երիտասարդացման համար:
Իսկ այսօր քիչ մարդիկ չգիտեն մարմնի համար սոխի օգուտների մասին:
Սոխը հարուստ է օգտակար նյութերի եւ վիտամինների մեծ քանակությամբ, որոնք կարող են ծառայել որպես կանխարգելիչ միջոց տարբեր հիվանդությունների, ինչպիսիք են լյարդի եւ ստամոքսի հիվանդությունները: Բժշկության մեջ սոխը լայնորեն օգտագործվում է որպես anthelmintic նյութեր, ինչպես նաեւ պայքարը scurvy.
Բացի այդ, սոխն ունենում է գաղտնի, այսպես կոչված, անկայուն նյութերի գույք, որոնք ակտիվորեն պայքարում են տուբերկուլյոզի եւ դիֆթերիայի բակտերիաների դեմ:
Ժողովրդական բժշկության մեջ վաղուց հայտնի է, որ սոխի օգտակար հատկությունները անփոխարինելի են բոլոր տեսակի վիրուսային վարակների եւ գրիպի դեմ պայքարում, քանի որ սոխն ունի բակտերիալ եւ հակասեպտիկ հատկություններ, ամրացնում է մարմնի անձեռնմխելիությունը: Ավանդական բժշկությունը լայնորեն նպաստում է մարմնի համար սոխի օգտագործումը, զարգացնելով բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ ուղղված բազմաթիվ դեղորայքային բաղադրատոմսեր եւ մարմնի թուլացում, որի հիմնական բաղադրիչը սոխն է: Այսպիսով, օրինակ, սոխի հյութը, մեղրով խառնված, հիանալի կանխարգելիչ հատկություն է ատերոսկլերոզի համար:
Հում սոխի առավելությունները եւ վնասները
Մարդու համար սոխը հումքի ձեւով օգտագործելը հսկայական է, մասնավորապես, սոխի այս հատկությունները ամրապնդում են իմունիտետը, բարելավում մարսողականությունը, բարձրացնում ախորժակը, հանգեցնում է բորբոքային դեմ արդյունավետ պայքարի, շաքարախտի դեմ եւ ունի բազմաթիվ այլ օգտակար հատկություններ, որոնք պաղպաղակ են դարձնում անփոխարինելի ապրանքը տանը:
Բայց բոլոր օգտակար հատկանիշներով, սոխը նույնպես բացասական կողմեր ունի: Մասնավորապես, դա շատ հաճելի չէ շատերի համար, սոխի սուր հոտը: Սակայն, այս դեպքում դա անհատական անհանդուրժողականության հարց է: Ավելի լուրջ դեպքերում կարելի է խոսել սոխի վտանգների մասին, ստամոքսի խոցերի եւ դիոդենալ խոցերի հետ կապված անձանց համար, քանի որ սոխը մարմնի թթվայնության բարձրացման հատկություն ունի, եւ դա հակասում է նմանատիպ հիվանդություններ ունեցող մարդկանց: Բացի այդ, սոխը կարող է առաջացնել նյարդային համակարգի գրգռում, այնպես, որ սոխի օգտագործումը պետք է նվազագույնի հասցվի այն մարդկանց, ովքեր տառապում են սրտի հիվանդությունից: