Լեզիտինը անհրաժեշտ է մարդու մարմնի համար ուղեղի եւ նյարդային համակարգի նորմալ գործելու համար: Վերականգված վնասված բջիջները վերականգնելը, ինչպես դա եղավ, շինանյութ է: Լեցիտին շնորհիվ անհրաժեշտ դեղերը եւ վիտամինները մտնում են մարմնի բջիջները: Այն բաղկացած է լյարդից, ինչպես նաեւ ողնուղեղը եւ ուղեղը շրջապատող պաշտպանիչ եւ ուղեղային հյուսվածքները: Լեզիտինը հզոր հակաօքսիդիչ է, որը խանգարում է անվճար թունավոր արմատականների առաջացմանը: Ամեն օր պահելու համար անհրաժեշտ նյութը, կարեւոր է իմանալ, թե ինչ է պարունակում լեցիտին:
Լեզիդին սննդի մեջ
Լեցիտինի մեծ մասը հայտնաբերվել է շատ ճարպերով սննդի մեջ: Այն կարող է լինել բնական ծագման երկու արտադրանք եւ սինթետիկ, որը ներառում է բնական լեցիտին:
Կենդանական ծագման արտադրանքներում, մասնավորապես, լյարդի եւ ձվի մեջ բնական լեցիտինի ամենամեծ քանակությունը: Շատ լեցիտին հայտնաբերվել է արեւածաղկի ձեթի եւ սոյայի մեջ, որը բաղկացած է կենսաբանական հավելումների կազմի մեջ: Արեւածաղկի յուղը ավելի լավ է օգտագործել չհրապարակված, քանի որ տապակելիս կլանման վնասակար տարրերը ազատվում են:
Եթե դուք հետեւում եք ճաշ պատրաստելու ճիշտ տեխնոլոգիային, ապա մարմինը կկարողանա ստանալ անհրաժեշտ լեցիտին: Բայց սա ոչ թե լեցիտին պարունակող բոլոր արտադրանքները: Այն ներառում է ձկան յուղ, կարագ, ճարպաթթու, տավարի միս, գետնանուշ եւ նույնիսկ կրծքի կաթում: Լեզիտինը նաեւ ներկա է բույսերի ծագման արտադրանքներին: Կանաչ ոլոռ , լոբի, պղպեղ, սխտոր, կաղամբ, գազար, հնդկացորեն եւ ցորենի հացահատիկ - այն, ինչ արտադրանք պարունակում է լեցիտին:
Սինթետիկ լեցիտին
Սննդի արդյունաբերություն
Լեզիտինը օգտագործվում է ոչ միայն սննդի արդյունաբերության մեջ: Այն ավելացվել է վինիլային ծածկույթների, լուծիչների, թղթի, քսուք ներկերի, ներկերների, պայթուցիկ նյութերի եւ պարարտանյութերի:
Լեզիտինն օգտագործվում է բժշկության մեջ: Դրա հիման վրա արտադրվում են դեղեր, որոնք աջակցում են լյարդի աշխատանքային կարողությունները: