Ինչպես կատարել լիմոնադ:

Տնային լիմոնադը կօգնի ձեզ թարմացնել ջերմության մեջ եւ կդառնա մարմինի կենսունակության գերազանց հարգանք: Հոտավետ ըմպելիքի բաժակը նախընտրելի է լցնել սառույցի խորանարդով եւ զարդարել անանուխի կամ պտուղի կտորով տոնական ներկայացման համար:

Ինչպես կատարել տնական լիմոնադը կիտրոններից:

Բաղադրությունը `

• կիտրոններ - 220 գ;
• մաքրված ջուր - 2 լիտր;
• շաքարավազ - 200-300 գ:

Նախապատրաստում

Լիմոնադը կիտրոնից պատրաստելու ամենապարզ բաղադրիչը կունենա նվազագույն ժամանակ եւ թույլ է տալիս ստանալ արժանապատիվ արդյունք: Իրականացման համար կիտրոնները մեկ րոպեի մեջ եռացրած ջրով դնում, ապա հյութը սեղմում են դրանցից եւ լցրեք այն բանկա կամ մեծ կաթսա: Այնտեղ մենք ուղարկում ենք pulp- ը կեղեւի հետ միասին, կտրելով այն կտորների մեջ եւ մի քիչ ջախջախելով այն, ավելացնելով մի քիչ շաքար:

Այժմ լուծարեք մնացած շաքարավազը ջրի մեջ, լցնել քաղցր հեղուկը հյութի եւ մաշկի վրա եւ թույլ տալ, որ խմիչքը կես ժամ մնա սենյակային պայմաններում եւ մի քանի ժամ սառնարանում:

Ինչպես կատարել տնական կիտրոնաթթու `կիտրոնաթթվի բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

• կիտրոնաթթու `2/3 թեյի գդալ:
• շաքարավազ - 110 գ;
• մաքրված ջուր - 2 լիտր:

Նախապատրաստում

Լիմոնադի պատրաստման համար մենք ընդունում ենք համապատասխան ծավալի խիտ պատի տապակ եւ դրա մեջ հալեցնում է շագանակագույն գույնի մի ճաշի գդալ շաքարավազ: Այժմ թափեք այն եռացող ջուրը, որը տաքացվում է եռացող ջրի մեջ, թափեք մնացած շաքարը եւ ջերմությունը, խառնելով մինչեւ բոլոր շաքարի բյուրեղները, ներառյալ կարամելացված, լուծարվեն: Այժմ լցնել կիտրոնաթթուները, խառնել եւ թողնել լիմոնադը ամբողջությամբ սառեցրեք, որից հետո մենք սառնարանում խմելու ենք եւ կարող ենք ծառայել:

Ինչպես կատարել լապշա լիմոնադ `բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

• կիտրոններ `320 գ;
• ginger արմատը `190 գ;
• մեղր - 140 գ;
• ջրի ֆիլտրացված - 3 լ;
• շաքարավազ `45 գ:

Նախապատրաստում

Այս դեպքում լիմոնադի հիմքը գինու արմատն է: Այն պետք է մաքրվի եւ կավճաղվի սեխի հովացուցիչի վրա: Հաջորդը, մենք զամբյուղի զանգվածը տեղադրում ենք թավայի մեջ, լցնել մեկ լիտր ֆիլտրացված ջրի մեջ: Սեղմեք նախապես լվացվող կիտրոնի հյութով եւ մի կողմ քաշեք: Զեդրա եւ ցիտրուսային մարմինը փոքր կտորներով կտրում են եւ կաթսայի մեջ ավելացնել ջերմատունին: Մենք նաեւ շաքարավազ ենք լցնում կոնտեյներով եւ թող բովանդակությունը բովում է չափավոր շոգին: Այժմ հեռացրեք կոնտեյները հրդեհից, տալիս ստացված հիմքը լիմոնադի համար թեթեւակի սառեցրեք, այնուհետեւ զտեք այն եռակի շղարշով կտրված եւ պատշաճորեն սեղմեց:

Արգանակը սառչելուց հետո սենյակային ջերմաստիճանի մեջ ավելացնել մեղրը եւ խառնել մնացած սառը խաշած ջուրը:

Ինչպես կատարել լիմոնադ նարինջից:

Բաղադրությունը `

• մեծ նարինջ - 2 հատ;
• կիտրոնաթթու `15 գ;
• ջրի ֆիլտրացված - 4,5 լ;
• շաքարավազ `500 գ:

Նախապատրաստում

Լիմոնադի պատրաստման համար նարնջի պտուղները եռում են ջրում, կտորները կտրվում են, ոսկորների մեջ հանվում են, հետո խառնվելով բլենդերի կամ մսամթերքի սրվիչներով: Լրացրեք զանգվածը մի կես լիտր ցուրտ եռացրած ջրով եւ թողեք րոպեները տասից տասնհինգ: Զտում արդյունքում առաջացող ինֆուզիոն նախ `մաղձի միջոցով, այնուհետեւ հյուսված կտրվածքով, հինգ կամ վեց շերտերով հագեցած եւ լավ սեղմում: Մենք շաքարավազի եւ կիտրոնաթթուի վրա առաջացնում ենք բուրավետ հեղուկի վրա, խառնել այն մինչեւ բոլոր բյուրեղները լուծարվեն, ավելացրեք մնացած ջուրը եւ սառեցման համար մի քանի ժամ տանող սառնարանին:

Ինչպես կատարել «Tarhun» լիմոնադը:

Բաղադրությունը `

• թարմ թառա - 1 խոշոր փունջ;
• կրաքարի - 2 հատ;
• ջրի ֆիլտրացված - 1,2 լ;
• շաքարավազ - 90 գ:

Նախապատրաստում

Լիմոնադ «Թարջուն» պատրաստել հավասար քանակությամբ ջրի շաքարավազի խառնուրդ եւ կրակի վրա կրակով հալեցնել այն: Կաթսա կամ այլ համապատասխան բեռնարկղում մենք նախկինում լվացվող tarragon- ն ենք տեղադրում, թողնելով մի քանի շյուղեր, լցնելով մի բաժակ ջուր, եւ սկսեք այն ջախջախել, այնպես որ խոտը տալիս է առավելագույնը հյութերի պարունակությունը: Դրանից հետո բխում են անտեսվում, եւ կոնտեյների մեջ մենք ավելացնում ենք կրաքարի շերտեր եւ դրանք մի քիչ մանրացնում: Պտուղները նախ պետք է լվացվեն եւ կտրվեն շերտ: Ավելացնել պատրաստված օշարակը լիմոնադին լցնել, լցնել մնացած ջուրը, խառնել, մի քանի ժամ տաքացնել սառնարանում եւ ծառայել: