Hrenovuha - բաղադրատոմսը ալկոհոլի թուրմ արմատը ծովաբողկ. Պարզ տեխնոլոգիաների կիրառմամբ հնարավոր կլինի պատրաստել ալկոհոլը յուրահատուկ համային հատկանիշներով, դիվերսիֆիկացնել այն, ինչը հեշտությամբ է ավելացնում բաղադրությունը բոլոր նուրբ եւ կծու հավելումները:
Ինչպես կատարել hrenovuhu?
Եթե դուք ունեք ճիշտ բաղադրիչները, ապա ծովաբողկը պատրաստվում է տանը, տարրական, առանց հատուկ հմտությունների կամ խոհարարական փորձառություն պահանջելու:
- Խմիչքի պատրաստման ամենաթանկարժեք պահն է ձիու բողկը, որը հայտնի է իր արցունքաբեր հատկություններով: Դուք կարող եք իրականացնել խնդիրը մի փոքր grater, օգտագործելով միս grinder, blender կամ պարզապես կտրում արմատը հետ շերտ.
- Հողի զանգվածը խառնվում է լրացուցիչ բաղադրիչներով եւ լցված է ալկոհոլային բազայի հետ, որի համար օգտագործվում են միայն ապակե տարաներ:
- Հերմետիկորեն կնքված անոթները դիմակայում են դեղատոմսի ժամանակ
- Պատրաստ թուրը ձիու շերտի վրա ֆիլտրված է, ֆիլտրացված եւ շշալցված:
- Հաշվի առնելով արմատային ծովախորշի տարբեր սուրությունը, այն պետք է լինի այն ժամանակ, երբ պնդում է, որ խմիչքը ամեն օր գնահատում է իր համը եւ անմիջապես հասնում է ցանկալի հավասարակշռությանը:
- Եթե խմիչքը դեռեւս սուր եւ սուր է ճաշակի, այլ ոչ թե ակնկալվում է, ապա այն զտված է օղու կամ ալկոհոլի օգնությամբ ցանկալի արդյունքի:
Hrenovuha է samogone - բաղադրատոմսը
Թերեւս ծովահենների ամենաարագ եւ ամենաաղտոտված բաղադրատոմսը մունգինը է: Կարեւոր է օգտագործել բարձրորակ, մաքրված երկակի թորման ալկոհոլը ` առանց օտարալեզու բուրմունք եւ անցանկալի բուրմունք: Բոլոր պարզ տեխնոլոգիաների հետ, վերջնական խմիչքը վերածվում է նուրբ, անսովոր:
Բաղադրությունը `
- մաքրված լուսնային - 1 լ;
- ծովախեցգետին արմատը մանրացված - 1 բաժակ;
- պղպեղ սեւ ոլոռ - 1 tbsp. գդալ;
- չիլի պղպեղ, չոր կամ թարմ - 1-2 հատ:
Նախապատրաստում
- Ծովախորշի արմատը մաքրվում է, grated կամ փոքրիկ չիպսերով կտրված է:
- Նրանք վրան դրեցին խեցգետինով, ոլոռ եւ պղպեղ պոչեր էին լցնում, լույսի մեջ էին լույսը:
- Խմեք 12-24 ժամ:
- Ավարտված hrenovuha է բրնձի իրեն ֆիլտրացված միջոցով մաղ կամ շղարշ, ֆիլտրացված եւ շշալցված.
Խրենովուխա օղի տանը `բաղադրատոմսը
Օղի համար ձիթապտղի համար հետեւյալ հիմնական ճկուն բաղադրատոմսը կարող է հիմք լինել մեր սեփական փորձերի համար: Կիտրոնի սեւ կամ քաղցր պղպեղի, մոխրագույնի, դարչնիի, այլ համեմունքների ավելացրեք, դուք կկարողանաք դիվերսիֆիկացնել եւ կատարելագործել ամուր ալկոհոլային խմիչքի համը եւ բույրը:
Բաղադրությունը `
- օղի - 1 լ;
- ծիածան արմատը `50 գ:
Նախապատրաստում
- Մաքրել արմատային ծովախեցգետինները, խառնել մի կտորից, մսամթերքի սրածայրից, բլենդերից, հնարավորինս փոքր:
- Լրացրեք մանրացված զանգվածը որակյալ օղիով, ամրացրեք այն եւ տեղադրեք այն խիտ տեղում:
- Դիմակին հագնում է երեք օրից մինչեւ մեկ ամիս, կախված ավարտված ըմպելիքի ցանկալի աստիճանի աստիճանից: Նավը պետք է ամեն օր խառնվի:
- Hrenovuha- ը բաղադրատոմս է, որը պահանջում է պատրաստի խմիչքի ֆիլտրում եւ ֆիլտրում, որն այնուհետեւ շշալցվում է եւ պահվում է ցուրտ:
Խնկուն ալկոհոլի բաղադրատոմսը
Հենովուխան, որի բաղադրատոմսը կներկայացվի հետագա, պատրաստվում է ալկոհոլի համար, ջուրով ցանկալի ուժով զոնդացված: Խմորի լրացուցիչ բուրմունքները ավելացվելու են մանանեխի, կիտրոնի հյութի եւ մի փոքրիկ ծաղկի մեղրի բաղադրության մեջ, որը պետք է լինի հեղուկ կամ հալված է նմանատիպ վիճակի:
Բաղադրությունը `
- զտված ալկոհոլը `1 լ;
- ծիածան արմատը `50 գ;
- մանանեխ - 1 tbsp. գդալ;
- կիտրոնի հյութ - 3-4 սբ. գդալներ;
- հեղուկ մեղր `2 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
- Խառնել մաքրված ծովախեցգետնյա արմատը, դրեց մի բանկա:
- Ավելացնել մանանեխ, կիտրոնի հյութ եւ մեղր:
- Լցնել բաղադրիչները ալկոհոլով, մանրակրկիտ թափահարել, խիտ կնիքը եւ տեղը խավար տեղում:
- 3 օր հետո, ձիաբջջի փրփուրը ֆիլտրացված եւ շշալցված է:
Նրբաբլիթ նրբերշիկով մեղրով - բաղադրատոմսով
Հավի հետ օղի համար ձիթապտղի համար հետեւյալ բաղադրիչը թույլ կտա ստանալ անուշահոտ խմիչք, հաճելիորեն համտեսել, քաղցր նոտաներով եւ մի փոքր դառը ատամի մածուկով: Ծովախորշի արմատը պետք է լինի թարմ, հասուն: Այն նախապես մաքրվում է եւ արագորեն հիմնում է հարմար եղանակով, փորձելով պահպանել արժեքավոր եթերային յուղեր:
Բաղադրությունը `
- օղի - 1 լ;
- ծիածան արմատը `50 գ;
- հեղուկ մեղր `60 գ:
Նախապատրաստում
- Լցնել 200 մլ օղի, ավելացնել մեղր, մանրակրկիտ քսել, մինչեւ այն ամբողջությամբ լուծարվի:
- Խառնուրդը լցվում է ներարկման կոնտեյներով, մնացած օղին ավելացված է եւ թափվում:
- Նյութի մանր թակած ծովախեցգետին ավելացնել նավի մեջ, ծածկել կոնտեյները սերտորեն, թողնել այն 3-5 օր մութ տեղում, ամեն օր թափահարում եւ համտեսում:
- Հենովուխա մեղրով `բաղադրատոմս, որը կստանա հոտի եւ ալկոհոլի համ: Արդյունքը հասելուց հետո զտեք խմիչքը:
Hrenovuha հետ zinger եւ մեղր - բաղադրատոմսը
Հենովուխան, որը բաղկացած է մի պարզ բաղադրատոմս, որը կներկայացվի հաջորդ, ստանում է յուրահատուկ բուրմունք եւ ճաշակ `իբրեւ գինու հավելում, որի գումարը հավասարեցված օգտագործված ձիու բողկի մասին: Ցանկության դեպքում ալկոհոլային հիմքի վրա կիտրոնի համեմունքն ավելացնում է առանց սպիտակ մասի, հաղարջի տերեւի կամ տաք պղպեղի:
Բաղադրությունը `
- moonshine կամ օղի - 1 լ;
- ծիածան արմատը `50 գ;
- գանգի արմատը `50 գ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- մեղր - 2 տ.մ.
Նախապատրաստում
- Անտառի արմատը փաթաթեք, լույսի լույսով լցրեք:
- Լիմոնի հյութը լվանալ մեղրով, ավելացնել ալկոհոլը կտրտած կտրատված պալարով
- Հենովուխաին պնդում է, որ լուսնային վրա մատնաջրերը երեք-հինգ օրվա ընթացքում: Ամեն օր խմիչքը ցնցվում է եւ զտվում է պատրաստ վիճակում:
Բաղադրություն hrenovuhi մեղրով եւ կիտրոնով
Հենովուխան, որի բաղադրատոմսը ենթադրում է մեղրի եւ կիտրոնի ավելացման հետ խմիչքի պատրաստում, ունի հաճելի մեղմ համ, մի փոքր սուր ատամների հետ: Հաճելի նրբագեղությունը եւ խմիչքի նուրբ բուրմունքը տրվում են մոխրագույն բադերի, վանիլի փայտի եւ սիսեռի պղպեղով: Որպես ալկոհոլային բազա, օղի, զովացուցիչ ալկոհոլը կամ նուրբ լույսը կհամապատասխանի:
Բաղադրությունը `
- օղի կամ ալկոհոլ `1 լ;
- ծիածան արմատը `50 գ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- մեղր - 2 թեյի գդալ;
- վանիլային փայտանյութ - 2 հատ;
- սեւ պղպեղի սիսեռ - 2 հատ;
- մոխրագույն գդալներ `4 հատ:
Նախապատրաստում
- Կճեպ արմատային ծովախորշ լցնել ալկոհոլը եւ 3-4 օր մեկնել մթության մեջ, ամեն օր թափահարել:
- Խտացրեք ինֆուզիոնը, ավելացրեք հյութը եւ կիտրոնի բույրը, մեղրը, մեխակները, վանիլինը եւ պղպեղը, սերտորեն ծածկել նավի եւ եւս երկու օրվա մեջ մթնել տեղում:
- Ավարտված hrenovuha մեղրով եւ կիտրոնով ֆիլտրացված է, ֆիլտրացված եւ շշալցված:
Ծովախորշը պահածոյացված ձիարշավից
Եթե թարմ ծովախեցգետինն անջատված է, ապա դուք կարող եք վերցնել պահածոյացված արմատը, որքան հնարավոր է շփոթեցնել բլենդերի հետ: Այս դեպքում պատրաստի ըմպելիքի բույրը կլինի ավելի պակաս հագեցած, այնպես որ, ցանկության դեպքում, կարող եք ավելացնել ցիտրուսի կեղեւը, կտրատած սխտորը, բոլոր տեսակի համեմունքները:
Բաղադրությունը `
- օղի, ալկոհոլ կամ լույս `1 լ;
- ծիածան արմատը `50 գ;
- մեղր - 2 տ.մ.
Նախապատրաստում
- Գետնին ձիաբջջը խառնվում է ալկոհոլային բազայի հետ, ավելացնելով հեղուկ ծաղկի մեղրը:
- Թողեք հերմետիկ կնքված անոթը մութ տեղում 4 օրվա ընթացքում, թափահարելով բովանդակությունը ամեն օր:
- Ծառի պատրաստումից հետո ծովաբոյկը ֆիլտրացված եւ շշալցված է:
Ինչ պետք է ուտել hrenovuhu?
Ունենալով տանը ցանկացած վաճառքի բաղադրատոմսեր եւ ցանկալի ալկոհոլային խմիչք ստանալուց հետո պետք է հոգ տանել ճիշտ խորտիկի մասին:
- Որպես կանոն, նման ախորժելի ըմպելիքը ուղեկցվում է սրտամկանի եւ սննդարար միս թխվածքաբլիթներով `ժելե, տապակած եւ թխված տավարի միս, տնական երշիկեղեն, ապխտած կամ աղած բեկոն:
- Ծովախեցգետնի համար համեղ նախուտեստ կարելի է կատարել տապակած սմբուկից, որի կտորները լրացվում են լոլիկով եւ մայոնեզով, որոնք խառնվում են սխտորով եւ դեղաբույսերով:
- Սեղանի թթու վրա չպետք է ծառայեն ավելցուկային `վարունգ, սունկ, լոլիկ, այլ բանջարեղեն:
- Խմեք hrenovuhu մի սառը ձեւով փոքր բաժակներից մի գուլպ.
Սայլի կյանքը
Պահպանման պայմանները եւ ժամկետները կարող են կախված լինել խմիչքի պատրաստման եւ դրա համար օգտագործվող բաղադրատոմսի ձեւից: Այնուամենայնիվ, կան ընդհանուր ընդունված նորմեր եւ կանոններ:
- Պահպանման hrenovuhi իրականացվում է մութ ու զով տեղում, բացառապես հերմետիկ ukuporennoy ապակի կոնտեյներով.
- Մինչեւ խմելու շշալցումը պետք է զտվի լրացուցիչ բաղադրիչներից եւ համեմունքներից:
- Եթե ճիշտ պայմանները բավարարվեն, ապա ծնոտը կարող է պահվել 3-ից 5 տարի, սակայն թույլատրվում է ժամանակի ընթացքում խմիչքի ծխի եւ բույրերի որոշակի կրճատում: