Խորհուրդ ենք տալիս ձեզ բուժել մեղրով խաշած խնձորի համեղ եւ բերանով սուզվող աղանդեր: Նման նրբագեղությունը ձեզ զարմացնում է ներդաշնակ ճաշակի փունջով, եւ դա բացարձակապես հեշտ է եփել այն, հատկապես, եթե մեր բաղադրատոմսերը գտնվում են ձեռքի տակ:
Թխած խնձորներ `մեղրով եւ դարչինով բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- խնձորներ `2 հատ;
- մեղր ծաղիկ - 50 գ;
- ջուր խաշած - 40 մլ;
- դարչին - 2 պտղունց;
- շաքարավազ `20 գ:
Նախապատրաստում
Թխելու համար ցանկացած տեսակի խնձոր կարող եք վերցնել: Նրանք պետք է լվացվեն, չորացրած եւ կտրված լինեն ցողունի կողմից, ներքին մարմնի մի հատվածի գլխարկով: Մենք հետեւում ենք այս պահին, որպեսզի չվնասենք խնձորի ամբողջականությունը ստորեւից: Վերեւում խնձորները մաքրեք կեղեւից բուսական սալիկով, կտրելով այն երկու հերթափոխով: Մի բաժակ շաքարավազի մեջ եւ շաքարավազի դարչինով խառնել եւ խնձորները բացել մարմնով: Մենք մթերք ենք արտադրում փոքր կոնտեյներով, խմորի համար եւ խնձորի ճյուղերում մեղր են դնում: Ներքեւում մի քիչ խաշած ջուր լցնել եւ 205 աստիճան ջեռոցում նախաճաշել 20-20 րոպեով:
Խնձոր, կաթնաշոռով, ընկույզով եւ մեղրով, շատ փոփոխականներով
Բաղադրությունը `
- խնձորներ `5 հատ;
- կաթնաշոռ `միջին յուղայնությամբ` 195 գ;
- մեղր - 120 գ;
- շաքար `55 գ;
- դարչին `10 գ;
- ընկույզ - 20 գ;
- jam jam - 30 գ;
- կոնյակ - 30 մլ:
Նախապատրաստում
Քաղցր պղպեղով խնձորի տապակելու համար հարկավոր է պտուղներ վերցնել խիտ մարմինով: Իդեալական ձմեռային սորտերի պտուղների համար: Նրանք պետք է ողողել, կտրել են «կափարիչը» եւ կտրել առանցքային հատիկի հետ միասին մի խնձորի «բաժակ»:
Լցոնված խառնուրդի համար կաթնաշոռով, շաքարով, ազնվամորու եւ դարչինով, ինչպես նաեւ զանգվածին մանրացված ընկուզեղներ ավելացնել:
Մենք խնձորի ընկույզը լցնում ենք մեղրով, պտուղները լցոնում են եւ տեղադրում դրանք multicast griddle- ում, որտեղ մենք նախապես մի քիչ ջուր լցնել եւ ավելացնել կոնյակը: Խոհարարական պատրաստման համար անհրաժեշտ է սարքը տեղադրել «խմորի» ռեժիմով եւ խնձոր պահել, կափարիչով կափարիչով կես ժամ կամ քառասուն րոպե (եթե խնձորն չափազանց մեծ է):
Ինչպես խաշել խնձոր մեղրով եւ սմբուկով միկրոալիքային վառարանում:
Բաղադրությունը `
- խնձորներ `2 հատ;
- մեղր ծաղիկ - 65 գ;
- ginger ground - 2 պտղունց;
- Ցողունային դարչին `2 պտղունց:
Նախապատրաստում
Խնձորները պատրաստում են նաեւ միկրոալիքային վառարանում պատրաստելուց առաջ, քանի որ նախքան խմել բազմատեսակ խմորումը, հատում են սերմերը եւ որոշ հատիկներ: Համոզվեք, որ պահպանեք պտղի ամբողջականությունը ստորեւից: Ծաղկի մեղրը խառնվում է նախնական նախնական գետնին `հերոս դարչինով եւ գինու փոշով, որից հետո լրացնում ենք խնձորի մեջ առկա դատարկ խառնուրդը: Կարող եք, եթե ցանկանաք, մեղրի զանգվածը ավելացնել գետնին ընկույզ, կտրատած չորացրած մրգեր կամ չամիչ: Մենք տեղադրում ենք պարկերի մի բաժակ, որը հարմար է միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար, մի քիչ ջուր թափելով: Մրգերի պատրաստման համար սարքը սահմանեք առավելագույն ուժ եւ սահմանեք ժմչփը յոթ րոպե: Թխելու ժամանակը կարող է տարբեր լինել կախված խնձորի չափից եւ ձեր սարքի հնարավորություններից:
Թխած խնձորներ `մեղրով եւ լոռամիրգով բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- խնձորներ `3 հատ;
- լոռամիրգ - 2/3 բաժակ;
- մեղր ծաղիկ - 50 գ;
- եփած ջուր - 135 մլ;
- շագանակագույն շաքար `75 գ:
Նախապատրաստում
Հաճելիորեն համեղ եւ աներեւակայելի օգտակար է աղցան, որը պատրաստված է խնձորի խնձորով, լոռամիրգով: Գաղափարն իրականացնելու համար մենք պատրաստում ենք խնձորի «բաժակներ», քերծելով առանցքային մասը եւ լցնում դրանք լվացվեն եւ չորացրած լոռամիրգներով:
Ջուրը խառնվում է շագանակագույն շաքարով եւ մեղրով պղպեղով եւ շարունակվում է ջերմությամբ, մինչեւ բոլոր բյուրեղները պայթեցվեն: Լրացրեք արդյունահանված քաղցր խառնուրդը խնձորի մեջ լոռամիրգների հետ եւ տեղադրեք մանր խմորիչի կոնտեյներով: Պատրաստել, լցոնված պտուղները տեղադրել նախադրյալով 195 աստիճանի ջեռոցում եւ թողնել հիսուն րոպե, ժամանակ առ ժամանակ քաղցր օշարակն ստորջրելու համար: Դա շատ համեղ է նման խնձորի համար ծառայել վանիլի պաղպաղակով: