Դամբարանում նարնջի հետ համեմ

Ձմեռը հենց անկյունում է, ինչը նշանակում է, որ ժամանակն է մի բաժակ թեյի մեջ թխել համեղ թխվածքաբլիթով կամ ջեմով: Ստանդարտ ելակ, ծիրան եւ ազնվամորու խառնուրդը անակնկալ չէ, ուստի առաջարկում ենք փորձել նորարարական բաղադրատոմս, ջերմաստիճանից դդումից բաղկացած ջեմ:

Դդմի ջեմ նարնջագույն եւ դարչինով

Բաղադրությունը `

• դդում - 500 գ;
• շաքար `250 գ;
• նարնջագույն - 1 հատ;
• դարչին `1/2 ձողիկներ:

Նախապատրաստում

Դդումը մաքրվում է սերմերից եւ կեղեւից եւ փոքր խորանարդի մեջ կտրում: Դդումի կտորները դնել հաստ պատի մեջ եւ շաքարով ծածկել, թողնել 2 ժամ: Այս ընթացքում դդումը կունենա բավականաչափ հեղուկ, որը այնուհետեւ պատրաստի:

Մենք կտրեցինք նարնջի մեջ շատ փոքր կտորներ եւ ավելացրեցինք դդումին, դարչինով:

Մենք կրակի վրա դրեցինք կրակի վրա եւ բերեցինք դրա բովանդակությունը միջին ջերմության մեջ, եռացրեք ապագա ջեմը, անընդհատ խառնելով, մինչեւ որ հեղուկը փչացնի, եւ դդմի կտորները չեն սկսի եփել:

Հիմա ջեմը կարող է թափվել բանկա մեջ կամ անմիջապես սպառվել:

Եթե ​​դարչին չեք սիրում, ապա այն փոխարինեք մի քանի անիսոն աստղերով:

Դդմի ջեմ, խնձորի, կիտրոնի եւ նարնջի հետ

Բաղադրությունը `

• դդում - 1 կգ;
• խնձոր - 500 գ;
• շաքար `400 գ;
• նարնջագույն - 1 հատ;
• կիտրոն - 1 հատ;
• Ginger - 1/2 թեյի գդալ:

Նախապատրաստում

Նախքան նարինջով դդում պատրաստել կաղամբը, մաքրել դդումը, կտրել մեջ cubes եւ տեղադրել հաստ պատի համը, ավելացնելով 1/2 բաժակ ջուր, ծածկել մի կափարիչ եւ եփ գալ փոքր կրակի վրա, 10 րոպե:

Կեսը խնձոր կավճացրեց մի խոռոչի վրա, իսկ երկրորդ կեսը կտրեց խորանարդի մեջ: Ավելացնել խնձորներ դդումին եւ շարունակել վառելիքը առանց խուփի: Երբ խնձորն ու դդումը փափկում են, ավելացնել շաքարավազը, խառնուրդը վերցնել եռացրած, կրճատել ջերմությունը եւ շոգին 40 րոպե, մինչեւ հեղուկի մեծ մասը խտացրեք եւ խառնուրդը խիտ է:

Ջեմում ավելացրեք խորոված գանգ, կիտրոն եւ նարնջի կեղեւ: Խառնուրդը բերեք եռացրեք, կրճատեք ջերմությունը եւ եփել եւս 5 րոպե: Այժմ դուք կարող եք լրացնել բանկաների սթրեյլացված բանկաների հետ:

Դդմի ջեմ, նարնջի եւ ընկույզով

Բաղադրությունը `

• դդում - 500 գ;
• շաքար `30 գ;
• ընկույզ - կես դար:
• նարնջագույն - 3 հատ:

Նախապատրաստում

Մենք նրբացնում ենք նարինջի կեղեւը եւ քամում հյութը: Շաքարավազի եւ հյութի հիման վրա մենք պատրաստում ենք օշարակ, որով մենք դնում ենք մաքրված դդումի խորանարդները: Ավելացրեք մի քիչ ջուր եւ եփեք մինչեւ ընկույզով ավելացնեք կաղամբ: Երբ դդումի կտորները փափկացնում են, դդումով նարնջի ջեմը կարող է շշալցվել:

Pumpkin jam- ն նարնջագույն մի բազմավառությամբ

Չնայած բոլոր մխիթարության եւ ժամանակի խնայողությունների, որոնք բազմաշերտը տվել է մեզ, դա շատ հարմար չէ խմորիչի մեջ: Նախ, խոհանոցի աշխատողի օգնությամբ ձեռք է բերվում համեմատաբար փոքր քանակությամբ բարի ապրանքներ (ընդհանուր ծավալից մոտ 1/4), եւ երկրորդը, բազմատեսակությունը չի պատրաստում այն ​​ինքնուրույն, քանի որ ժամանակ առ ժամանակ ջեմը պետք է բորբոքվի:

Բաղադրությունը `

• դդում - 500 գ;
• նարնջագույն - 2 հատ;
• շաքարավազ `250 գ:

Նախապատրաստում

Pumpkin մաքրվում եւ կտրտած, դնում մի Bowl multivarka եւ քնել, ինչպես շաքարով: Դդումից եւ նարնջի կտորներից հետո, որոնցից պետք է նախ հանեք սերմերը, կարող եք հեռանալ կեղեւից: Այժմ միացրեք «Թխում» ռեժիմը եւ ժամանակը սահմանեց 60 րոպե:

Խոհարարության ընթացքում անհրաժեշտ է հեռացնել գոլորշու փականը, որպեսզի գոմաղբի բովանդակության անխուսափելի մուտքը լինի:

Միեւնույն ժամանակ, մի մոռացեք չափել ամբողջ բազմության ծավալից բաղկացած բաղադրիչների ծավալը 1/4, հակառակ դեպքում ջեմը կվերանա: Նարինջով դդումի նրբագեղության մեջ կարող եք նաեւ համտեսել համտեսել: