Շատերը լսել են շագանակագույն բրնձի օգուտների մասին: Այն ունի բավականին շատ ցինկ եւ սելենիա , համեմատած մաքրված բրնձի, զգալի քանակությամբ երկաթի, ինչպես նաեւ գրեթե 4,5 անգամ ավելի մանրաթելից, քան զտված անալոգով: Այսպիսով, նրա օգուտները չեն կարող քննարկվել: Այնուամենայնիվ, շատերը նույնպես հետաքրքրված են, թե ինչպես է շագանակագույն բրնձը սորտում, որի ջերմային բովանդակությունը ուղղակիորեն հուզում է նրանց, ովքեր հետեւում են գործին: 100 գրամի մոտ կա մոտ 330 կալորիա, բայց շատ բան կախված է այս հացահատիկի պատրաստելուց: Օրինակ, եթե դուք պարզապես զարդարում եք այն, ապա դա կարող է դառնալ ավելի քիչ ջերմություն:
Դարչնագույն բրնձի կալորիականությունը
Ընդհանուր առմամբ, 100 գրամ հացահատիկը հաշվվում է մինչեւ 73 գրամ ածխաջրածին : Այստեղ ամենաբարձր քանակությամբ ճարպեր, դրանց գները կազմում են 1,8 գրամից մինչեւ 2 գրամ յուղ: Մնացածը սպիտակուցներ են: Խաշած շագանակագույն բրնձի մեջ կալորիական պարունակությունը կարող է զգալիորեն կրճատվել (մինչեւ 25%) `ամենից շատ կպչուն եւ սննդարար մասը լվանալու միջոցով: Բայց դա նվազում է, եթե առաջին ջուրն առաջինը չորանա, բայց միայն երկրորդի համար: Եվ եթե դա արվում է, ապա խմորած շագանակագույն բրնձի կալորիականությունը մնա գործնականում նույնը: Այսպիսով, եթե դուք որոշեք այս արտադրանքը օգտագործել դիետայի համար, որի նպատակը քաշի կորուստն է, ապա պետք է հաշվի առնել այս պահը:
Ինչ կարող է կախված լինել շագանակագույն բրնձի կալորիական բովանդակությունից:
Քանի որ բրնձի բրնձը հացահատիկի յուրահատուկ սորտը չէ, սակայն չբաշխված տարբերակն իր հերթին կարող է լինել տարբեր տեսակի եւ աճել տարբեր շրջաններում: Հետեւաբար, որքան շատ կալորիա է շագանակագույն բրինձ կախված է այն պայմաններից, որտեղ այն աճել է, հողը եւ այլ գործոններ: Բնականաբար, կոնկրետ ճաշատեսակների առումով կարեւոր է վերամշակման եղանակը եւ այն, ինչ մատուցվում է հացահատիկներին: Իսկ անմիջապես շագանակագույն բրնձի կալորիաները, այս արժեքը ավելի ու ավելի քիչ է: