Քաղցր պանիր տորթը համեղ է, որը հաճելի կլինի ձեր հյուրերին եւ հարազատներին: Նման տարրական, բայց օգտակար եւ յուրօրինակ դեսերտը հիանալի տարբերակ կլինի ոչ միայն առօրյա խմելու համար, այլեւ ցանկացած տոնի առթիվ: Եկեք ձեզ հետ պարզաբանենք, թե ինչպես կալցիումի տորթ պատրաստել բազմատեսակ:
Կաթնաշոռի տորթի բաղադրատոմսը բազմատարածքում
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 350 գ;
- կարագ - 125 գ;
- ալյուր - 400 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- չամիչ - 50 գ;
- թխելու փոշի - 10 գ;
- շաքար - 200 գ;
- նարնջի կեղեւը `համտեսել:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, առաջին հերթին, շաքարավազը փափկեցրեք փափուկ կարագի կարագը, մինչեւ մենք կստանանք խառնաշփոթ, այնուհետեւ խառնել լավ: Այնուհետեւ, առանց կանգնեցնելու, ավելացնել կաթնաշոռ եւ հավի ձու: Երբ զանգվածը դառնում է համազգեստ, միացրեք խառնիչը եւ լցրեք աստիճանաբար ալյուրը: Մենք խմոր ենք խմում գդալով: Միեւնույն ժամանակ, խառնել նարնջի կեղեւը griddle վրա եւ նետել այն խմոր հետ միասին լվացվեն չամիչներով: Multivarka- ի գավաթը քիչ թեթեւ է կարագով լցված, ալյուրով սփռված եւ տարածում է խմորը: Սարքը փակեք եւ միացրեք «Թխում» ռեժիմը 1.5 ժամ: Ազդանշանից հետո մենք ստուգում ենք cupcake պատրաստվածության համար, շաքարի փոշու շաղ տալ, սառեցրեք այն մի քիչ եւ ծառայեք այն թեյ, կտրեք այն բաժանել կտորներով:
Քաղցր պանիր-կիտրոնի տորթ բազմավառատակում
Բաղադրությունը `
- չորացրած կաթնաշոռ - 400 գ;
- սեղանի մարգարին - 200 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- փոքր շաքար - 1,5 կետ;
- ալյուր - 3 կետ;
- կիտրոն - 1 հատ;
- սննդի սոդա - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Քաղցր թխվածք պատրաստելու համար մուլտիվարի մեջ կարմիր մարգարինը նախապես հեռացվել է սառնարանում եւ թողնել թաց: Այնուհետեւ դրեք մի ամանի մեջ, ավելացրեք չամիչի զանգվածը չամիչով եւ խառնեք բոլոր խառնիչները ցածր արագությամբ: Հաջորդը, մենք բերում ենք ձու եւ շաքար `համտեսելու եւ բլենդով կիտրոնի կեղեւը դնում հաճույքի հետ: Բոլոր խառը եւ փոքր կտորները լցնել ցորենի ալյուրը ամենաբարձր դասարանից եւ նետել խմորի սոդա: Խմորը հունցում ենք մինչեւ հարթ: Մենք տարածեցինք բազմաշերտ քսուքի ափսեը, տարածեցինք ապագա cupcake- ը, կափարիչը փակեցինք եւ «Փխրունություն» հաղորդումը թողնելով 1 ժամով: Աղանդերի պատրաստությունը ստուգվում է փայտե փայտով, այնուհետեւ մենք սառը ենք պատրաստում եւ ծառայում ենք տաք թեյի կամ տաք կաթի:
Շոկոլադե սուրճի տորթ բազմատարրության մեջ
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- կարագ - 100 գ;
- կակաոյի փոշի - 3 tbsp. գդալներ;
- ալյուր - 150 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- թխում փոշի - 15 գ;
- շաքար `150 գ:
Լրացնելու համար `
- շաքար `50 գ;
- կաթնաշոռ - 300 գ;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 50 գ;
- Վանիլին - 1 սափրագ:
Նախապատրաստում
Միկրոալիքային վառարանում հալված կարագ 30 վայրկյանում: Այնուհետեւ լցնել կակաո եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Առանձին գավաթում շաքարավազով մի լավ ձու շպրտեք եւ նրբորեն լցրեք նավթի խառնուրդը: Հաջորդը, թափեք ալյուրը, խմեցրեք խմորիչ փոշիով եւ խմորի շոկոլադը խմորեք: Դրանից հետո, գնացեք լցոնումը. Մի փոքր ամանի մեջ մենք կաթնաշոռ ենք տարածում,