Արագ, համեղ, պարզ - դա միկրոալիքային վառարանում գտնվող կեքսի մասին է: Նրա խոհարարությունը մի քանի րոպե տեւում է եւ ավելի շատ նմանվում է կախարդի հնարքին, որը սպիտակ նապաստակ վերցնում է դատարկ գլխարկից: Այսպիսով, դուք կարող եք զարմանալի դիտողների համար աչքի առաջ ստեղծել խոհարարական աղանդեր: Եվ դա իմանալը դժվար չէ:
Շոկոլադե տորթ միկրոալիքային վառարանում
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- շաքար `կես դար:
- կարագ - 100 գ;
- շաքար վանիլ - 1 տուփ;
- շոկոլադե դառը - 1 կղմինդր;
- կակաո - 2 տ.ս. գդալներ;
- ալյուր - կես դար:
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- կոնյակ - 1 տ.տ. գդալ;
- աղ - 1 պտղունց:
Նախապատրաստում
Շաքարավազի ձուն ծեծել է հաստ փրփուրի մեջ: Շարունակելով աշխատել ցանել, ավելացնել հալված կարագ: Ալյուրը խառնեք կակաոյի, աղի եւ թխում փոշու հետ եւ աստիճանաբար դրանք ներկեք խմորին: Ի վերջո, ավելացնել կոնյակ եւ վանիլային շաքար:
Ինչպես պատրաստել մի տորթ միկրոալիքային վառարանում: Խմորը լցվում է ապակու կաղապարի մեջ եւ 5 րոպե ուղարկվում է միկրոալիքային վառարանով 900 վտ հզորությամբ: Այն անջատվելուց հետո, տորթը ներսից թողնել 5 րոպե: Այնուհետեւ մենք հեռացնում ենք բաժակը, հեռացնում ենք այն կաղապարից, իսկ միկրոալիքային վառարանում մենք հալեցնում ենք խորանարդի մանրացված շոկոլադե կղմինդը: Մենք ջրի այս աղցան desert եւ վայելել, թեյի կամ կաթի. Այս փորձարկման բաղադրատոմսը կարող է հիմք ծառայել շոկոլադե խորովածի համար :
Ինչպես մի թխել բանան կարամելով միկրոալիքային վառարանում:
Բաղադրությունը `
- բանան - 1 հատ;
- Կարագ - 2 tbsp. գդալներ;
- ձու - 2 կտոր;
- կաթ - մեկ դարի 1/3;
- շաքար - 1 հատ;
- ալյուր - կես դար:
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Մենք կխմենք դասական ձեւի թխվածք, օղակի տեսքով: Դա լավ է, եթե ունեք համապատասխան սիլիկոնե բորբոս, բայց առանց դրա: Դա անելու համար, մագաղաթից մինչեւ ապակե անոթի ներքեւի մասում տեղադրեք համապատասխան չափի կտրվածք: Կենտրոնում մի բաժակ դրեց, 2/3 ջուր լցված: Թերթի շուրջը լցնել 6 tbsp. գդալներ շաքարավազից, վերեւից, համեմունքով ջուր 3 ճաշի գդալով: գդալներ ջրի մեջ: Բոլոր շաքարը պետք է թաց լինի: Ուղարկել այս դիզայնը միկրոալիքային վառարանով 5 րոպե, մինչեւ շաքարը վերածվի ոսկե շագանակագույն կարամելի: Այնտեղ տարածվեց փոքր բանան շերտ:
Մնացած շաքարով ձուները հարվածում են հաստ փրփուրի: Մենք խառնել ենք հալված կարագը, լցնել կաթի մեջ: Ավելացնել ալյուրը թխում փոշու հետ: Մենք լավ խառնել ենք եւ լցնել բանանը: Մենք 4 րոպե ուղարկում ենք այն 900 վտ-անոց վառարանով: 5 րոպե հետո մենք թողնում ենք բանանի տորթը հանգստանալու համար:
Գավաթից հեշտությամբ դուրս գալու համար մենք ձգում ենք այն բարակ դանակով, ինչպես նաեւ կաղապարի կողմերում: Մեղմորեն սեղմելը, վերացնել ապակին: Մենք ձեւավորում ենք կերակրատեսակ, վերածում ենք այն եւ վերցնում այն: Հրաշալի բանանի աղանդեր պատրաստ է: Նմանապես, կարամելում կարող եք թխել այլ մրգեր `խնձորի շերտ, նարինջ կամ նույնիսկ արքայախնձոր: Մենք ստանում ենք բոլորովին այլ cupcakes, եւ բոլորը `նույն բաղադրատոմսով:
Միաշերտ տորթի բաղադրատոմսը միկրոալիքային վառարանում
Բաղադրությունը `
- նարինջ - 2 հատ;
- օսլա - 2 տ.ս. գդալներ;
- կարագ - 100 գ;
- ալյուր - 3/4 կետ;
- ձու - 4 կտոր;
- շաքար - 1 հատ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- աղ - 1 պտղունց:
Նախապատրաստում
Օղակները մաքրվում են, դրանցից մեկի օձը հեռացնելուց հետո: Մեկ ու կես նարնջագույն անցնում ենք մսով սրածայրով եւ մնացածից
Միեւնույն ժամանակ, ձվերը ծամում են շաքարով, հալված կարագը, նարնջի հյութը եւ մնացած համը: Խառնել, մասամբ, ավելացնել ալյուրը աղով եւ փխրեցուցիչով: Լցնել միս մեջ մի նարնջի շերտ եւ թխել միկրոալիքային վառարանում 6 րոպե: Եկեք մի քիչ զովացեք, վերադառնանք եւ հանեք ձեւը: Մենք տորթին ծառայում ենք նարնջի լցոնումով: