Ով է, բազմատեսակ երջանիկ սեփականատերը, գիտի, որ այնտեղ թխում է պարզապես անսովոր, հյութալի, օդային եւ շատ համեղ: Այժմ մենք կպատմենք ձեզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել բազմամյա կեֆիրից ճաշատեսակներ:
Charlotte մասին կեֆիր է multivark
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- կեֆիր - 1 բաժակ;
- շաքար - 1 բաժակ;
- ալյուր - 2 բաժակ;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- խնձոր - 4 կտոր;
- դարչին - պտղունց:
Նախապատրաստում
Շաքարավազով ձվերը ծեծեցինք: Մենք ավելացնում ենք կեֆիր եւ սոդա: Դանդաղ թափեք ալյուրում եւ նրբորեն խմորը խմորեք: Խնձորները փռված են, փռված եւ կտրում են շերտ: Մենք դրանք տարածեցինք բազմատարած թավայի ներքեւի մասում, կարագով նախընտրած քսայուղով: Սպիտակեցրեք խնձոր դարչինով եւ լրացրեք այն պատրաստված խմորով: Մենք ընտրում ենք «Խմորի» ռեժիմը եւ պատրաստման ժամանակը 50 րոպե է: Դա այն է, մեր չարլոտը պատրաստ է:
Բիսկվիթը մածունի վրա, բազմատեսակ
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 150 գ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- ձու - 2 կտոր;
- շաքար - 100 գ;
- աղ - փոքրիկ պտղի;
- բուսական յուղ - 50 մլ;
- կեֆիր - 120 մլ:
Նախապատրաստում
Խորը կոնտեյներով լցնել կեֆիրի եւ բուսական յուղի մեջ, ավելացնել ձվերը եւ այդ ամենը թույլ է: Ավելացնել աղաղակիչը, աղը, շաքարը եւ ալյուրը, արդյունքում խառնուրդին: Մենք խմորում ենք խմորը, ապա լցնել այն յուղացված multivaro հզորության մեջ: Մենք ընտրում ենք «Թխում» ռեժիմը եւ պատրաստման ժամանակը 40 րոպե է, միացրեք «Սկսել» կոճակը: Ձայնային ազդանշան հնչեցրածից հետո միացրեք «Ջեռուցման» ռեժիմը եւ կաթնամթերքի վրա կես դրեց եւս 5 րոպե:
Դրանից հետո այն կարելի է հեռացնել, թող թեթեւակի սառը, եւ ապա կարող եք այն օգտագործել: Մի կողմից, թխվածքաբլիթը յուրահատուկ է: Մյուս կողմից, այս կերպով, դուք կարող եք պատրաստել մի տորթ կեֆիրի վրա, որը multivark- ում: Բավական է միայն տորթը կտրել 2-3 մասի մեջ եւ յուրաքանչյուրը կրեմով, ջեմով կամ ջեմով ծածկել:
Եթե ձեզ հետաքրքիր է բազմատեսակ խմորի հետ բաղադրատոմսեր, ապա այժմ ասենք, թե ինչպես պատրաստել այս թթվասեր խմիչքը մեր օգնականի օգնությամբ:
Ինչպես կատարել բազմաստիճան կեֆիր:
Բաղադրությունը `
- կաթ 2.5% յուղայնությունը `1 լիտր;
- բնական յոգուրտ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Կաթը լցնել մուլիվարխայի տապի մեջ, «Խմորի» ռեժիմում, այն եփել եւ եփել եւս 5 րոպե: Այն սառեցրածից հետո լցնել այն մեկ այլ կոնտեյներով: Երբ կաթի ջերմաստիճանը մոտ 30 աստիճան է, ավելացնել մածուն եւ խառնել: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը լցվում է բանկաների մեջ, որոնք տեղադրվում են բազմամակարդակ կոնտեյներով: Կաթսայի մեջ լցնել այնքան ջուր, որ բանկաները կիսով չափ ծածկված են: Ծածկեք բազմատարարկը, միացրեք «Ջեռուցման» ռեժիմը եւ ժամանակը սահմանի 50 րոպե: Դրանից հետո բազմատեսակ չպետք է բացվի, մենք այն թողնում ենք ժամացույցի 10-12-ին: Այնուհետեւ կեֆիրը պատրաստ է: