Նույնիսկ արդյունաբերական պայմաններում արտադրվող յոգուրտների առավել ակտիվ գովազդը չի համոզի մեզ, որ նրանք կարող են ավելի օգտակար լինել, քան տանը պատրաստված արտադրանքը: Ի վերջո, միայն այս դեպքում կարելի է վստահ լինել, որ նրբագեղության բացարձակ անվտանգությունը եւ դրա կազմի մեջ վնասակար խառնուրդների եւ հավելումների բացակայությունը:
Այսպիսով, ինչն է խանգարում մեզ եւ մեր ընտանիքին կարգավորել միայն օգտակար ու համեղ մածուն: Եկեք պատրաստենք մեր խոհանոցում: Եթե դուք ունեք բազմավեկտ, ապա դա հեշտ կլինի:
Յոգուրտը տան մեջ սկսնակ է, բաղադրատոմսը, բազմատեսակ
Բաղադրությունը `
- ամբողջական կաթ - 1 լ;
- Վանիլ, կակաոյի փոշի կամ ձեր ընտրության այլ բուրմունքներ `համտեսել;
- թթխմորը - 1 շաքար կամ պատվիրված:
Նախապատրաստում
Տնային տանը շատ համադրությամբ պատրաստել համեղ յոգուրտը, եփել կաթը եւ սառեցնել այն քառասուն աստիճանի ջերմաստիճանում: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն խոհարարական ջերմաչափը: Ուլտրա-պաստերացված կաթը անհրաժեշտ չէ բարկանալ, բայց այս դեպքում այն պետք է ջեռուցվի անհրաժեշտ ջերմաստիճանի պայմաններում: Դրանից հետո, խառնեք արտադրանքը ֆերմենտով եւ ցանկալի համը հավելումներով (ցանկալի դեպքում) եւ լվացեք ստերիլ բանկաների վրա: Մենք դրանք տեղադրում ենք բազմաբնույթ սարքի գավաթում եւ լցնում նույն ջերմաստիճանի ջրում, ինչպես կաթի խառնուրդը, ուսի վրա: Դուք նաեւ կարող եք պատրաստել յոգուրտ եւ ընդհակառակը, մաղադանոս, լցնելով պատրաստված կաթնամթերքի բազա: Այս դեպքում ջուրը չի լինի, բայց ամանի մեջ պետք է լվանալ, եռացող ջրով խտացրած եւ չորացնել:
Որոշ սարքերի հագեցած է «Յոգուրտ» ֆունկցիան: Այս պարագայում ընտրեք ցանկալի ծրագիրը էկրանին եւ հետեւեք սարքի օգտագործման հրահանգին, օգտագործման համար: Եթե դուք չեք ունենա նման ռեժիմ multivarker, ապա միացրեք սարքը քսան րոպե է «Ջեռուցման» ռեժիմում, հետո ծածկել է կափարիչը, եւ դրանից հետո սարքը անջատված է եւ թողել է հինգից վեց ժամ: Օգտագործելուց առաջ պատրաստված յոգուրտը պետք է լրացվի սառնարանում չորսից վեց ժամ:
Տնական յոգուրտը ակտիվից բազմաբնույթ է `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- ամբողջական կաթ - 1 լ;
- ակտիվի դասական առանց հավելանյութեր - 1 բանկա:
Նախապատրաստում
Բնական տնական յոգուրտը մուլիվարակում կարելի է նաեւ պատրաստել ամենատարածված ձեռք բերված գործունեությունը, սակայն այն պետք է բացառապես առանց
Ընտրեք «Յոգուրտ» ռեժիմը ցուցադրման վեց ժամվա ընթացքում կամ այլընտրանք օգտագործել «Ջեռուցված» ֆունկցիան, եթե այն մատչելի չէ: Ամեն դեպքում, արտադրանքի պատրաստումից հետո բազմարժեքում մենք որոշում ենք այն սառնարանում մոտ 4 ժամ: