Մենք բոլորս գիտենք, որ ճաշատեսակները շոգեխաշած են, նրանք ունեն ցածր ջերմաստիճան եւ նուրբ համ: Նրանք նաեւ օգտակար են մարմնի համար: Այսօր մենք ցանկանում ենք ձեզ առաջարկել մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր հավի ֆիլե պատրաստելու համար բազմապրոֆիլ խանութում:
Հավի ֆիլեը գոլորշիացել է մուլտիվարի մեջ
Բաղադրությունը `
- թարմ հավի ֆիլե - 750 գ;
- աղը լավ է `համտեսել;
- խմելու ջուր - 665 մլ;
- սեւ պղպեղ գետնին `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Հավի ֆիլեը նախապես ջերմացվում է եւ անհրաժեշտության դեպքում լվացվում է:
- Այնուհետեւ չորացրեք սրբիչով եւ կտրեց փոքր խորանարդի մեջ:
- Մենք բոլոր կողմերից միս ենք շփում համեմունքներով եւ աղով:
- Մուլիվարխայի մեջ, մենք լցնում ենք ջուրը, դնում ենք «Varka na stei» եւ սպասում ենք եռալին:
- Միեւնույն ժամանակ, հավի կտորները շոգենավի զամբյուղի մեջ դնել եւ տեղադրել այն սարքին:
- Մենք միանում ենք նույն ծրագրին, փակենք մուլտիվարները եւ կպցրեք այն 15 րոպե:
Հավի շոգեխաշած կոտլետներ
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 2 կտոր;
- համեմունքներ ;
- ջրի ֆիլտրացված - 555 մլ:
Նախապատրաստում
- Կտրեք ֆիլեը կտորների մեջ եւ նրբորեն ծեծի մեջ ընկավ:
- Միսը միմյանց հետ համեմեք համեմունքներով եւ գորշ գոլորշիների վրա:
- Մենք մոլիվարխի ուտելիքները լցնում ենք սառը խմելու ջրի մեջ, բերում ենք այն եռում եւ վերցրեք զամբյուղը միսից:
- Կիրառությունը փակել, ընտրեք «Steamed steamed» եւ 30 րոպե եփել հավի կոտլետներ:
- Ազդանշանից հետո, մենք տեղափոխում ենք մի քանի զույգերի համար պատրաստված հավի ֆիլե, բազմատեսակից դեպի հարթ ափսե եւ ծառայում:
Հավի ֆիլեի կտորները գոլորշիացան
Բաղադրությունը `
- հավի թարմ ֆիլե - 550 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 750 մլ;
- սոխի սպիտակ սոխ - 50 գ;
- կաթ - 125 մլ;
- սպիտակ հաց - 3 շերտ;
- աղ;
- ձու - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- Հավի ֆիլեը լավորեն թակած է դանակով:
- Սպիտակ հացը թափեց տաք կաթը եւ տեւեց 10 րոպե:
- Այնուհետեւ խառնել այն մաքուր ձեռքերով, համասեռ հետեւողականությամբ:
- Սոխը մաքրվում է եւ փոքր խորանարդի մեջ սփռված:
- Այժմ խառնել մի բաժակ ֆիլեով սոխով, ավելացնել կաթնաշկը, կոտրել ձվի եւ սեզոնի այն համեմունքներով:
- Հավի զանգվածը զգուշորեն խառնվել եւ ձեւավորվել է փոքրիկ կլորացված կոտլետներով:
- Ձեր Multivarka- ի ամանի մեջ ցուրտ ցուրտ ջուր լցրեք եւ բերեք այն «Վարկայի» վրա:
- Վերեւից մենք տեղադրում ենք վանդակաճաղը ճաշի զույգի պատրաստման համար, եւ մենք դրա վրա պատրաստում ենք մեր նախապատրաստությունները:
- Անջատեք «Steam cooking» ցուցադրման ծրագիրը եւ նշեք հենց 40 րոպե:
Դա բոլորն են, հավի միսից թակած հավի կրտսեր, մի քանի զույգ պատրաստ սպասելու համար: