Ամռան ճաշակի համար հաճույք ստանալու համար, բարելավելու իմունիտետը եւ վիտամիններով մարմնի հագեցածությունը, կարող եք տարվա ցանկացած պահի, եթե դուք ունեք սառնարանային բնական աղանդեր: Մի խոսքով, այսօր մենք սովորում ենք, թե ինչպես խմել մի համեղ ջեմ ճնշման կրակի մեջ: Նրա հարուստ համը, անշուշտ, կգնահատի փոքր եւ մեծ քաղցրավենիքները, որոնք, իհարկե, չեն կարող անցնել:
Խնձորի խառնուրդը ճնշման կաթսայում
Բաղադրությունը `
- շաքար - 1 կգ;
- խնձոր - 1 կգ;
- ջուր - 200 մլ:
Նախապատրաստում
Խնձորները մանրակրկիտ լվանում են, peeled եւ peeled. Այնուհետեւ կտրեց դրանք փոքր խորանարդի մեջ: Արդյունքում կտորները դնում են ճնշման կաթսա, շաքարով ծածկված եւ ավելացնում ջուր: Եփել մեր դեսերտը, 15 րոպե, երբեմն բորբոքելով: Ժամանակին հեռացնել փրփուրը: Ճարպի խցաններից խնձորը պատրաստ է: Նախքան սեղանի վրա այն ծառայելը կամ բանկաների մեջ գլորելը, ջեմը պետք է լավ հովանա: Նույն անալոգիան մի ճնշման կաթսայում կարող եք պատրաստել կարկանդակ տանձից :
Հավանաբար շատ շուտով դուք նոր բան կցանկանաք, այնպես որ դուք կարող եք նաեւ ներծծվել սալորով խառնուրդով, որը կարող է նաեւ պատրաստել ճնշման խցիկի մեջ մի քանի րոպեների ընթացքում:
Jam է սալոր մի ճնշման կրակի մեջ
Բաղադրությունը `
- շաքար - 1 կգ;
- սալոր - 1 կգ;
- pectin - sachet.
Նախապատրաստում
Մենք ընտրում ենք հասուն պտուղը մոտակա խանութում, եւ համարձակորեն գնում ենք պատրաստելու: Սկզբից մենք մաքրում ենք ոսկորները եւ պեդունկերներից սալերը, եթե ցանկանաք, կարող եք հեռացնել կեղեւը: Այնուհետեւ կտրեք յուրաքանչյուրը կես կամ կտորով, ինչպես նախընտրում եք:
Դրանից հետո սալորները տեղադրում ենք ճնշման վառարանով, շաքարով եւ պեկտինով: Նուրբ խառնեք արդյունքի զանգվածը, միացրեք «ապուրի» ռեժիմը: Խառնել խառնուրդը 15 րոպե, երբեմն ակտիվանալով: Մի մոռացեք հեռացնել փրփուրը, առանց որի ջեմը կպահի յուրահատուկ թարմություն եւ բույր: Ստերիլացրեք բանկաները, սառեցրեք նորացված բուժումը, լցնել այն կամ ծառայել սեղանին: