Եթե սպիտակ բրնձով ուտես ու մտածես, որ դու մարմնի համար լավ ես, ապա դու ճիշտ ես: Ցավոք, ժամանակակից նուրբ բրնձը լիովին զերծ է օգտակար շերտից, իսկ դրա հետ ` մանրաթել , վիտամիններ եւ շատ օգտակար նյութեր: Հետեւաբար, էներգիայի արժեքը, որը այս կերակուրն ունի, հիմնականում ներկայացնում է պարզ ածխաջրեր եւ շատ օգտակար չէ գործչի համար: Եթե դուք իսկապես սիրում եք այս ուտեստը, օգտագործեք այն առավոտյան:
Վիտամիններ բրնձի շիլաում
Եթե վերցնում եք ավանդական շիլա սպիտակ նուրբ բրնձից, ապա այն պահպանում է միայն մի փոքր քանակությամբ B վիտամիններ եւ վիտամին E. Բացի այդ, այն ունի փոքր քանակությամբ հանքային եւ ամինաթթուներ: Եթե դուք շագանակագույն կամ սեւ բրնձ եք վերցնում, դրա կազմը շատ ավելի հարուստ է, բայց այս ապրանքները ավելի հարմար են տաք կերակուրների համար, քան հացահատիկի համար: Ընտրելով ավելի թանկ եւ բնական բրնձ, ձեր դիետան հարստացնում է օգտակար նյութերով:
Բրնձի շիլայի կալորիական պարունակությունը
Եթե դուք պատրաստում եք բրնձի շիլա ջրի վրա, ապա դրա ջերմաստիճանն արժեքը կլինի 100 կիլոգրամով միայն 78 կալորիա: Շատ մարդիկ վստահ են, որ պատրաստի կերակուրի կալորիականությունը հավասար է հացահատիկի կալորիական պարունակությանը, սակայն դա այդպես չէ: Բրնձի ունակությունը խոնավության եւ ծավալների ավելացման շնորհիվ, նրա հատկությունները տարբեր են, կախված նախապատրաստման եղանակից:
Կաթում բրնձի շիլա ունի 97 միավոր ջերմաստիճան: Այս ցուցանիշը կոչվում է առանց հաշվի առնելու շաքարի եւ կարագի կալորիական պարունակությունը, որոնք սովորաբար ավելացվում են պատրաստի կերակրատեսակին: Պետք է նշել, որ այս շիլան հարմար չէ սննդակարգի սննդակարգի համար, քանի որ այն չի պարունակում մանրաթել եւ դանդաղ ածխաջրեր:
Մենք բնութագրեցինք բրնձի շիլա կալորիաներ: Եթե դուք բրնձի խառնաշփոթ զարդ պատրաստում եք, նրա կալորիականության պարունակությունը կլինի 100 գրամի համար 113 միավոր, այսինքն `առանց հաշվի առնելու նավթը, ketchup- ը եւ սովորաբար առաջարկվող այլ հավելումներ: