Խոհանոցային սարքերի սեփականատերերի համար, multivarkers- ը պատմում ենք, թե ինչպես կարելի է պատրաստել հավի բաճկոններ: Այն պայմանները, որ խոհանոցային օգնականը ստեղծում է մսի համար, այն աներեւակայելի նուրբ եւ հյութալի է դարձնում: Բացի այդ, կարկուտը կարող է շոգեխաշել, ինչը ավելի բարձր է գնահատվում այն մարդկանց կողմից, ովքեր հետեւում են դիետային կամ առողջ դիետայի հետեւորդներին:
Խորոված հավի նիհարները կարտոֆիլով, multicrew- բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- հավի ձողեր `960 գ;
- կարտոֆիլի տերեւներ `1 կգ;
- գազար - 85 գ;
- սոխ - 85 գ;
- հավի համեմունք - համտեսել;
- մաքրված ջուր կամ արգանակ - 190 մլ;
- դափնիի տերեւները `2 հատ;
- բուսական յուղացված յուղ - 55 մլ;
- աղ - համտեսել;
- հիմք սեւ պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Խտացրած հավի ձագերը չորացրած են, պղպեղով սեւ պղպեղով պատրաստված եւ համեմունքներով հավի համար եւ թող երեսուն-քառասուն րոպե տաքացնեն:
Այս պահին նախապատրաստեք կերակրատեսակների մնացած բաղադրիչները: Մենք մաքրել եւ կտրել ենք մի քանի կտոր կարտոֆիլ, փռված սոխ, կիսաթանկարժեք կիսաշրջազգեստ եւ գազար: Oiled multicastry- ում մենք խթանում ենք նրբաթիթեղի ձագերը, ընտրեք «Ցուցափեղկը» կամ «տապակել» ռեժիմը էկրանին եւ թող հավի միսը երկու կողմերում շագանակագույն: Այնուհետեւ հեռացրեք ափսեի վրա բշտիկները, եւ սարքի հզորությամբ մենք լցնում ենք բուսական յուղի մեջ եւ նույն ռեժիմում անցնում ենք սոխ ու գազար: Երբ բանջարեղենը փափկացնում է, վերադառնում ազդրերը, լցնել աղած արգանակի կամ ջրի մեջ, դափնի տերեւները նետել եւ սարքը փոխանցել «Quenching» ռեժիմին: Ժամը մոտ մեկ ժամ հետո կերակուրը պատրաստ կլինի: Եթե կծու եւ կարտոֆիլի փափկությունը բավարար չէ, ապա ծրագիրը եւս քսան րոպե երկարաձգեք:
Հավի ձագերը բազմաբնույթ զույգ խանութում
Բաղադրությունը `
- հավի ձողիկներ `4 հատ;
- մի խառնուրդ չոր իտալական կամ Provencal դեղաբույսերի `համտեսել;
- կես կիտրոնի կամ նարնջի կեղեւ;
- աղ - համտեսել;
- հիմք սեւ պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Սկզբում մենք կվերցնենք հավասարակշռված պատրաստված հավի ձագերը: Դա անելու համար շփեք աղ, աղացած սեւ պղպեղ, սեզոն չոր Provencal կամ իտալական դեղաբույսերի հետ եւ կիտրոնի կամ նարնջի կեղեւի ավելացրեք: Միսը թողնել մոտ երկու ժամ սենյակային ջերմաստիճանում, այնուհետեւ դնել այն գմբեթին: Multi-pot- ի մեջ լցնել մոտ երկու բաժակ ջուր, սեղմել սարքի կափարիչը եւ ընտրեք ցուցադրման ռեժիմը «steaming»: Քառասուն րոպե անց, երկու զույգերի ձագերը պատրաստ կլինեն: Միեւնույն ժամանակ միսը շատ տարբերությամբ կարող եք պատրաստել կողմնակի ճաշատեսակ, օրինակ բրինձ բանջարեղենով կամ խաշած կարտոֆիլով: