Մարդը առաջին անգամ 4 հազար տարի առաջ ավելի շատ հացահատիկ էր մշակել: Այս ժամանակահատվածում հնդկացորենը տարածվեց եւ հաջողությամբ աճեց բոլոր մայրցամաքներում, բացառությամբ, Անտարկտիկայի:
Հունական հնդկացորենը բերեց Ռուսաստանին հույն վաճառականների կողմից, հետեւաբար բնորոշ անուն:
Հնդկացորենը `ամենից շատ համեղ եւ առողջ եւ հացահատիկայիններից մեկը: Սա հանրաճանաչության գաղտնիքն է, որը ձգվում է հազարավոր տարիների ընթացքում:
Հնդկացորեն սպիտակուցը կամ ածխաջրածինը:
Հնդկացորենի կիտրոնները եզակի արտադրանք են: Այն բաղկացած է ինչպես սպիտակուցներից, այնպես էլ ածխաջրերից: Եվ երկուսն էլ հազվադեպ են եւ շատ օգտակար հատկություններ ունեն: Հնդկացորենի սպիտակուցները պարունակում են ավելի քան մեկ տասնյակ amino թթուներ : Իսկ ածխաջրերը այնքան հեշտությամբ կլանված են, որ չմասնակցեն շաքարերի ձեւավորմանը:
Այս շիլա հաճախ առաջարկվում է ներառել դիետայի մենյու, քանի որ հնդկացորեն կա սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր: Իսկ առավել արդյունավետ եւ անվնաս են դիետաները, որոնցում մարմինը չի կորցնում որեւէ սննդանյութ:
Այս հացահատիկի պարբերական օգտագործումը տալիս է մեր օրգանիզմը պոլիլորանմանացված ճարպեր: Այս տեսակի ճարպը զգալիորեն ազդում է այլ ճարպային մթերքների մարսողությամբ եւ կանխում խոլեստերինի ձեւավորումը:
Հետեւաբար, չնայած այն հանգամանքին, որ հնդկացորենի բաղադրությունը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր, դրա կալորիա պարունակությունը չի անդրադառնա ձեր ցուցանիշին:
Ձկան յուղազերծված ածխաջրերը կարեւոր են մարմնի համար: Սա հիանալի այլընտրանք է հացի `ոչ պակաս բավարարելու, բայց այն չի մնա իր մեջ եւ պարունակում է վիտամիններ եւ օգտակար նյութեր:
Պատրաստված եփած հնդկացորենի մեջ սպիտակուցները, ճարպերն ու ածխաջրերը գործնականում չեն փոխվում, պահպանելով բոլոր օգտակար հատկությունները: Հնդկացորենը կարող է դառնալ ինչպես հիմնական ուտեստ, այնպես էլ գերազանց կողմնակի ճաշատեսակ: Ամեն դեպքում, դա օգուտ կբերի ձեր առողջությանը:
Հնդկացորենի սննդային արժեքների աղյուսակը կպատասխանի սպիտակուցների, ճարպերի եւ ածխաջրերի բովանդակության հարցին, ինչպես նաեւ այլ սննդարար նյութերին:
