Կիտրոնի լիկյորը կամ այլ կերպ «Լիմոնչելոն» հայտնի իտալական ոգեշնչող խմիչք է, որը դարձել է շատ երկրներ: Ինչով է խմել կիտրոնի լիկյորը: Խմեք այն չպետք է շտապի: Որպես կանոն, այս ըմպելիքը խմիչք չունի, բայց եթե ուզում եք դա անել, ապա կարող եք այն ծառայել թարմ հատապտուղներով կամ պտուղներով: Բացի այդ, լիկյորը հիանալի կերպով զուգորդվում է մուգ շոկոլադով: Հիշեք, որ այս լիկյորը այնքան էլ պարզ չէ, որքան առաջին հայացքից: Եթե դուք խմեք սխալը, ուրեմն հիասթափություն եւ վշտացում այլեւս ոչինչ չեն բերում: Այնուամենայնիվ, «Lemoncello» - ի պատշաճ օգտագործման շնորհիվ նրա բոլոր փառքը կբացահայտի իր հյութալի ու թարմ համը: Այն նաեւ կատարյալ է թխվածքաբլիթներ ներծծելու եւ տարբեր աղանդեր ավելացնելը: Մաղթում ենք ձեզ հաճելի ծանոթություն եւ առաջարկեք ձեզ կիտրոնի լիկյոր պատրաստելու բաղադրատոմս:
Լիմոնի լիկյոր տանը
Բաղադրությունը `
- կիտրոնի կեղեւ - 300 գ;
- օղի - 700 մլ;
- խաշած ջուր - 500 մլ;
- շաքարավազ `500 գ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, կիտրոնի համը տեղադրվում է մաքուր բանկա եւ լցնում բարձրորակ օղի: Կարող է կնքվել սերտորեն եւ մեկ շաբաթվա մեջ դնել սառնարանում, թափանցել կոնտեյները ժամանակ առ ժամանակ: Այնուհետեւ մենք պատրաստում ենք օշարակ. Կաթսա մի թույլ կրակի վրա դնել, ջուրը լցնել, շաքարավազը դնել եւ եփել մինչեւ հատիկները լիովին լուծարվեն, բայց չեն բերում եռալ: Այժմ, լիմոնային թուրմը լցնելու առանձին կոնտեյներով եւ լցնել օճառի մեջ: Ակտիվացնելով, շշերի վրա լցնելով եւ խմել եւս երկու օր: Նախքան ալկոհոլի համտեսելը, մենք սառեցնում ենք բաժակները սառնարանում եւ միայն այն ժամանակ վայելում ենք այս հիանալի եւ հյութալի ըմպելիքը:
Կոկտեյլ կիտրոնի լիկյորով
Բաղադրությունը `
- կիտրոնի թուրմ - 30 մլ;
- կիտրոնի լիկյոր - 30 մլ;
- տանգերային լիկյոր - 40 մլ;
- պահածոյացված մրգեր `10 գ;
- սառույց;
- հյութ - 10 մլ:
Նախապատրաստում
Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են շաքարի մեջ, լցված են ակնոցներով եւ զարդարված պահածոյացված պտուղներով: Այնպես որ, մեր կոկտեյլը լիկյորով պատրաստ է: