Տորթը ցանկացած տոնի անբաժանելի մասն է: Այստեղ հարկավոր է զգալի ջանքեր գործադրել, երեւակայություն ցուցաբերել, խոհարարական գլուխգործոց ստեղծելու համար: Բայց մենք ձեզ ասելու ենք մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր `շտապով խառնած կաթով տորթ պատրաստելու համար:
Պարզ թխվածք խտացրած կաթով
Բաղադրությունը `
- թխվածքներ «Հոբելյանական» - 400 գ;
- ընկույզ - 400 գ;
- խտացրած կաթ - 1 բանկա;
- Կարագ - 200 գ
Նախապատրաստում
Խտացրած կաթի նախնական եռալը մոտ 2 ժամ է: Cookie- ները կոտրված են պատահական կտորներով, իսկ պղպեղ ընկույզերը հիմք են բլենդերի մեջ: Մենք խառնել ենք փափկեցված կարագի խառնիչով եռացրած խտացրած կաթով, մինչեւ քաշի զանգվածը ձեռք բերվի: Հիմա խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին եւ տարածել զանգվածը սննդի ֆիլմով ծածկված կաղապարով: Կազմեք վերեւը կափարիչով եւ ուղարկեք սառնարան: Դրանից հետո զգուշորեն պատրաստել պատրաստի դիսեռը հարթ ճաշի վրա եւ հանել ֆիլմը: Մենք զարդարում ենք արագ տորթ, ընկույզով կամ շոկոլադով խտացրած կաթով:
Խտացրած կաթով տորթ
Բաղադրությունը `
- թթվասեր `250 մլ;
- մարգարին - 150 գ;
- Ընկույզ եւ շոկոլադ `ձեւավորման համար;
- ալյուր - 2 tbsp.
Կրեմի համար:
- Կարագ - 220 գ;
- գոլորշիացված կաթ - 200 մլ:
Նախապատրաստում
Փափկված մարգարին մի ամանի մեջ դնել, թթվասեր ավելացնել եւ աստիճանաբար ալյուր լցնել: Մենք խմորիչ խմոր ենք խմում, բաժանում ենք այն հավասար մասերի եւ գլոբալ տարաների մեջ գլորում ենք: Դրանից հետո, դրանք միացրեք նաեւ մի թխում սկուտեղի վրա եւ մի քանի րոպե թխեք նախապես վառարանով: Այնուհետեւ մենք տորթերը տեղափոխում ենք սեղանին եւ սառը ենք: Միեւնույն ժամանակ, մենք պատրաստում ենք կրեմը. Միացրեք փխրեցված կարագը խտացրած կաթով եւ խառնուրդը խառնել: Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, գնացեք տորթ `խմորեղեն տորթերի կրեմ եւ խառնել դրանք միմյանց հետ: Մենք զարդարում ենք դեսերտը աղացած ընկույզով եւ շոկոլադով:
Արագ տորթ առանց խտացրած կաթով
Բաղադրությունը `
- Վաֆլի տորթեր `10 հատ:
Կրեմի համար:
- խաշած խտացրած կաթ - 1 կիտ;
- կարագ - 200 գ;
- ընկույզ - 0.5 tbsp.
Նախապատրաստում
Խտացրած կաթը բարձր արագությամբ ցողեք բլթակով եւ կարագով մինչեւ հարթ: Մենք վերացնում ենք ընկույզը, վերցնում քերքերը եւ խառնել դրանք հավանգ: Այնուհետեւ նետել դրանք եփած, նախկինում կրեմ եւ խառնել: Մենք տարածեցինք վաֆլի տորթերը միմյանց բուրմունքով, ամեն մի ընկույզի զանգվածի promazyvaya: Այդ ամենը, խտացրած կաթով արագ ձեռքի տորթը պատրաստ է: Մենք սնուցում ենք սառնարանում 3 ժամ: