Մեծահասակները եւ երեխաները շատ են սիրում թեյի նման քաղցրությունը, ինչպես ջեմ: Եվ դա հեշտ է պատրաստված, բայց երկար ժամանակ պահվում է: Այն գրավում է այն փաստը, որ դուք կարող եք պատրաստել համեղ տեսք, օգտագործելով ձեր ամենասիրված մրգերը եւ հատապտուղները շաքարավազի ավելացման հետ: Ցանկացած թեյի խմիչքը ուղեկցվում է սեղանի վրա սպասարկմամբ: Եվ չնայած կան շատ օգտակար մրգեր եւ հատապտուղներ, մենք կքննարկենք, թե արդյոք կա ջեմից օգուտներ:
Կոմպլեմի առավելությունները եւ վնասները
Եթե այն պատրաստվում է տանը, առանց տարբեր քիմիական բուրմունքների բարելավման, ապա տնային խառնուրդը, իհարկե, օգուտ է: Ջերմային բուժումից հետո որոշակի քանակությամբ վիտամիններ, մանրաթել մնում են, եւ դա օգնում է պահպանել իմունային համակարգը: A եւ C վիտամինները, որոնք շատ են հատապտուղների եւ պտուղների մեջ, մասամբ քանդվում են, բայց դրանց մի մասը: Սակայն վիտամիններ E , PP, B1, B2- ը կատարելապես հաղթահարում է ջերմաստիճանը, եւ նրանց մեծ մասը մնում է ջեմում: Fiber- ը նաեւ թույլ է տալիս ջերմային բուժում, եւ օգնում է ստամոքսին հաղթահարել վնասակար նյութերով: Ջեմի օգտագործման եւս մեկ կարեւոր փաստ `այն լավացնում է տրամադրությունը:
Ջեմի օգտագործման վնասը կարող է լինել, որ այս նրբության պատրաստման մեջ օգտագործվում է մեծ քանակությամբ շաքար: Դա մի քիչ վատ կլինի ատամների համար: Շաքարավազի պատճառով շատ ջերմաստիճան է, եւ դա վնասակար է մեր մարմնի համար: Բացի այդ, այն կարող է տարբեր կերպ ազդել ստամոքսի եւ նյութափոխանակության վրա, կախված օրգանիզմի անհատական հատկություններից:
Ինչն է ավելի շատ խառնում, լավը կամ վատը:
Օգտակար հատկությունները կախված կլինեն ջեմ պատրաստելու վրա, թե արդյոք դուք օգտագործում եք ավելի շատ շաքար կամ հավելումներ: Եթե դուք չեք վերցնում ոսկորները որոշակի տեսակի պտուղներից եւ հատապտուղներից, նրբաճաշակությունը կստացվի ավելի բնական համով: Բոլոր ապրանքատեսակների պես, այս քաղցրությունը պետք է չափավոր լինեն, ապա ջեմը բերում է միայն հաճույք եւ հաճույք: