Ոչ բոլորն են սիրում երշիկեղենի կամ տապակած կարտոֆիլ ուտել: Փորձեք ճաշ պատրաստել ընտանեկան ընթրիքի համար, ինչ-որ բան ջեռոցում: Եվ եթե ձեր գաղափարները առանձնապես հաճելի չեն տանը, օգտագործեք մեր հետաքրքիր բաղադրատոմսերը, որոնք մանրամասն նկարագրված են ստորեւ: Դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է թխել insanely համեղ միս, համատեղելով անսովոր բաղադրիչները կամ փորձում են պատրաստել կարտոֆիլով եւ անուշահոտ երշիկներով լցված զարդեր:
Միս մեղրով - ջեռոցում տաք ընթրիք
Բաղադրությունը `
- Խոզի մածուկ - 1.2 կգ;
- դասական սոյայի սոուս - 2 tbsp. գդալներ;
- հեղուկ մեղր `6 տ.ս. գդալներ;
- կտրուկ կարկաչի չիլի - 4 tbsp. գդալներ;
- աղ - համտեսել;
- երիտասարդ սխտոր - 4 ատամ:
Նախապատրաստում
Թարմ խոզապուխտը լվանում է ջրի մեջ, թող չորանա, ապա կտրվի երկարատեւ կտորներ, ոչ ավելի, քան 5 սանտիմետր: Խառնել նրանց խորը ամանի մեջ, շաղ տալ անձամբ `աղով ու շողքով համտեսել:
Մի փոքր խորը ափսեում լցնել հեղուկ մեղրը, մենք ավելացնում ենք դասական սոյայի սոուս եւ ketchup chili: Հաջորդը, մենք մղում ենք հատուկ մամուլում `երիտասարդ սխտորի մաքրված ատամները եւ այժմ խառնվում են արդյունահանված մարինադը: Լցնել այն խոզի միսը խառնելու եւ մեկ ժամով զով վայրում մի կողմ դնել: Այնուհետեւ մենք տեղափոխում ենք միսը խորքային ձեւով, որը մենք ծածկում ենք կոկիկով եւ ուղարկում այն մինչեւ 195 աստիճանով ջեռուցվող ջեռոցում: 1 ժամ եւ 20 րոպե հետո հեռացրեք կաղապարից կափարիչը եւ միսը թխեք, մինչեւ 15 րոպե ոսկե մակերեսը:
Խորովածի հետ, երշիկեղենի եւ կարտոֆիլով մի տապակով - վառարանում համեղ ընթրիք
Բաղադրությունը `
- եփած կարտոֆիլ - 3-4 կտոր;
- երշիկեղեն (կաթնամթերք) - 3 հատ;
- սոխ (մեծ) - 1 հատ;
- ճարպային մայոնեզ - 4 tbsp. գդալներ;
- ծանր պանիր `120 գ;
- խոհանոցի աղը շշուկ է:
Նախապատրաստում
Կարտոֆիլները կտրված են ոչ այնքան մեծ, կամայական կտորներով եւ դրանք ավելացնում են խորը ամանի մեջ: Ֆիլմի կաղապարով կաթնային երշիկները տեղադրվում են սանտիմետր շրջանակներով եւ դրանք դնում կարտոֆիլի կտոր: Մենք կտրեցինք մանր սոխ, որը նույնպես առաքվել է մի գավաթ: Շաղ տալ խոհանոցային աղով, ավելացնել ճարպային մայոնեզը եւ խառնել բոլոր բաղադրիչները: Մենք տարածեցինք այս բեռնարկղի բովանդակությունը կերամիկական կաթսաներում եւ յուրաքանչյուր լցված պղպեղի մակերեսը առատորեն sprinkled with grated կոշտ պանիր: Մենք դրանք կենտրոնում ենք ջերմաստիճանի 180 աստիճան ջերմաստիճանում եւ 20 րոպե եփել: