Ինչպես ծամել կանաչ սուրճը:

Առաջին փուլում կանաչ սուրճի հատիկները ձեռք բերող շատ մարդիկ դիմակայում են տան մեջ կանաչ սուրճի խայթելու խնդիրը: Մտածեք տեխնիկայի օգտագործմամբ տարբեր ընտրանքներ եւ առանց դրա: Դուք համոզված եք, որ սափոր կաթված ստանալու ամենալավ միջոցն է: Պատրաստվեք այն հանգամանքի համար, որ տանը դուք չեք ստանում նուրբ փոշի, ամենայն հավանականությամբ, սեղմելու արդյունքում դուք կունենաք կոպիտ փշրանքներ: Այնուամենայնիվ, սա բավական է խմելու պատրաստելու համար:

Ինչու է դժվար է խառնել կանաչ սուրճը:

Գաղտնիք չէ, որ կանաչ սուրճը նույն սուրճն է, որը մենք խմում ենք առավոտյան, նախքան սուրճի սոուսը տապալելը: Բերքահավաքից հետո հացահատիկը չորանում է - այս փուլում նրանք ձեռք են բերում բեժ-կանաչավուն: Հետագա ջերմային բուժումը հնարավորություն է տալիս սուրճին հարուստ գույն եւ սիրած բուրմունք, եւ բացի այդ, այն ավելի հագեցնում է հացահատիկները, ինչը հեշտացնում է նրանց նույնիսկ դասական ձեռքի աղեղի օգնությամբ:

Կանաչ սուրճը չի կարող պարծենալ գույնի, ճաշակի կամ հացահատիկի չորացման միջոցով: Ընդհակառակը, դրանք առաձգական եւ մի փոքր խոնավ են, եւ դրանք բավականին դժվար է դրանք վերածել փոշու: Բայց մի անհանգստացեք. Դա հնարավոր է անել, եւ կան բազմաթիվ եղանակներ, որոնք ձեզ կհանգեցնեն ցանկալի նպատակին:

Ինչպես ճիշտ աղալ սուրճը կանաչ սուրճի մեջ:

Եթե ​​դուք ունեք հզոր, բարձրորակ էլեկտրական սուրճի սրճաղաց , կարող եք փորձել հացահատիկի հացահատիկը ավանդական եղանակով: Տեխնոլոգիան փոքր-ինչ տարբերվում է սովորականից:

1. Թարմացրեք մի քանի ձավարեղեն մեջ սուրճի սրճաղաց `կես, որքան սովորական:
2. Կափարիչը փակեք (եթե տրամադրված է):
3. Անջատեք սուրճի սրճաղացը եւ հետեւեք նրա աշխատանքին. Եթե տեսնում եք ջեմ, անբնական բարձրախոսներ եւ այլ աննորմալություններ, ապա ձեր սարքը չի դիմակայել նման բեռին, եւ այն պետք է անջատվի, որպեսզի չփառավորվի:
4. Եթե ​​սուրճի սղոցը կատարյալ լուծում է, սպասեք 3-4 րոպե, մինչեւ հատիկները մակերեսային հետեւողականություն ունենան եւ անջատեք սարքը:
5. Եթե ​​ձեր սուրճի սղոցը ձեռքի է, ապա կարող եք փորձել այն օգտագործել: Դա պետք է արվի նույն ձեւով, կարծես սովորական հացահատիկի ցողում ես: Եթե ​​տեսնեք, որ ձեր ջանքերն անարդյունավետ են, օգտագործեք ստորեւ նշված մեթոդներից մեկը:

Ինչպես խառնել կանաչ սուրճի բլենդեր:

1. Եթե ​​դուք չունեք սուրճի սրճաղաց, կարող եք օգտագործել սովորական բլենդեր: Շատ մոդելներ կպչում են վարդակ-սուրճի սրվիչներ, բայց նույնիսկ այն դեպքում, եթե դուք չունեք այն, դուք կարող եք դեռ օգտագործել սարքը հատելու համար:
2. Վերցրեք մի խորը, նեղ կոնտեյներ, ստորին սուրճի լոբի եւ բլենդեր `այն գրեթե հասնի ներքեւ:
3. Կազմեք արդյունքի ձեւավորումը մի սրբիչով այնպես, որ ձավարեղենները չեն ցրվում, բայց հեշտությամբ կարող եք արագացնել արագությունը բլենդերի վրա:
4. Միացրեք սարքը եւ հետեւեք գործընթացին, գնահատելով արդյունքը: Երբ որոշում եք, որ ձավարեղենը բավականաչափ մանրացված է, անջատեք բլենդերը:

Որոշ դեպքերում բլենդերը նույնպես անզոր է, բայց դա հուսահատության հիմք չէ: Դուք միշտ կարող եք օգտագործել պարզ ձեռնարկ մեթոդ:

Որքան լավ է խառնել կանաչ սուրճ առանց տեխնիկայի:

Եթե ​​յուրաքանչյուր տանը չէ, որ blenders եւ սուրճի grinders չեն, ապա հին լավ կտրում տախտակ եւ մուրճ (թեեւ սովորական, նույնիսկ ծեծելու համար միս) կգտնվեն յուրաքանչյուր տանը: Սա բավականին բավարար է սուրճի սմբակելու համար:

1. Պղպեք մի քանի սուրճ լոբի թղթի մեջ, կազմակերպեք դրանք, որպեսզի նրանք պառկեն առանց շերտերի:
2. Հատիկով ծրարը դնում է կտրող խորհուրդը եւ ծեծում է 4-7 րոպե:
3. Երբ հասկանում եք, որ ձավարեղեն բավականաչափ մանրացված է, կարող եք դադարեցնել:

Սա առավել աղմկոտ է, բայց միեւնույն ժամանակ հուսալի եղանակ է տանը գոհունակ սուրճ ստանալու համար: Սուրճի պատրաստման համար ծախսերը ոչ ավելի, քան մեկ օր առաջ: