Այսօր դժվար է հավատալ դրան, սակայն վերջերս էլ պլաստիկ պայուսակներ մեծ արժեք եւ նույնիսկ սակավություն են եղել, եւ ոչ թե միանգամյա փաթեթավորման տեսակներից: Բարեբախտաբար, ժամանակներն ավելի լավ են փոխվել, եւ գրեթե ամեն խոհանոցում կարելի է գտնել սննդի պոլիէթիլեն կամ պոլիվինիլ քլորիդ ֆիլմ: Հեղինակները բարձր գնահատեցին այս նյութի բոլոր դրական կողմերը եւ այն մեծ հաջողությամբ օգտագործեցին արտադրանքի պահեստավորման, փաթեթավորելու տարբեր ծանրոցների եւ կերակուր պատրաստելու համար: Եվ ամենից հետաքրքիր սննդի ֆիլմը կարող եք սովորել մեր հոդվածից:
Ֆիլմը սննդամթերքի համար
Նախ, եկեք ծանոթանանք մեր հոդվածի հերոսուհու հետ: Պարենային ֆիլմը կարող է լինել պոլիէթիլեն կամ պոլիվինիլ քլորիդ (PVC): Եվ չնայած դժվար է, որ մաթեմատիկոսը նրանց առաջին հայացքից տարբերի միմյանց, կան որոշակի տարբերություններ իրենց բնութագրերում: Հիմնականը գրեթե ամբողջությամբ պոլիէթիլենային ֆիլմի գազի եւ ջրի դիմադրություն է, ի տարբերություն իր «շնչառական» PVC հարաբերության: Այս առումով, պոլիէթիլենի մի քանի բարակ շերտերից պատրաստված ֆիլմը կարող է օգտագործվել միայն սառը սննդի համար, օրինակ ` գրիչների , բանջարեղենի, մրգերի, հաց պատրաստելու համար: Նման խառնուրդի տակ գտնվող արտադրանքը չի ենթարկվի շրջակա միջավայրի ապակառուցողական հետեւանքներին եւ ամբողջությամբ պահպանում է իր հատկությունները արտադրանքի ողջ ընթացքում: Պլաստիկ փաթաթված ֆիլմի մեջ ինչ-որ բան փաթեթավորելու փորձը կավարտվի լիարժեք ֆիասկոյի մեջ. Այն պարզապես նեղանում է եւ կկորցնի իր պաշտպանիչ հատկությունները: Ոչ թե լավագույն ձեւը, պոլիէթիլենը արձագանքում է ջերմաստիճանի երկարատեւ անկմանը, սառնարանում այն արագ ամպամած է եւ դառնում է փխրուն: Բայց PVC- կինոնկարը կկարողանա հաղթահարել ինչպես տաք եւ սառեցված սննդամթերքների, այնպես էլ դրա տակ գտնվող կերակուրը չի կորցնի իր գրավչությունը եւ չի մաշվելու: Բացի այդ, այն գրեթե անտարբեր է ճարպերի եւ թթուների համար, ինչը կրկին դարձնում է իդեալական լուծում թարմ պատրաստված ուտեստների փաթեթավորման համար: Ավելին, բավականաչափ բարձր ջերմաստիճան դիմակայելու ունակությունը հնարավորություն է տալիս նույնիսկ նման մի կինոնկար օգտագործել միկրոալիքային վառարանում, օրինակ `վերամշակելու ճաշատեսակներ, առանց փաթեթի հեռացման: Ընդ որում, նման ֆիլմերը շատ ընդհանուր են, եւ այդ նյութերից յուրաքանչյուրը ունենալու է գրեթե երեք անգամ իրենց սկզբնական երկարությունը եւ կատարյալ տեղավորվում ցանկացած մակերեսին: Այս ամենը հնարավորություն է տալիս գրեթե անմիջապես փաթեթավորել ցանկացած ձեւի եւ չափի ապրանք, առանց որեւէ երրորդ կողմի կոճակները եւ լծակները: Եվ դա կարելի է անել ինչպես հատուկ փաթեթավորող մեքենաների օգնությամբ, այնպես էլ ֆիլմի գլանով շարժվելով:
Նեղացնել սննդի ֆիլմը
Սննդի փաթեթավորման նյութերի մեջ հատուկ տեղ է նետում ֆիլմը: Դրա տարբերակիչ բնույթը շոգի ազդեցության տակ պայմանավորվելու ունակությունն է եւ վերցնելով օբյեկտի ձեւը: Նա գտել է առեւտրի ոլորտում ամենալայն կիրառությունը, որտեղ նման ֆիլմում փաթեթավորվում են տարբեր սննդամթերք: Այս դեպքում ֆիլմը պահպանում է բարձր թափանցիկություն, եւ սպառողն էլ հնարավորություն ունի
Սննդի ֆիլմի հաստությունը
Ստանդարտ պոլիէթիլենային սննդանյութը հասանելի է 6, 7.5 կամ 8 մանրաչափ հաստությամբ: ՊՎՔ ֆիլմի սննդի համար այս պարամետրը կարող է լինել 8, 9, 10, 12 կամ 14 մկրան: Հաստությունը ընտրելով, դուք պետք է կենտրոնանաք ապրանքի տեսակի վրա, որը փաթեթավորված կլինի: Այսպիսով, հատապտուղների, մրգերի, սունկի եւ բանջարեղենի փաթեթավորման համար անհրաժեշտ է 9 մկռան հաստությամբ PVC ֆիլմ: Եվ միս, ձուկ եւ կիսաֆաբրիկատների համար անհրաժեշտ է 12-14 մմ հաստությամբ ֆիլմ վերցնել: