Գաղտնիք չէ, որ շատ տնային տնտեսուհիները սիրում են իրենց ճաշատեսակներին ավելացնել բոլոր տեսակի համեղ լցոնումներ: Ամենատարածված հավելումներից մեկը քնջութի սերմնացունն է եւ յուղը: Կանանց համար քնջութի օգուտները անհերքելի են: Շատ սննդաբաններ խորհուրդ են տալիս օգտագործել այն հնարավորինս հաճախ: Մենք պարզելու ենք, թե որքան օգտակար քնջութ սերմեր են:
Քնջութի հատկությունները
«Քնջութ» անունը արդեն խոսում է իր համար: Ասիական լեզուներից այն թարգմանվում է որպես «նավթի գործարան», եւ ոչ թե պատահական: Մեկ քնջութի միրգից ստացվում է նավթի 60% -ը, որը կանանց համար շատ օգտակար հատկություններ է պարունակում: Նման քնջութի յուղը հաճախ օգտագործվում է աղջիկների կողմից սննդակարգում կերակուր պատրաստելու մեջ: Բանն այն է, որ ապրանքի 100 գ պարունակում է միջին օրական պղնձի միջին օրական 74%, կալցիումի 35% եւ մագնեզիումի 31%: Քնջութը պարունակում է նաեւ հատուկ նյութ `սիզամոլին: Այն բնական հակաօքսիդանտ է, որը կարգավորում է մարմնի մեջ թթվածնի փոխանակումը, երիտասարդացնող բջիջները, ինչպես նաեւ ամրացնում է անձեռնմխելիությունը : Բացի այդ, բժիշկները խորհուրդ են տալիս քյարնին բարձր խոլեստերինի տառապող կանանց: Քնջութը, իր եզակի կազմի շնորհիվ, կատարյալ մաքրում է արյան անոթները խոլեստերինի պաստառներից, ինչպես նաեւ բարելավում է նյութափոխանակությունը: Քնջութի մեկ այլ գաղտնիքը դրա հակաօքսիդային գույքն է: Կիրակայի բաղադրիչը լիգնի բույնն է, որը կանանց սեռական հորմոնների գործարանային անալոգիա է, եւ բոլոր բժիշկները խորհուրդ են տալիս տիկնայք 45 տարի հետո օրական քաղել սպիտակուցը:
Քնջութ սերմերը քաշի կորստի համար
Ինչպես նշեցիք, քնջութի սերմերը օգնում են բարելավել մարմնի վիճակը, բայց կան հարցեր, թե ինչպես օգտագործել այն դիետայի ընթացքում: Ամբողջ աշխարհում սննդաբանները համաձայնել են, որ քնջութի սերմերի օգտագործումը դրական ազդեցություն կունենա աղջիկների դիետայի վրա