«Հին Հռոմեացիների» խոհարարական գրքերում հատուկ ուշադրություն է դարձվել այդ նրբություններին, արմատի եւ շագանակագեղձի գագաթներով, ներծծված կարմիր գինիով: Գուցե, եթե մենք ընդունեցինք այս աղանդերի բաղադրատոմսը, ապա լրացուցիչ կշիռը կլիներ մի քանի օր:
Բայց եկեք խոսենք տխուր բաների մասին: Սկսենք, թե ինչ է օգտակար լինել ճակնդեղի համար եւ ինչու է այն կերել, առնվազն պարսիկների օրերից:
Ինչու է ճակնդեղը օգտակար է մարմնին:
Նախեւառաջ պետք է ուշադրություն դարձնել իր գույնի վրա, ինչն օգտակար է օրգանիզմի համար ճակնդեղի համար, պարզապես «գրված է նրա ճակատին»: Այլ կիսագնդի բնակիչները, որոնք երբեք չեն տեսել դասական Ուկրաինայի բորսչը, այն անվանում են «արյունոտ խառնաշփոթ», եւ բոլորը խոզանակների պատճառով:
Սակայն ճակնդեղը ոչ միայն տպավորիչ է արյան արտաքին նմանությամբ, այլեւ խթանում է իր արտադրությունը մարմնում, բարձրացնում է հեմոգլոբինի մակարդակը, խոլեստերինի արյան անոթները մաքրելու միջոցով `կանխելով լեյկեմիայի, անեմիայի, աթերոսկլերոզի զարգացումը:
Շագանակագեղձի օգտակար նյութերից, որոնք ազդում են հեմատոպոլի վրա, ոչ միայն երկաթ է, այլեւ քվարցով պղնձե: Վերջինս ուժեղացնում է արյան անոթները, իսկ պղնձը նպաստում է հեմոգլոբինի արտադրությանը:
Ճակնդեղները նպաստում են արյան մեջ ալկալային միջավայրի ստեղծմանը եւ, ինչպես հայտնի է, թթվայնությունը մեծացնում է ուռուցքների առաջացմանը: Այսպիսով, մենք կարող ենք նաեւ նշել քաղցկեղի կանխարգելումն ու վերահսկումը մեր արմատային մշակաբույսերին:
Ինչ վերաբերում է բլիթներին, ապա գիտի ձեր սիրտը: Այս ապրանքը պարզապես անհրաժեշտ է նորմալ սրտանոթային ակտիվության համար: Beetroot- ն լայնացնում է արյան անոթները (եւ, հետեւաբար, արյան ճնշումը նվազեցնում է), antisclerotic- ը եւ կարող է հանգստանալ, երբ սրտին մոտենում է կրծքավանդակը:
Մենք կփորձենք խուսափել սիրտ-անոթային համակարգի համար ճակնդեղների օգտագործումը: Անցեք այլ օրգաններին:
Beetroot- ը օգտակար է երիկամների, լյարդի եւ գիրության հիվանդությունների ժամանակ: Առաջին հերթին, դրա օգուտը ավելցուկային քաշի պատճառով պայմանավորված է ուժեղ սինթեզի եւ լակատիվ ազդեցությամբ, ինչը կօգնի խուսափել այտուց եւ փորկապությունից:
Մեր արմատները, մնացածը, նույնպես հակաօքսիդանտ է: Իր կազմի շնորհիվ, ճակնդեղները խնայում են մեզ ազատ ռադիկալների վնասակար կուտակումներից, խթանելու ուղեղի հարթ աշխատանքը եւ պեկտինի բովանդակությունը ցուցադրում է թունավոր եւ ռադիոակտիվ նյութեր:
Ճակնդեղները, իհարկե, օգտակար են մարսողական համակարգի համար: Այն ավելացնում է ավելցուկային խոլեստերինը, արագացնում է աղիքային շարժունակությունը, դրանով իսկ մաքրելով մարսողական տրակտը խուսափողական գործընթացներից: Միեւնույն ժամանակ, նյութափոխանակությունը միաժամանակ արագանում է: Արմատը կարող է պարծենալ ֆոլային թթուների եւ B վիտամինների բարձր պարունակությամբ, ուստի ճակնդեղը նպաստում է ողջ մարմնի վերածննդին, այդ թվում նաեւ, տոնակատարությունների ժամանակ աջակցելու ձեր լյարդին:
Ինչ է օգտակար լինել ճակնդեղի կորստի ժամանակ:
Զվարճալի բանն այն է, որ սննդաբանները խորհուրդ են տալիս բացառել դիետիկ դիետան `ճակնդեղը: Այն նաեւ ածխաջրածնային օսլա է, ինչը նշանակում է, որ բարձրացնում է արյան շաքարը, ապա ինսուլինը ազատ է արձակվում, իսկ շաքարավազը կտրուկ կլանում է: Արդյունքում, ճակնդեղը համտեսում է խորը սովի:
Ճիշտ է, միայն ով է Ձեզ խնդրել, որ ճարպը ճարպի վրա ուտել, նորմալ սննդի փոխարեն:
Մենք ձեզ կասի, թե ինչ է իրականում օգտակար է ճակնդեղի համար, երբ կորցնում է քաշը, քանի որ օգուտները, պարզվում է, nemerenaya.
Ածխաջրածնային գույքը խթանելու ախորժակը, մենք վերը նկարագրեցինք, բայց կերակրման ճակնդեղից հետո սաղավարտը դեռեւս գալիս է, այն տեւում է 30 րոպե: Եթե դուք ուտում եք ճակնդեղ կամ խմում բնական ճակնդեղի հյութ, ուտելուց առաջ, դուք լավ ուտելու եք, ինչը նշանակում է, որ դուք ավելի քիչ եք ուտում:
Խուսափելու համար «ածխաջրածին ճոճանակի» հետ, ճակնդեղի հետ միասին պետք է մթերքները ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով, ապա քաղցկեղի վնասվածքի օգտակար հատկությունները ակնհայտ կլինեն:
Ճակնդեղի հյութի դիետայի մոտավոր մենյուն հետեւյալն է.
- նախաճաշ - շագանակագույն հյութ, իսկ 15 րոպե հետո սպիտակուցը, կաթնաշոռը կամ խաշած ձու:
- երկրորդ նախաճաշը `ածխաջրածին առանց ճակնդեղի` տոստ, պտուղ, հաց:
- ճաշ - շագանակագույն հյութ, ապա ցածր յուղայնությամբ միս կամ ապուր `բուսական աղցանով:
- կեսօրին խորտիկ - ածխաջրածին «ուրախություն» առանց ճակնդեղի.
- Ընթրիք - ճակնդեղի հյութ, ծովամթերքի, հավի ֆիլե, թուֆու եւ բանջարեղենի խմորումներ: