Թուրքիայում լյարդը միշտ չէ, որ գտնվել է ամեն խանութում, բայց փորձ է արվում: Այս ապրանքը հաճելի, նուրբ համ է եւ օգտակար է մեզ համար:
Ինչպես է հնդկահավի լյարդը օգտակար:
Նախ, թուրքական լյարդը շատ ավելի սննդարար է, քան հավի լյարդը եւ նույնիսկ մի քանի տեսակի միս: Այն պարունակում է ավելի շատ սպիտակուցներ եւ մոտավոր քանակությամբ ճարպ, ուստի լյարդի թուրիի ջերմային արժեքը գրեթե կրկնակի է, հավի միսը, 100 գ-ում, մոտ 230 կալորիա: Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են քաշ ստանալ, սա գումարած է, բայց նրանք, ովքեր կորցնում են քաշը, պետք է զգուշությամբ զգուշորեն լվանալ թուրունի լյարդը, քանի որ դրա կալորիական արժեքը:
Երկրորդ, Թուրքիայում լյարդի օգուտները գտնվում են այն վիտամիններով եւ հանքանյութերով, որոնք պարունակում են:
- Այս ապրանքը B12 վիտամինների աղբյուր է, որը կարեւոր դեր է կատարում բջիջների պրոցեսում: Այս բարդության պակասը հաճախ անեմիայի պատճառ է, ուստի լյարդի օգտագործումը կլինի հիվանդության լավ կանխարգելումը:
- Թուրքիայում լյարդը շատ հարուստ է վիտամին E- ի հզոր բնական հակաօքսիդիչով, որը դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը, նպաստում է բջիջների վերածնում եւ մասնակցում է կանանց վերարտադրողական համակարգի աշխատանքին:
- Մեկ այլ թուրքական լյարդը պարունակում է նիազին կամ նիկոտինաթթու: Բժշկության մեջ այն օգտագործվում է որպես հիվանդություն բազմաթիվ հիվանդությունների համար:
- Լյարդում հայտնաբերվում է նաեւ վիտամին C , որը ամրացնում է անոթների պատերը եւ կարգավորում է իմունային համակարգի գործունեությունը:
- Բացի այդ, լյարդի Թուրքիան ներառում է վիտամին A, որը մեր մազերը, եղունգները եւ մաշկը առողջ է, ինչպես նաեւ բարելավում է տեսողությունը:
- Վերջապես, Թուրքիայի լյարդը շատ օգտակար է վահանաձեւ գեղձի համար, քանի որ սելենիայի ներկայությունը, որն օգնում է երկաթին ներծծող յոդին: Բացի այդ, սելենը մեր մարմնի կենսական բաղադրիչների մի մասն է:
Լյարդի թուրինի օգտագործումը պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ այն մարդիկ, ովքեր պարբերաբար ուտում են, ավելի քիչ հավանական է, որ ունենան անեմիա, հիպոթիրիդիզմ
Թուրքիա լյարդի առավելությունները եւ վնասները
Ինչպես ցանկացած ապրանքի, անհատական անհանդուրժողականությունը կարող է առաջանալ լյարդի համար, ուստի առաջին անգամ պետք է սնվեն ուշադիր: Մի մոռացեք, որ Թուրքիայում լյարդի կալորիականությունը բավականին բարձր է ճարպերի առկայության պատճառով, ուստի անհնար է չարաշահել այս ծանրաբեռնվածությունը եւ կորցնել քաշը եւ բարձր խոլեստերինը:
Միշտ ուշադիր ընտրեք լյարդը. Այն պետք է խիտ եւ հարթ լինի, ունենա միասնական կառույց եւ սուր եզրեր, հարթ թաթար-շագանակագույն գույն, առանց արյան հյուսվածքի եւ նորմալ հոտ: